Prečo luk ide na šípku: príčiny a riešenia problému

Skúsení záhradníci opakovane čelili problému tvorby šípov na prove. Tento problém sa často rieši jeho odstránením. A všetko je v poriadku, ak sa cibuľa pestuje na perie, ale čo robiť, ak je účelom pestovania zeleniny získať?

Existuje viac ako osemsto druhov cibule. Táto rastlina vďaka svojim chuťovým a výživovým vlastnostiam vždy mimochodom padá na stôl. Pretože cibuľa je jednou z najpopulárnejších kultúr medzi letnými obyvateľmi.

Pestovatelia zeleniny sa často pýtajú: „Prečo je cibuľa v šípke?“. Niektorí sa snažia vysporiadať s týmto fenoménom, zatiaľ čo iní nepremýšľajú o vytvorení určitých podmienok pre kultúru na dlhú dobu a zápasia s problémom v priebehu jeho vývoja, konkrétne: odstraňujú alebo odrezávajú šípy. Ale čo tí, ktorí chcú zásobiť cibuľu na zimu? V našom článku sa dozviete viac o rôznych riešeniach problému, ako aj o dôvodoch jeho výskytu..

Čo je to cibuľová šípka a ako je nebezpečná pre rastlinu

Kvetinová stopka

Cibuľová šípka je kvetenstvo, v ktorom sa semená objavujú po vzhľade kvetov. Šípka tak plní funkciu rozmnožovania cibule. Taký stopka je škodlivá iba pre tie druhy cibule, ktoré sú chované na výrobu cibúľ. Medzi obľúbené druhy cibule, ktoré môžu jesť, patria:

• pažítka,
• Slizunov,
• napiform,
• šalotka,
• stupňová,
• cesnak,
• pór,
• waleský.

Pri šľachtení týchto odrôd cibule vytvorte potrebné podmienky, aby sa šípky neobjavili.

Aké sú dôvody vzniku cibuľových šípok

Bow sa presunul na šípku

Odborníci identifikujú množstvo dôvodov, ktoré prispievajú k objaveniu šípov na prove.

1. Toto je predovšetkým veľký priemer banky (viac ako tri centimetre)..
2. Patria sem aj zlé skladovacie podmienky (vlhkosť, náhle kolísanie teploty)..
3. Ďalším dôvodom je predčasné pestovanie cibule, napr Zem je stále studená.

Ako správne skladovať žiarovky

Ukladanie cibule

Pestovatelia zeleniny obvykle používajú dva populárne spôsoby skladovania cibule. Prvým je metóda chladenia, pri ktorej by sa teplota vzduchu mala meniť od -1 do -3 stupňov.

Druhá metóda je studená-tepelná, ktorá zahŕňa skladovanie žiaroviek pri teplote 20 stupňov (v teplom počasí) a pri teplote 1 až 3 stupňov (v zime). S nástupom jari sa odporúča žiarovky držať niekoľko dní pri teplote +30 ° C. Môžete vložiť zeleninu na batériu. Okrem toho sa semeno skladuje až do výsadby pri teplote +20 ° C.

Je potrebné poznamenať, že bez ohľadu na to, ktorý spôsob skladovania si vyberiete, je dôležité udržiavať nízku vlhkosť vzduchu. Zvýšenie úrovne vlhkosti urýchľuje proces kvitnutia cibúľ, čo vedie k hnitiu zeleniny. Nezabudnite, že miesto skladovania by malo byť pravidelne vetrané, aby nedošlo k rozpadu a zničeniu žiarovky. Ak je rastlina zamrznutá, pravdepodobnosť strelcov cibule je dosť vysoká.

Na uskladnenie cibule sú vhodné bežné kartónové krabice alebo koše. Umiestnite ich na najchladnejšie miesto. Odporúča sa tiež triediť cibuľu mesačne. Používajte všetky rozmaznané, kvitnúce žiarovky na jedlo a dobré ponechajte na uskladnenie..

Cibuľa

Niektorí pestovatelia zeleniny zber cibule spolu so suchými vrcholmi. Potom sa z zozbieraného materiálu opletia povrazce, ktoré sa zavesia na ďalšie dozrievanie a sušenie..

Aby sa zvýšila životnosť žiaroviek, odporúča sa ich spracovať pomocou vápna. Dá sa to urobiť celkom ľahko: cibuľové korene sa krájajú, rez sa rozmazáva vápennou pastou a potom sa cibuľky sušia a obvyklým spôsobom sa skladujú..

Existuje aj iný spôsob, ako zachovať úrodu na zimu - spáliť korene cibule ihneď po zbere. Takýto luk samozrejme nie je vhodný na výsadbu. Ale je to úžasne uložené.

Aké sú tajomstvá úspešne pestovanej cibule

semeno

Mnoho skúsených pestovateľov zeleniny už vie, ako sa vysporiadať s pestovateľmi cibule. Dnes sa s vami podelíme. Najprv si musíte zvoliť správne semeno. Žiarovky by mali byť usporiadané podľa veľkosti. Na výsadbu sú vhodné iba semená (malé cibuľky). Stredne veľké cibule sú skvelé na jedenie. Veľké žiarovky sa používajú na chov peria.

Je dokázané, že cibuľa menšia ako centimeter nie je schopná tvoriť šípy, aj keď sa počas skladovania nevytvoria špeciálne podmienky. Ale veľké žiarovky s veľkosťou troch centimetrov alebo viac - sú náchylné na tvorbu šípok.

Ďalším tajomstvom je, že koncom apríla musíte zasadiť žiarovky do zeme.

Ak ste si niekde kúpili osivo a neviete, v akých podmienkach bolo uskladnené, odporúča sa pred výsadbou pripraviť cibuľky. Mesiac pred výsadbou dajte cibuľu na drevenú dosku a vložte ju na batériu

Udržujte žiarovky s priemerom menším ako centimeter metódou chladu, ako napr malé cibule môžu vyschnúť.

Čo robiť, ak rastú stonky kvetov

Bow šípy

Všetko, čo môžete v tomto prípade urobiť, je odstrániť šípy čo najbližšie k základni. Rastlina, ktorá má stopku kvetu, bohužiaľ nemôže vytvoriť dobrú žiarovku. Žiarovka môže rásť a dosahovať veľké veľkosti, ale bude uložená menej ako iné. Preto by bola takáto kultúra múdrejšia na šaláty ako zeleninu. Niektorí pestovatelia používajú cibuľové šípky na nakladané uhorky alebo na výber..

Ako a kde používať cibuľové šípky

Stopky sú skvelé pre knedle, koláče a koláče. Toto však nie je celý zoznam jedál. Budeme sa s vami podeliť o niekoľko osvedčených receptov, ktoré vám umožnia užitočne recyklovať cibuľové šípy.

Teplý cibuľový šalát

šalát

Stopky je potrebné umývať a drviť do malých skúmaviek. Potom sa rastlina vypráža päť minút s použitím korenia, masla a soli. Posledným výsledkom je pridanie kyslej smotany a sezamových semienok. Taký šalát je možné ochutnať pomocou iných prísad: kreviet, kuracieho prsníka, chobotnice, kukurice, uhoriek, paradajok, papriky atď..

Nakladané cibuľové šípky

Budete potrebovať:

• litra vody,
• 200 gramov kôpru,
• 80 gramov šesť percent octu,
• 4 g semien kôpru,
• 120 gramov soli,
• 10 hrachových lupienkov,
• pol lyžičky cukru,
• kilogram cibuľových šípok.

Umývame a nasekáme zeleninu. V litri vody rozpustite soľ, nalejte cibuľové šípky s výsledným roztokom a nechajte ju v tejto forme dva dni. Vypusťte soľný roztok. Blanch pár minút kôpru a dať do pohárov. Nad ňou máme cibuľové šípky. Voda povaríme soľou, pridáme kôprové semienka, cukor, ocot a nalejeme do pohárov.

Potom banky sterilizujeme pätnásť minút a zhrnieme sa. Plechovky sú prevrátené tak, že veko je na dne a je zabalené. Akonáhle plechovky vychladnú, môžu sa vyčistiť v chladnej miestnosti..