Hrušky zimné sú najproduktívnejšie odrody (fotografie a popisy)

Spomedzi veľkého množstva hrušiek sa zimné odrody vyznačujú dlhou skladovateľnosťou, mrazuvzdornosťou a vhodnosťou na konzerváciu. Vybrali sme zimné odrody, ktoré odborníci považujú za najlepšie úrody.

Hruška je citlivejšia na mráz ako jabloň, takže chovatelia na dlhú dobu nemohli získať skutočne zimu odolnú odrodu. Teraz je však tento problém vyriešený. Dokonca aj obyvatelia severných regiónov si môžu vyzdvihnúť vynikajúce odrody hrušiek, ktoré sa budú skladovať niekoľko týždňov, niekedy aj mesiacov!

Aké sú dobré neskoré odrody hrušiek

Medzi neskúsenými záhradníkmi existuje názor, že zimné hrušky sú bez chuti a tvrdé. Zároveň však mnohí zabúdajú, že dátumy odstrániteľnej a spotrebiteľskej zrelosti odrôd hrušiek v zime sa nezhodujú. Zozbierané ovocie musí určitý čas ležať, kým nezíska svoje charakteristické chuťové vlastnosti..

Plody zimných hrušiek sa vyznačujú jemnou a sladkou dužinou, obsahujú veľké množstvo vitamínov a užitočné biologicky aktívne látky..

Nespornými výhodami odrôd zimnej hrušky sú:

• dlhá trvanlivosť (5-6 mesiacov)-
• odolnosť dreva proti silným mrazom-
• bohatá chuť a aróma, ktorú hrušky získavajú počas procesu zrenia-
• atraktívny vzhľad ovocia-
• môžu byť zachované.

Podľa trvanlivosti sú hrušky rozdelené do troch skupín:

• skorá zima (liek, Nart, november, helena, Zolotovorotskaya atď.) - uložené v chladničke do polovice januára - začiatkom februára-
• zimné (Saratovka, Kondratevka, Prejdi Crassanom, Olivier de Serre, Kirgizská zima atď.) - uchovávané v chladničke do konca marca-
• neskorá zima (Tikhonovka, smaragd, Krym zvýrazniť, maria, Dekanka zima atď.) - uložené do začiatku mája.

Vybrali sme odrody, ktoré sú vhodné pre väčšinu klimatických zón kvôli zimnej vytrvalosti a vynikajúcej chuti..

Bieloruské neskoro

Odroda, ktorá nezlyhá. Plody správneho širokého hruškovitého tvaru. V období odnímateľnej zrelosti (v polovici septembra) sú tieto hrušky zelené so svetlo hnedými škvrnami a následne sa na nich objaví červenohnedé začervenanie. Počas skladovania sa farba ovocia zmení na žltú s oranžovými škvrnami a malinovým začervenaním. Dužina bieloruského konca je šťavnatá, biela, jemnozrnná, má príjemnú, sladkú, mierne kyslú chuť. Výhody triedy: zimná vytrvalosť, vysoká produktivita, vynikajúca kvalita pri udržiavaní.   

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnosť plodu (g)sklizenSkladovateľnosť (dni)

3-4 roky

Až 4

110-120

Polovica konca septembra

150-180

Bere zima Michurina

Vďaka svojej produktivite sú stromy tejto odrody vyšľachtené samotným I. V. Michurinom vynikajúce oproti mnohým iným odrodám. Plody strednej veľkosti, hruškovitého tvaru, s miernou asymetriou. Hlavná farba hrušiek je svetlozelená, následne sa na pokožke objaví červenkasté začervenanie. Počas skladovania hrušky žltnú, červenanie sa zväčšuje. Ovocná dužina je biela, šťavnatá a hustá, s jemnou kyslou dochuťou. Odroda je odolná proti chrastavitosti, ale jej zimná odolnosť je priemerná.   

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnosť plodu (g)sklizenSkladovateľnosť (dni)

Na 6-7 rokov

4-5

120-140

Koniec septembra

130-150

Ďaleký východ

Začiatkom zimy úroda hrušiek. Plody sú malé, hruškovitého tvaru, žlté, s početnými hnedými škvrnami. Ich mäso je biele, šťavnaté, s hustými tvrdými hrudkami. Hrušky sú veľmi chutné, sladké a kyslé, s príjemnou vôňou a dochuťou (nechajte dozrieť). Medzi výhody odrody patrí vysoká zimná odolnosť a absolútna odolnosť proti chrastavitosti.

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnosť plodu (g)sklizenSkladovateľnosť (dni)

Po dobu 4-5 rokov

2-3

80-100

Tretie desaťročie septembra

50-70

Zimné kubarevidnaya

Nezabudnuteľné meno sa spája s plodmi kubického tvaru (zaoblená kocka). Ich pokožka je hustá a drsná, zelenej farby, niekedy so slabým karmínovým začervenaním. Počas skladovania sa na ňom objavia malé sivé podbodky. Celulóza je biela, veľmi šťavnatá, plná sladkokyslej chuti. Odroda sa vyznačuje dobrou odolnosťou proti mrazu a odolnosťou proti chrastavitosti. Okrem toho sa zimná Kubarevidnaya každoročne poteší bohatou úrodou, ktorá sa skladuje až 6 mesiacov..  

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnosť plodu (g)sklizenSkladovateľnosť (dni)

Na 6-7 rokov

3-4

180-200

Začiatok októbra

150-180

nick

"Bohyňa víťazstva" medzi hruškami. Strom je stredne veľký, plody sú zrezané kužeľovité, zaoblené. Pokožka je hladká a mastná, voskovitá. Hlavná farba ovocia je zelenkavá s červenými škvrnami. Počas spotrebiteľskej zrelosti sú hrušky svetlo žlté, hnedasto-červené škvrny pokrývajú celý povrch ovocia. Dužina je krémovej farby, stredne hustá, jemnozrnná, olejovitá konzistencia. Chuť je sladká s kyslosťou. Odroda sa vyznačuje vysokou zimnou otužilosťou, ktorá je náchylná na choroby chrastavitosti a entomosporiózy..  

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnosť plodu (g)sklizenSkladovateľnosť (dni)

Po dobu 5 až 6 rokov

3-4

150-200

Druhé desaťročie septembra

90-100

Májový deň

Zimná odroda so slávnostným názvom. Plody správneho tvaru s mastnou pokožkou a voskovým povlakom. Hlavnou farbou hrušiek je zelená s ružovým začervenaním na strane smerujúcej k slnku. Počas skladovania ovocie neochorí (ako sa môže zdať), iba mení farbu na zelenožltú s hnedým začervenaním. Buničina je krémová, stredne hustá, polo mastná, šťavnatá, veľmi aromatická. Chuť je sladká a kyslá, s implicitnou adstringenciou. Odroda je odolná voči zimám a je absolútne odolná voči hubovým chorobám..     

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnosť plodu (g)sklizenSkladovateľnosť (dni)

Po dobu 5 až 6 rokov

3-4

150-220

Druhé desaťročie septembra

220-250

Saratovka

Odroda - „roľník stredný“, ktorý sa vzťahuje na neskorú jeseň a začiatkom zimy. Plody sú podlhovasté hruškovité, s hladkou, mastnou pokožkou a malými bodkami. Hlavnou farbou hrušiek je zelenkavo žltá farba, ktorá dozrieva a získava žiarivú zlatožltú farbu. Celulóza je biela, jemná a mäkká s výraznou sladkokyslou chuťou, bez trpkosti, veľmi šťavnatá. Hruška dobre znáša zimu, ale sucho je horšie. Odroda je odolná voči chrastavitosti a múčnatke hrušiek..

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnosť plodu (g)sklizenSkladovateľnosť (dni)

Po dobu 4-5 rokov

4-5

120-140

Koniec septembra

120-150

Saint Germain

Odroda je známa od 19. storočia pod názvom Good Louise. Napriek západoeurópskemu pôvodu sa pestuje v strednej Ázii a ďalších južných regiónoch a zónach s miernym podnebím. Plody sú veľké, podlhovasto vajcovité. Kôra je tenká, hustá a trvanlivá, ale citlivá na otrasy a poškodenie, takže spadnuté hrušky rýchlo hnijú. Hruška dozrieva a mení farbu zo svetlozelenej na žltú. Na povrchu plodu sú miesta hrdzavenia rozptýlené vo veľkom počte, niekedy môžu tvoriť súvislú mriežku alebo veľké škvrny (to je normálne). Buničina je zelenkavo-biela, stredne hustá, s voňavou arómou a osviežujúcou chuťou, šťavnatá a sladká.

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnosť plodu (g)sklizenSkladovateľnosť (dni)

Po dobu 4-6 rokov

Až 6-7

180-220

Koniec septembra

120-150

januárový

Čerstvé jedlo pre novoročný stôl. Plody sú stredne veľké, hruškovitého tvaru. Pokožka je hladká, drsná, matná. Hlavnou farbou hrušiek je zelenkavý, v období spotrebiteľskej zrelosti plody získavajú žltkastý odtieň. Na slnkom zaliatej strane hrušky sa v priebehu času objaví hnedé opálenie, ktoré sa zmení na červenkasté začervenanie. Subkutánne bodky sú zelené a zreteľne viditeľné. Celulóza je biela so zelenkavým odtieňom, šťavnatá a sladká. Odroda je celkom odolná proti chrastavitosti a silným mrazom..

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnosť plodu (g)sklizenSkladovateľnosť (dni)

3-4 roky

3-4

130-150

Polovica konca septembra

120-150

Odrody zimných hrušiek sú vysoko produktívne. A ich plody sa môžu skladovať takmer do novej plodiny, pričom čas je chutnejší a voňavejší. Vyhradte im trochu miesta na záhrade a počas celého roka si môžete vychutnať svoje vlastné chutné hrušky..