Broskyňová slivka: jedinečný európsky hosť v našej záhrade

Plum Peach - jedinečná európska odroda, ktorú záhradníci po mnoho desaťročí úspešne pestujú. Strom dozrieva, čo zaručuje hojnosť úrody. A plody tejto slivky sa neúnavne potešia bohatou vôňou broskyne, šťavnatou dužinou a dobrým konzervovaním.

Čo je pozoruhodné na broskyňovej slivke - stručný popis

Plum Peach - európska odroda skorého zrenia

Slivka broskyňa má pomerne dlhú históriu. Pôvod odrody nie je s určitosťou známy, ale je známe, že sa prvýkrát spomína v roku 1830. Kultúra sa chovala v západnej Európe, pravdepodobne v Anglicku alebo vo Francúzsku. V súčasnosti sa broskyňa pestuje v Arménsku, Azerbajdžane, Rusku, na Ukrajine, v Moldavsku a Gruzínsku. Táto odroda sa tiež nazýva Red Nectarine a Royal Rouge..

Charakteristické znaky odrody sú tieto:

1. Strom strednej výšky - 4,5 m. V mladom veku má vysokú rýchlosť rastu.
2. Crohn je mierne zahustený a listnatý. Jeho tvar môže byť kónický alebo zaoblený. U mladých stromov je koruna kompaktná, ale ako sa rastlina vyvíja, rozrastie sa. Vetvy sú silné, tupé.
3. Oválne listy, pokryté puberťou, majú zúbkované okraje. Stopky sú krátke a silné. Ovocie sa viaže na kytičné konáre..
4. Broskyne odrody Broskyňa dorastá do veľkých rozmerov. Ich priemerná hmotnosť je 50 - 55 g, ale jednotlivé plody môžu dosiahnuť 70 g. Majú oválny alebo zaoblený tvar, horná časť je mierne stlačená. Slivky sú žltooranžové s červeným začervenaním. Plody sú pokryté hustou šupkou s bielymi podkožnými bodkami a modrým voskovým povlakom.
5. Kosť má oválny plochý tvar, má drsný povrch, oddelenie od buničiny je bezplatné.
6. Chuť je sladká a kyslá. Buničina je šťavnatá, jemná, žltá s hustou elastickou konzistenciou. Existuje výrazná broskyňová aróma.

Dôležité! Plody stromov pestovaných v severných oblastiach môžu mať kôstkové mäso..

Peach ovocie začína s 5-7 rokov života. Mladé stromy poskytujú malý a nepravidelný výnos, ale z dospelých rastlín vo veku 15 - 20 rokov za sezónu sa dá odstrániť 50 kg slivky.. Plody sú pomerne pevne spojené s vetvami. Pri dozrievaní však môže dôjsť k slabému odlupovaniu.

Odroda broskyne poteší svojou produktivitou, vytrvalosťou a jedinečnou chuťou ovocia

Indikátory mrazuvzdornosti sú priemerné. V severných oblastiach sa v zime pozoruje zmrazenie rastlín. Medzi charakteristické znaky odrody patrí predčasné zrenie plodiny, ktorá sa môže zozbierať už v druhej polovici júla alebo začiatkom augusta, ako aj veľké slivky..

Výhody a nevýhody - tabuľka

Ako správne pristáť

Pre Broskyňu je nutná výsadba stromov opeľujúcich strom

Broskyňa nemá schopnosť samoopelenia, a preto potrebuje opeľovače. Môže to byť slivka maďarská Azhanskaya, Greengage Altana, Anna Shpet, maďarská domácnosť, Mirabelle Nancy alebo zelená zeleň.

Aké opeľovače sú potrebné (foto)

Dôležité! Koreňové výhonky sa táto odroda nechová.

Miesto pristátia by sa malo vybrať s ohľadom na tieto faktory:

1. Slivka znamená plodiny milujúce teplo. Nízke teploty majú negatívny vplyv na rastlinu. Preto pre výsadbu musíte vybrať roviny alebo horné úseky svahov, kde bude odtok dobre osvetlený slnkom..
2. Strom by mal byť tiež chránený pred vetrom. To možno dosiahnuť pomocou budov alebo plotov výsadbou rastlín na južnej strane..
3. Mierne kyslá hlinitá pôda by sa mala vyberať s pozíciou podzemnej vody 1,5 m od povrchu.

Dôležité! Nížiny, v ktorých studený vzduch a vlhkosť stagnujú, nie sú vhodné pre slivky.

Vykládka sa vykonáva na jar (v druhej polovici apríla) alebo na jeseň (koncom septembra alebo v prvej polovici októbra)..

Sadenice sa kupujú od jesene a vštepujú sa až do výsadby

Sadenice sa vyberajú podľa nasledujúcich kritérií:

• výška - 110 - 130 cm;
• veľkosť stonky je 50 - 60 cm;
• šírka kmeňa - 2 cm;
• dĺžka výhonku - od 15 do 30 cm, v závislosti od veku rastliny;
• počet a veľkosť koreňov - 3 - 5 kusov s dĺžkou 30 cm alebo viac;
• vek - 1 alebo 2 roky.

Medzi nákupom a výsadbou by rastlina nemala zostať bez pôdy. Počas prepravy je koreňový systém zabalený vlhkou handričkou, aby sa zabránilo vyschnutiu. Pred výsadbou sa vsádzka vsádza do hĺbky 35 - 40 cm, pričom koreňový systém a spodok stonky sú pokryté zeminou..

Video: workshop o kopaní sadeníc

Samotný pristávací proces sa vykonáva v nasledujúcom poradí:

1. Pôda sa pripravuje v októbri alebo 2 až 3 týždne pred zákrokom. Sadenice budú vyžadovať jamku s hĺbkou 50 cm a priemerom 80 až 100 cm. Horná úrodná vrstva pôdy do hrúbky 30 cm sa zmieša s dvoma vedierkami kompostu, 500 g popola a 300 g superfosfátu..
2. V strede otvoru nastavte kolík. Pri výsadbe v piesočnatej alebo rašelinovej pôde sa jama najprv naplní ílovou vrstvou do hrúbky 10 cm a potom sa zavedie živinová zmes..
3. Z pôdy na dne diery musíte vytvoriť tubercle. Na neho sa položí strom, potom sa jama naplní pôdou. Je potrebné zabezpečiť, aby korene boli dobre rozmiestnené a koreňový krk bol umiestnený najmenej 5 cm od povrchu.
4. Sadenice sa umiestnia do jamy 15 cm od kolíka na severnej strane. Strom bude potrebovať podporu dva roky po výsadbe.
5. Zem je stlačená, potom 30 cm späť od rastliny a v kruhu je vykopaná diera, pomocou ktorej je 20 l slivky.
6. Po absorpcii vlhkosti sa do kmeňa kmeňa naleje vrstva rašeliny, kompostu alebo pilín s hrúbkou 8–10 cm..
7. Na konci sa sadenice priviažu na podperu. Na tento účel používajte iba mäkké vlákna. Tvrdé materiály, ako napríklad drôt, môžu poškodiť kôru stromov. Počas prvých dvoch rokov musíte pravidelne kontrolovať, či je povraz príliš tesný.

Ďalšia starostlivosť o plodiny

Aj keď zasadíte slivku so všetkými preventívnymi opatreniami, nemusí to stačiť na získanie bohatej úrody. Správna starostlivosť je dôležitá.

Uvoľnenie a zalievanie pôdy

Včasné zavlažovanie sliviek je kľúčom k bohatému plodeniu

Pôdu v blízkom stonkovom kruhu treba po každom zavlažovaní alebo zrážaní uvoľniť do hĺbky 10 cm. Tento postup zabráni tvorbe kôrov a umožní vzduchu dosiahnuť korene. V blízkosti kmeňa musia byť odstránené aj buriny. Od skorej jari je pôda okolo rastliny pravidelne mulčovaná. Prvýkrát sa postup vykonáva po roztopení snehu, potom po napojení.

Dôležité! Slivka by nemala chýbať vlhkosť, v období sucha sa nemôže úplne rozvinúť a priniesť ovocie.

Rastlina je napojená niekoľkokrát počas celej sezóny. Aby sa pôda zvlhčila do požadovanej hĺbky (30 - 40 cm), musí sa do kruhovej drážky privádzať voda, ktorá sa vykope asi 40 cm od kmeňa stromu. Po zalievaní by mal byť výklenok zakrytý pôdou.

Tabuľka: poradie a načasovanie zavlažovania

Pravidlá hnojenia

Kŕmenie broskýň začína 2 rokmi života stromov

Počas prvého roku po výsadbe nemusíte kŕmiť slivku. V mnohých rastlinách koreňový systém rastie na jeseň. V tomto prípade, ak je slivka oplodnená v prvom roku, často strom počas tohto obdobia vytvára mladé výhonky, ktoré nemajú čas na to, aby stáli silnejšie pred mrazom a mrazom v zime.. Preto sa potrebné látky začínajú vyrábať v druhom roku.

Okrem hlavných fáz hnojenia záhradníci odporúčajú do uvoľnenej pôdy pridať výživnú kompozíciu vedra humusu a jednu pohárik kriedy alebo vápna. Takáto zmes si udrží kyslosť na požadovanej úrovni a tiež pomôže zvýšiť produktivitu.

Dôležité! Kým sa strom nezakorení, nebude schopný absorbovať živiny v plnej miere, takže kŕmenie v prvom roku to nestojí za to.

Tabuľka: Vlastnosti podávania pod odtokom

Tvorba koruny

Schéma tvorby riedko vrstvenej koruny slivky

Orezávanie sa vykonáva každú jar (na konci marca alebo prvej dekády apríla).. Tento postup pomáha predchádzať zhrubnutiu koruny, odstrániť poškodené výhonky a podporuje tvorbu nových ovocných konárov.

Najbežnejšou formou koruny používanej pre slivky je riedka vrstva. Je vytvorený z 5-7 najväčších vetiev, usporiadaných do troch radov.

Schéma je nasledovná:

1. Vetvy s uhlom východu z kmeňa najviac 40–50 ° С sa ponechávajú ako kostrové výhonky. Mali by byť umiestnené vo vzdialenosti 20 - 25 cm a pestovať rôznymi smermi.
2. Zostávajúce vetvy sa nakrájajú na prsteň.
3. Nižšiu úroveň tvoria ich tri výhonky, druhá z dvoch a najvyššia z nich. Riadky sú umiestnené cez 40-50 cm.
4. Potom sa stredný vodič skráti (asi 20 cm nad kostrovými vetvami).
5. V októbri sa uskutoční sanitárne prerezávanie. Suché, zahusťovacie a choré konáre sú odstránené z koruny.

Video: postupné prerezávanie výhonkov

Príprava na zimu

Slivka Peach potrebuje ochranu, aby prežila drsné zimné podmienky

V októbri by ste mali začať pripravovať slivky na zimu:

1. Padnuté listy sa odstránia a spália..
2. Vykopajte pôdu okolo stromu do hĺbky 15 cm.
3. Odroda broskýň netoleruje chladné obdobie, preto potrebuje úkryt. Pred zabalením stromu izolačným materiálom je však potrebné z povrchu kmeňa a konárov odstrániť neživotaschopné úseky kôry a parazitov..
4. Potom sa strom ošetrí roztokom vápna, ktorý sa pripravuje z 3 kg vápna, 400 g síranu meďnatého, 50 g kazeínového lepidla a 10 l vody..
5. Potom sú shtamb a konáre zabalené do pytloviny.

Choroby a škodcovia špecifické pre odrody

Odroda broskyne je rezistentná na také nebezpečné ochorenie, ako je polystigmóza. Tento strom však, bohužiaľ, môžu ovplyvniť aj iné choroby..

Tabuľka: Choroby postihujúce slivky

Typické choroby stromov na fotografii

Tabuľka: Broskyňové škodce

Fotogaléria: hmyz útočiaci na strom

Ako zbierať a uchovávať plodiny?

Vynikajúce slivkové dezerty a sladké prípravky sú vyrobené zo sliviek

Slivky tejto odrody dozrievajú od polovice júla do začiatku augusta. Zrenie dozrieva rovnomerne, takže sa plodina odstraňuje v 2 až 3 stupňoch. Odporúča sa zbierať ovocie v suchom počasí, čo prispieva k ich lepšej ochrane.

Na zber musíte pripraviť krabičky s otvormi, ktorých spodná strana je pokrytá papierom. Plody sa ukladajú do niekoľkých vrstiev. Slivky sa musia uchovávať v chladničke pri teplote 5 ° C. Za týchto podmienok môžu ležať čerstvé až tri týždne. Ak dáte ovocie do uzavretých plastových vreciek, doba skladovania bude trvať až dva mesiace.

Odroda broskýň má univerzálne použitie. Okrem toho, že slivky sa používajú v čerstvom stave, sa spracúvajú na omáčky, marshmallows, marmelády, konzervy, kompóty, džemy. Ovocie sú tiež zmrazené a vyrobené z nich, ktoré plnia koláče.

Recenzie záhradníkov

Broskyňová slivka je cenená pre veľké šťavnaté ovocie s broskyňovou arómou, ktorá nie je pre slivky charakteristická. Citlivosť na mráz však neumožňuje rozšíriť oblasť pestovania tejto odrody. V súvislosti s týmto znakom sliviek na zimu musí byť zabezpečený prístrešok.