Aké paradajky sa pestujú v uralu

Dnes nikoho neprekvapuje skutočnosť, že poľnohospodári žijúci v južných regiónoch a oblasti Čiernej Zeme sa môžu pýšiť nebývalými úrodami klasických paradajok a zázrakov. S každým ďalším dňom sa však čoraz viac obľubuje pestovanie širokej škály odrôd paradajok v Uralu. Vďaka inováciám sibírskych chovateľov tu získajú slušnú úrodu paradajok, tak v interiéri, ako aj vonku..

Čo paradajky pestujú letných obyvateľov Uralu na svojich obľúbených stovkách

Mierne kontinentálne podnebie, v ktorom sa pociťujú tóny horskej tajgy, naznačuje, že zimy tu sú chladné, na západe sú silné mrazy a na východe sú mierne mierne a snehové kvôli prevalencii arktického vzduchu. Letá sú teplé a suché.

Z tohto dôvodu obyvatelia Čeľabinska, Orenburgu a Baškirska pestujú iba najtrvalejšie rajčiny, ktoré sú nenáročné a bezbolestne tolerujú chladenie, zriedka trpia neskorou plesňou..

Veľkoplodé odrody skleníkových paradajok sú veľmi populárne.

Ako sa prejavujú vlastnosti rastlinnej kultúry v nestabilnej atmosfére Uralu

Ak je na juhu Uralu klíma pomerne mierna a teplotný režim zodpovedá mierne kontinentálnemu, potom v severných oblastiach je počasie vhodnejšie pre výrazne kontinentálne podnebie..

Jar prichádza neskoro, ale letá sú slnečné a dosť horúce - do +38 ° C na juhovýchode, okolo +28 ° C v severných a západných oblastiach. Jasné počasie sa strieda so zlým počasím, pravidelne sa vyskytujú búrky a víchrice. Najhorúcejším mesiacom je august. Napriek tomu medzi severnými a južnými regiónmi Uralu v lete je výrazný kontrast, ak na juhu je priemerná teplota vzduchu +24 ° C počas dňa a +12 ° C v noci, potom na severe sa pravidelne objavuje chladná slznica, dokonca aj v júli v noci môže teplomer ukazovať +6 + 8 ° C Dlhé dažde nie sú výnimkou. V Udmurtii, Bashkirii a Orenburgu je leto oveľa teplejšie a suchšie ako v Perme a v Sverdlovskej oblasti v lete - tieto skutočnosti je potrebné zohľadniť pri výbere semien.

V prípade pestovania paradajok ide o pomerne extrémne podmienky a konvenčná poľnohospodárska technológia nie vždy umožňuje záhradníkom uspieť.. Záhradníctvo letných obyvateľov Uralu spočíva v použití netradičných spôsobov pestovania.

Neštandardné metódy agronomického pestovania paradajok pomáhajú výrazne zmierňovať incidenty vo vzťahu k počasiu, často sa paradajky pestujú na „teplých“ lôžkach (vysoké postele), snažia sa preťažiť kríky tak, aby plodina mala čas dozrieť do začiatku septembra.

Krátke letné obdobie a teplotné rozdiely spôsobujú, že obyvatelia leta pestujú paradajky pod krytom filmu. Miestni záhradníci získajú hmatateľnú úrodu v dôsledku mnohých odrôd, ktoré dozrievajú dozrievanie, ktoré tu začínajú prinášať ovocie začiatkom júla na otvorených posteliach a v polovici júna - v skleníku..

Pestovanie sadeníc paradajok sa vysadí na trvalé miesto koncom mája, keď sa dosiahne stabilné otepľovanie.

1. Keď sa objavia prvé vaječníky, dolné listy, ktoré prichádzajú do styku s pôdou, sa opatrne porezajú záhradnými nožnicami.
2. Vykonávajú stepsoning, najmä vo vysokých vysokých odrôd.
3. Phytophthora sa zabráni každé dva týždne. V období aktívneho rastu sa používajú koncentrované komplexné prípravky, v období kvitnutia a plodu - fungicídy pripravené podľa ľudových receptov na báze prírodných prísad (bylinné odvariny, mydlá na pranie, zeleň atď.)
4. Paradajky s veľkým ovocím musia byť zviazané.
5. Keď je horúco, mnohí miestni záhradníci odporúčajú dočasne prikryť výhonky a ovocné zoskupenia tenkou vrstvou slamy a z neočakávaného chladného počasia sú mleté ​​paradajky izolované netkanými materiálmi..
6. Mulčovanie je skvelý spôsob, ako udržať vlhkosť pôdy a kontrolu buriny.

Ak skutočne chcete skoré znečistenie rajčiakov z vašich postelí, dôvtipný a netkaný materiál ušetrí

Paradajky v Urali, ktoré sa pestujú na otvorenom priestranstve, sa však musia dozrieť. Urobte to v miestnosti s teplotou nepresahujúcou + 10 ° C, pričom plody ukladajte do jednej vrstvy.

Video: rekordné paradajky: výber poľnohospodárov Uralu

Jedným z najuznávanejších je štandardný Alpatievsky (ako používatelia fóra z Uralu s názvom paradajka Alpatiev 905 A), spoľahlivý veľkoplodý Yamal, nízko rastúca a univerzálna rozmanitosť Ginu vo všetkých ohľadoch. Ďalekýchodná ružová, milovaná letnými obyvateľmi drsných severozápadných Uralov, sa považuje za najproduktívnejšiu a neporovnateľnú chuť so všetkými paradajkami s obrovskými paradajkami. Tu sa rešpektujú novinky moderného výberu: autorský hybrid brat F1, prekvapí plnými paradajkami a mäsitým prostredom, odrodou Auria s predĺženými plodmi, prekvapivo odolnou voči väčšine chorôb nočnej noci a plodnou aj v chladných letách.

Vodcovia uralských lôh: odrody paradajok

Sibírsky predčasný - veľkoplodé, nízko rastúce (do 50 cm) paradajky, ktoré záhradníci poznajú viac ako pol storočia, sa stali populárnymi vďaka svojej nenáročnosti a odolnosti voči akejkoľvek chlade.. Maximálne na lôžkach môžete získať viac ako pol kbelíka paradajok na meter štvorcový (do 5,5 kg / m2), a v skleníku sibírsky predčasne prekvapí ešte viac - až 10 až 12 kg / m2. Ružovo-oranžové ploché paradajky s hmotnosťou do 120 ga sú vhodné na varenie zeleninového duseného mäsa, adjiku a iných kulinárskych špecialít.

Sibírsky predzmes sa dá ochutnať 90 - 102 dní po zasiatí, determinantný kultivar málokedy trpí neskorým plesnutím a hnedým špinením

Prekvapivo, car Peter, plodný a nenáročný na zalievanie a hnojenie, dozrievanie približne po 120 dňoch od prvého výsevu, vám umožňuje zbierať až 6–8 kg / m2.. Na determinantnej rastline do výšky 60–70 cm sa objavujú ovocie ovocia so špicatým koncom nasýtené červené plody (priemerná hmotnosť sa pohybuje medzi 90–130 g) s jemnou pokožkou už v polovici letnej sezóny. Paradajky s hustou nízko nasadenou dužinou sa môžu skladovať až 1,5 mesiaca. Phytophthora sa táto odroda nepáči, bakterioza ju tiež zriedkavo ovplyvňuje.

Univerzálny car Peter vynikajúco pestuje ovocie v chladnom počasí, etabloval sa ako najlepší kultivar pre konzervárne, marinády, omáčky, paradajkovú pastu

Jednou z najspoľahlivejších bude odroda Danna, ktorá sa objavila pred viac ako 30 rokmi v posteliach záhradníkov Uralu. Paradajkový šalát s výnosom viac ako 10 kg na meter štvorcový dozrieva 110 dní po klíčení (pestuje sa v skleníkoch a na lôžkach). Rastlina nie je štandardná, 55 cm vysoká, označuje karpálne paradajky. Ľahko sploštené svetlé šarlátové paradajky sa pestujú na zeleninové občerstvenie a zbierajú sa na zimu. Danna je rezistentná na bakteriózu a nebojí sa sucha..

Chutné plody Dunnových paradajok so sladkou dochuťou priemerne 80 g, sú ideálne na pizzu a omáčky, sú plnené a sušené

Tabuľka: pôdne paradajky určené na pestovanie v uralskom podnebí

Kultivary pre skleníky v interiéroch

Rýchlo ripovací stroj Buran F1 je určený výhradne na tlačenie pod filmový kryt. Na vysokých neurčitých kríkoch (viac ako 1,5 m) váži okrúhle červené obojstranné paradajky 180 - 230 g. Povolaním je to jeden z najplodnejších skleníkových hybridov - v jednej sezóne dosahujú až 11–14 kg / m2, a to aj pri nepravidelnom vrchnom obliekaní. Podľa skúsených záhradníkov nie je kultivar ovplyvnený žlčníkovým háďatkom a fusáriom. Odroda je univerzálna a vhodná na spracovanie aj na čerstvé občerstvenie..

Hybrid Buran F1 má vynikajúcu prezentáciu a bez strát prenáša prepravu na veľké vzdialenosti

Neurčitý Big Ben nie je označený v štátnom registri, ale obyvatelia leta ho často vyberajú ako najspoľahlivejšie a najplodnejšie skleníkové paradajky.. Odroda identická s mäsovými paradajkami so šalátom Salátové mäso so syrovou kyslou dužinou je predovšetkým vhodné na výrobu šťavy a paradajkovej pasty, borievového dresingu a náplní do pečiva, omáčky a teplého občerstvenia. Vysoký kultivar musí byť pripevnený na podperu a častejšie napojený, pretože neprijíma sucho. Big Ben sa nebojí hniloby a háďatka.

Big Ben, ktorého úroda dosahuje 9,5 kg na meter štvorcový, dobije srdce každého letného obyvateľa nielen tvarom, ale aj chuťou - vyhodí stonky viac ako dva metre, vynikajúce vínovo-šarlatové ovocie, vyliate šťavou, zisk z 250 až 700 g

Tabuľka: ovocné a nenáročné rajčiaky pre skleníky

Video: najlepšie odrody paradajok pre skleníky

Predčasné dozrievanie paradajok pre Ural

Flash - na rajčiakoch sa najprv zmení na červenú, pestuje sa bez obáv ako pôdne paradajka v podmienkach nepredvídateľnej klímy Uralu.. Nasýtená červená s oranžovým odtieňom, 100 gramov ovocia je mimoriadne chutná s príjemnou kyslosťou. Zber nálevu a soli, zeleninové šaláty pripravte na zimu. Zvyčajne sa ukáže nie viac ako 4,8 kg / m2 paradajok, ale podľa priaznivých podmienok a primeranej starostlivosti môžete podľa skúsených záhradníkov zbierať dvakrát toľko. Rastlina je určujúca až do výšky 60 cm, prakticky netrpí septoriami a múčnatkou a v extrémnych podmienkach hojne nese plody..

Zvláštnosťou skorého zrenia odrody Flash sú okrúhle červené plody s jemnou pokožkou, ktorá má hnedé škvrny - paradajka je odolná voči praskaniu.

Na destiláciu v skleníku sa vyberie hybridný ružový zázrak F1 so splatnosťou 85 - 100 dní. Rozhodujúci druh rastliny sa spravidla formuje do dvoch stoniek, ktoré niekedy dosahujú 1,6–2,1 m. Výťažok je 8–10 kg / m2, navyše sa kultivar považuje za nezraniteľný voči hnedým škvrnám a odolný proti vlhkosti. Plody s malinovým začervenaním s hustým stredným ziskom do 120 g, ale niektoré exempláre dokážu dorásť až do 450–600 g, plodina sa používa na varenie, na prípravu adjiky a paradajkovej pasty..

Hybridný ružový zázrak F1 sa oceňuje pre včasné a priateľské dozrievanie plodiny a vyznačuje sa tiež vynikajúcou výdržou a odolnosťou voči solárnym chorobám plesní.

Za zmienku stojí za to bližšie sa pozrieť na skoré odrody paradajok uvedené nižšie, pretože ide o paradajky s krátkou vegetačnou sezónou, v krátkom lete sa im podarí úplne dosiahnuť úrodu. Staršie kultivary sú určené na destiláciu na otvorenom priestranstve av skleníku, ktoré dozrievajú v Urali po 85–90 dňoch od zasiatia sadeníc..

Tabuľka: veľmi skoré odrody paradajok pre Ural

Najväčšie ovocné paradajky, ktoré sa spriatelili s uralskou klímou

Altajské majstrovské dielo - ďalší pamätný gigant, odolný proti praskaniu a dokonale uložený až do 45 dní v sklade ovocia. Odroda odrody determinantnej rastliny (vysoká 1,8 m) - nie je prakticky ovplyvnená chorobami a škodcami. Odroda v polovici sezóny vykazuje najlepšie výsledky v skleníkoch - až do 10,5 kg / m2 vybraných druhov ovocia s hmotnosťou 300 - 400 g, každá s prekvapivo jemnou kyslou chuťou a mierne mäsitou dužinou, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou mäsových paradajok, a až 5 kg / m2 - pri obrábaní pôdy. Tieto paradajky sú vhodné na výrobu paradajkovej pasty a omáčky..

Video: paradajkové majstrovské dielo Altai

Opevnené paradajky nie sú neobvyklé pre záhony záhradkárov Uralu, ale medzi nimi ružový med. Aby ste si mohli vychutnať sladké nízko nasadené ovocie, ktoré má charakteristickú chuť paradajok a ľahkú kyslosť, zasadte túto odrodu. Paradajky sú v tvare srdca s ružovkastou dužinou, sladké na uzle, nakladané vo veľkých nádobách, sušené a používané ako hlavná zložka v čerstvých šalátoch a sendvičoch. Rozhodujúci ker rastie od 1 do 1,5 m, sotva trpí apikálnou hnilobou a kadosporiózou.

Ružový med nie je najplodnejší - iba 4,5 kg na meter štvorcový, ale chutí úžasne - priemerná hmotnosť paradajok sa pohybuje od 200 do 650 g

Tabuľka: paradajky s veľkým ovocím pre Ural

Video: prehľad veľkoplodých odrôd paradajok

Nízko rastúce paradajky z Uralu

Predčasný trpaslík je determinantom univerzálneho účelu, ktorého výška nepresahuje 45–50 cm. A plody tejto odrody nie sú veľké - 45 - 60 g, s výťažkom asi 3,5 - 4 kg / m2. Ale kultivar sa nebojí makrosporiózy a vyznačuje sa vysokou sadou ovocia. Škriatok je vhodný na sušenie a čerstvé občerstvenie. Hustá pokožka umožňuje zbierať paradajky z plátkov marinády..

Škriatok je stredne citlivý na neskorú pleseň a takmer nepraskne

Demidov - výber zo sibírskeho výberu, nevyžaduje podporu a podväzok, ale vo výnose nie je horší ako silný - viac ako 4-6 kg / m2. Rozhodujúci ker dosahuje maximálne 0,6 m, do konca júla je pôdny kultivátor posypaný ružovo-karmínovými plodmi s hmotnosťou 100–120 g, ktoré sú obzvlášť dobré v čerstvej forme. Plody môžu byť dozreté a úplne dozreté - uskladnené dlhšie ako mesiac - paradajka sa nebojí náhleho vychladnutia. Jedná sa o vodu chladenú odrodou bez pravidelného zalievania, produktivita začína klesať. Malo by sa tiež pamätať na to, že pri nedostatku vlhkosti sú plody Demidov ovplyvnené hnilobou vrcholu..

Rozhodujúci štandardný paradajkový paradajok Watercolor rastie nie viac ako 40–45 cm. Eliptické ovocie so zelenkavým odtieňom na stopke dosahuje 55 g - ideálne pre konzervovanie celého ovocia v akejkoľvek nádobe. Kultivar s priemernou dobou zrenia takmer nepraskne a nie je náchylný na infekciu plesňou a antracózou..

Jedna mini krík z paradajok Watercolor dokáže produkovať dva až štyri kilogramy vybraného ovocia s hustou pokožkou a takmer 4,5 kg na meter štvorcový.

Výber záhradníkov Uralu: najproduktívnejších kultivarov

Ružové býčie srdce s priemerným obdobím dozrievania je semifinále determinantné paradajka, ktorá sa najlepšie hodí pre ohnisko v Urali, pričom výťažok odrody sa pohybuje od 8 do 12 kg na meter štvorcový.. Rubínové ovocie s ružovkastým odtieňom v tvare srdca so šťavnatou dužinou, ktorá má mierne nápadnú kyslosť dozrievať koncom júla a zvyčajne získava 200–350 g, ale niekedy môže hmotnosť paradajok dosiahnuť 500–750 g. Veľké plody môžu prasknúť, najmä ak sú preexponované. posteľ, takže kultivar je vybraný na zber a prípravu paradajkových produktov.

Video: tomato Bull`s heart pink

Altai ružová - veľkoplodá (hmotnosť dosahuje 500 - 600 g) a najplodnejšie paradajka v oblasti Uralu. Vo vnútorných skleníkoch môže výnos dosiahnuť 16 kg / m2, na posteliach odroda dosahuje 7-9 kg na meter štvorcový - tento kultivátor vás a vašich blízkych prekvapí. Na neurčitú rastlinu (až do výšky 1,7–2 m) rastú podlhovasté svetloružové plody s jemným centrom.

Altai pink je obrovská odroda, z jej ovocia sa získa veľmi chutný čerstvý šalát, dužina je vhodná na pizzu a omáčky

Neurčitý tiger amurský (do 1,8 m) - nedá šancu na studené alebo paradajkové vírusy, dáva veľa vaječníkov, aj keď leto nie je príliš slnečné a teplé. Rajčiaky, ktoré sú úplne zrelé, môžu vážiť asi 240 g. Rajčiaky zvedavosti, ktorých plody sú nahnedlé s výraznými tmavozelenými pruhmi, vás potešia šťavnatosťou a vôňou. Kultivar je vhodný na sendviče a občerstvenie, na prípravu štiav a konzervovaného tovaru.

Priemerný výnos odrody tigra Amur je 11 kg na meter štvorcový

Rajčiaky s nízkou plodnosťou vhodné pre oblasť Uralu

Čerešňa čierna - šalátová odroda s úžasne hnedo-fialovým ovocím, vynikajúce ovocné ovocie - od 3 do 7 kg / m2, je možné ju vysádzať na otvorenom teréne alebo v skleníku.. Krík je neurčitý, dosahuje 2 metre, napriek maloplodému kultivaru má počet zhlukov až 25 plodov a získa 200 - 450 g, takže sa musí rastlina zviazať. Priemerná hmotnosť šťavnatých voňavých cherry paradajok je asi 15–20 g, sú vhodné na čerstvé občerstvenie, ozdobu a konzerváciu..

Vysoko rastúca odroda čiernej čerešne sa nebojí chladného počasia, preto sa v nestabilnej uralovej klíme mylne považuje za svoju vlastnú, hoci sa pôvodne chovala pre centrálne regióny našej krajiny.

Nízko rastúce skoré zrelé káčatko so žltou chuťou ovocia vhodné pre letné občerstvenie. Okrúhly citrónovo-oranžový s ostrými nosmi paradajok v priemere 25–55 g. Takéto paradajka dokonale diverzifikuje postele a je vhodná na detskú výživu. Tento kultivar má dobrú imunitu, úrodnosť asi 3 kg / m2 a vysokú životnosť ovocia..

Odroda Duckling má pomerne málo vaječníkov aj v nepriaznivom počasí a chuť nie je nižšia ako obvyklé veľkoplodé odrody s červenou dužinou.

Sladká čerešňa - univerzálna odroda drobnoplodých čerešňových paradajok odolných voči poveternostným a vírusovým chorobám paradajok. Maximálna hmotnosť ružovkastých brusnicových paradajok je asi 15–20 g. Plodina z kríka (výška 1,4 m) dosahuje 2,5 kg, z jedného štvorcového metra môžete dosiahnuť až 8 kg vynikajúcich hroznových paradajok. Odroda je vhodná na pečenie a omáčky a sladké čerešne sa na zimu solia a pridávajú k letným občerstveniam. Deti ani dospelí neodmietnu malé, ale veľmi sladké paradajky.

Video: paradajka sladká čerešňa

Štátny register výberových úspechov ponúka viac ako sto vysoko výnosných paradajok prispôsobených nestabilným klimatickým podmienkam Uralu. Miestni chovatelia majú tiež veľký výber hybridov na čerstvú spotrebu a morenie. Na konci letnej sezóny si môžete vybrať zónové odrody, ktoré sa môžu pochváliť vynikajúcou úrodou sladkých šťavnatých paradajok zo záhrady..