Najchutnejšia, najsladšia: stručný popis najlepších odrôd mrkvy

Ruské odrody mrkvy nie sú horšie ako zámorská chuť, obsah karoténu, úroda a kvalita. Naši krajania častejšie uprednostňujú semená červenovlasej krásy, ktorá sa v priebehu rokov osvedčila: Nantes, Losinoostrovskaya, Shantene a Detskaya - odrody, ktoré nikdy nestratíte. Ale koľko ďalších noviniek a hybridov miestnych a importných, ktoré sa môžu stať obľúbenými mrkvovou záhradou, niektorí záhradníci ani hádajú.

Prečo milujú mrkvu

Široký sortiment mrkvových semien vám umožňuje zvoliť si koreňové plodiny s rôznymi dobami dozrievania a skladovania, vhodné na pestovanie na piesku a ťažkých íloch, vhodné na výrobu štiav, mrkvového kaviáru, dresingov a dokonca aj pečenia..

Mrkva je dvojročná bylinná rastlina s jedlou koreňovou plodinou. Zelenina sa pestovala 4000 rokov, predtým, ako sa táto kultúra pestovala na voňavé listy a semená. Obyvatelia strednej Ázie ako prví pestovali mrkvu.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Морковь_посевная

V Európe bola táto kultúra známa až po X storočí a až do XVI storočia bola koreňová plodina považovaná za pochúťku.

Mrkva sa dodáva v pomarančovej, bielej, žltej a fialovohnedej šupke.. Niektoré odrody prinášajú ovocie dobre iba v miernom podnebí, mnoho moderných hybridov sa nebojí sucha a predstihuje známe odrody z hľadiska produktivity aj v severných zemepisných šírkach..

Bohatá paleta farieb mrkvy šupky kompenzuje uniformitu tvarov

Buničina predka modernej zeleniny bola lignitá, horká, mierne šťavnatá a veľmi drsná, s trávnatou mierne aromatickou dochuťou..

Mrkva sa dnes nielen vkladá do šalátov a slaných jedál, ale používa sa aj na prípravu marinád a kandizovaného ovocia. Koreňová šťava sa používa ako potravinárske farbivo, semená ako korenie a vrcholy sa v ľudovom liečiteľstve používajú ako anthelmintikum a preháňadlo. Rovnako ako mrkva, ideálna pre detskú výživu, užitočná pri nedostatku vitamínu a anémii.

N. Pavlian

http://ninapavlian.blogspot.com/2011/11/blog-post_14.html

Sušené a dusené, so sladkou omáčkou a koreneným korením, mäsové guľky, kastroly, šťouchané zemiaky - mrkva je univerzálna a nenahraditeľná

Táto plodina s koreňom vitamínu sa cení, pretože leží dobre v sklade ovocia až do jari, je úplne nenáročná na úrodnosť pôdy a nezklame ani v chudých rokoch..

Odrody mrkvy s rôznymi vlastnosťami

Populárna zelenina má pomerne jednotné vlastnosti: podlhovastá koreňová plodina so sladkou, tvrdou a šťavnatou dužinou. Šľachtiteľské práce na tejto plodine dospeli k záveru, že je možné vyberať veľmi skoré odrody (od času výsadby po zber úrody 70 - 85 dní) as trvanlivosťou do 12 mesiacov, s koreňovými plodinami vhodnými na varenie, s tenkou kožou a krehkou dužinou. bez jadier.

Vyberte plodinu koreňového vitamínu

Pri štúdiu klasifikácie sortimentu mrkvy je vhodné sa bližšie pozrieť na tie odrody, ktoré sú najvhodnejšie pre vašu klimatickú oblasť.. Dôležitú úlohu zohrávajú aj vlastnosti pôdy v lokalite a hlavnou vecou je rozhodnúť sa, na aké účely pestujeme túto zdravú zeleninu. Aby zelenina zostala chutná a počas dlhého skladovania nezískala sviežu dochuť, existuje niekoľko odrôd, džúsy, dresingy a varenie - iné. Ešte iní sú dobrí v čerstvých predjedlách a na zdobenie šalátov, ale strácajú svoju chuť, keď sú uvarené a pri skladovaní niektorých odrôd mrkvy sa mäso stáva drobivým a chutným..

Nižšie sú uvedené odrody schválené na použitie, ako aj nové šľachtenie a niektoré autorove hybridy.

Video: ako si vybrať najproduktívnejšiu a najchutnejšiu mrkvu

Najstaršia mrkva

Včasné dozrievanie odrôd dozrieva 85 až 105 dní po zasiatí na otvorenom priestranstve. Niektoré ultra skoré hybridy sa stanú šťavnatými a krehkými po 2 mesiacoch od okamihu zasiatia semien. Skorá mrkva sa často nelíši vo vysokej udržiavacej kvalite.

Variety Fairy s oranžovo-červenou zarovnanou mrkvou so špičatou špičkou (dĺžka 10-16 cm) získajú 175 g, s výťažkom asi 4,6 kg / m2. Voňavá víla pestovaná na čerstvú spotrebu a prípravu šťavy.

Vysoký obsah karoténu je jednou z hlavných výhod víly

Veľkoplošný Finhor (120 - 165 g) má vynikajúcu plodnosť v miernom podnebí. V rokoch zberu môžete zbierať až 8,4 kg / m2 mrkvy. Dezertná chuť, malé jadro a jemná pokožka odlišujú Finhor od ostatných skorých kamarátov.

Jednodimenzionálna mrkva odrody Finhor nie je veľká, má dĺžku viac ako 10 až 12 cm

Ďalší intelektuál ruského výberu - Tushon - ideálny kultivar pre stredné Rusko. Podlhovasté ovocie, každá s hmotnosťou 170 g, s nasýteným jasne oranžovým stredom - mrkva s jasnou chuťou je vhodná na uchovávanie plátkov na zimu..

Produktivita Tushon sa pohybuje od 6 do 8 kg na meter štvorcový

Crunch úspešne rástol v drsnom podnebí. Z chrumkavej a veľmi sladkej dužiny budú mať deti radosť. Hmotnosť koreňových plodín je viac ako 100 g, dĺžka je 12–16 cm, komoditný výnos je asi 3,2–4,5 kg / m2.

Odroda Khrusta - mäso je v skutočnosti šťavnaté, chrumkavé, zároveň jemné, vhodné na šaláty a predjedlá, sušenie a dusenie.

Mrkva v polovici sezóny

NIIOKH 336 dostal pred 40 rokmi na All-Russian Research Institute of Vegetable. Kultivar s červeno-červenou dužinou má univerzálnu spotrebu a vyznačuje sa vysokou udržiavacou kvalitou. Z koreňových plodín sa získava úžasná šťava a lahodné zemiakové kaše. Výťažok mrkvy je 5,7 kg / m2, čo sa zvýši voľnou ornou vrstvou.

Priemerná hmotnosť mrkvy NIIOKH 336 približne 90 - 107 g

Forto je vybrané tak, aby už v polovici leta boli na stole čerstvé mrkvy, a tým viac odroda dokáže bez straty zomrieť až do nasledujúcej sejacej sezóny. Hmotnosť mrkvy je asi 112 g, dorastá do 22 cm, preto sa odporúča pestovať zeleninu na ľahkých piesčitohlinitých pôdach..

Forto je stredoeurópsky hybrid prvej generácie s maximálnym výnosom 4,5–5 kg na meter štvorcový, čo sa niekedy zamieňa s neskorým Royal Forto

Cukrová kráľovná sa pestuje v strednom pruhu našej krajiny už niekoľko desaťročí. Páči sa mi nemecký výber pre dobrý výnos - 3,7–4,5 kg / m2 a vysoký obsah karoténu (do 21 mg / 100 g). Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny (12 - 15 cm) môže dosiahnuť 230 g.

Sugar Queen - najlepšia voľba pre záhradníkov

Odroda Niagara je vhodná pre Moskovský región a nie je na Ďalekom východe opustená. Letných obyvateľov láka nielen sladkavý stred s obrovským množstvom karoténu (viac ako 20 mg / 100 g), ale aj produktivita - do 6 kg / m2. Hybrid je po častiach zmrazený a používa sa na šaláty a dusené mäso.

Niagara má dokonalý tvar a bohatú chuť.

Obľúbené neskoré zrelé mrkvy našich záhradníkov

U koreňových plodín s oneskoreným dozrievaním nastáva technická vyspelosť za 128–145 dní.. Tieto mrkvy sú dokonale uložené a majú tvrdé mäso dobrej chuti..

Mrkva jeseň kráľ hromadí viac ako 9 cukru. V štádiu plnej zrelosti získava zelenina sladkú medovú príchuť, čo je však veľmi dobrá kvalita pri pečení a sladkých omáčkach. A tiež mrkva sa používa na konzerváciu, dáva sa do prvého a druhého chodu a dokonca z nej uvarí džem.

Hmotnosť koreňovej zeleniny jesenného kráľa so správnou poľnohospodárskou technológiou môže dosiahnuť 250 g a výťažok - 6,5–9,2 kg na meter štvorcový

Kultivátor pôvodne z Nemecka - Rothe Riesen, ktorý je obľúbený najmä medzi záhradníkmi v centrálnom okrese, leží až do jari a vykazuje dobré výsledky - do 4 kg / m2. Odroda známa už viac ako 20 rokov sa najčastejšie pestuje na spracovanie: z jedného gramu mrkvy sa získa úžasné lecho, sušené občerstvenie a šaláty..

Rothe Riesen je niekedy pomenovaná - Červený obr, hoci v skutočnosti je to iná stredne zrejúca odroda neskoršieho výberu

V strednom pruhu sa už viac ako 20 rokov pestuje holandská odroda Royal Forto s predĺženými plodmi (18–20 cm) s tupým koncom. Koreňové plodiny (s hmotnosťou do 120 g) sa vyznačujú jemnou dužinou, ktorá je dobrá v šalátoch, dusená a nakladaná. Výťažok produktu Royal Forto dosahuje 5 kg / m2. Táto odroda je dar z nebies pre pestovateľov zeleniny, ktorých parcely sa nachádzajú na sypkých piesčitých pôdach, dozrieva tam najlepšie ovocná mrkva s dlhou plodnosťou a je príjemne chutná..

Koreňové plodiny Royal Forte mierne vyčnievajú nad povrch pôdy, preto sa odporúča túto mrkvu posypať slamou alebo pilinami.

Hmotnosť koreňovej zeleniny Zlatá jeseň môže byť od 85 do 134 g. Na výrobu štiav, omáčky a šalátov sa používajú kužeľovité mierne špicaté plody (16–18 cm) so šťavnatým centrom, táto odroda je veľmi cenená aj v detskej potrave. Maximálny výnos na meter štvorcový na úrodných pôdach - 6 kg.

Mrkva zlatej jesene je zmrazená a je pripravená v zeleninových prípravkoch

Zber odrôd mrkvy na otvorenom priestranstve

Neskoré dozrievanie Berlikum Royal sa vyznačuje priateľským návratom - túto mrkvu môžete zbierať až do 5 až 7 kg / m2 a viac. Vysoký obsah živín v koreňových plodinách umožňuje ich rovnaké použitie v surovej forme a na kulinárske účely. Silná mrkva s elastickou šupkou zriedka praskne, odroda je vhodná na mechanizované čistenie.

Berlicum Royal - najproduktívnejšia odroda mrkvy v Berlicum

Výťažok zime v Moskve 515 (ovocie - do 16 cm) s priemernou dobou zrenia presahuje predchádzajúcu odrodu - až 8–8,5 kg / m2. Mrkva, ktorá je pre záhradníkov známa viac ako pol storočia, vydrží negatívne teploty, v suteréne sa dlho kazí a môžete ju používať čerstvá a nakladaná. Po nalití šťavy váži až 190 g, spracováva sa na šťavu, konzervuje, suší a pečie.

Navyše, dôstojnosť, zima 515 v Moskve je zriedka chorá a nebojí sa mrkvových mušiek

Chantenay 2461 je klasická odroda mrkvy známa od 40. rokov minulého storočia. Jednoduché poľnohospodárske postupy pomôžu dosiahnuť stabilný výnos univerzálnej odrody (do 18 kg / m2) aj pre začínajúcich záhradkárov. Chantenay má niekoľko odrôd, ktoré sa líšia charakteristickými vlastnosťami. Ale vo všeobecnosti platí, že koreňová plodina bez koreňov Chantenay, široká základňa, dosahuje 16 až 18 cm na dĺžku s priemernou hmotnosťou 180 až 200 g. Odroda je odolná voči kučeravým vlasom a fuzáriu.

Chantenay 2461 nie je vôbec náročný na úrodnosť pôdy a neznižuje produktivitu ani v suchých letách

Šampión produktivity je odroda Red Giant v strednej sezóne, jej ukazovatele dosahujú 12-14 kg / m2. mierne špicatá mrkva získa 100 - 160 g. Konzervované, mrazené a šťouchané zemiaky určené na detskú výživu sú z tejto mrkvy veľmi chutné a voňavé. Hniloba a nadmerná vlhkosť mrkvu dlho kazia.

Červený obr, dokonca aj v chudých rokoch, je schopný produkovať až 5,5 kg na meter štvorcový

Najsladšie odrody mrkvy

Priemerný obsah cukru v koreňoch mrkvy je 4. Ale niektoré odrody sa hromadí až 8-10. Najsladšie sú odrody Detskaja - detské cukrovinky (8,5), detské raňajky (10), detská sladkosť (8,4) a deti (8,2), ako aj sladké zuby (8,7). Tieto mrkvy sú ideálne pre detskú výživu, pečenie a prípravu štiav. Tieto odrody sú náročné na osvetlenie a bez prevencie chorôb môžu trpieť šedou hnilobou a fusáriom. Housenky a medvede tiež často poškodzujú korene cukru.

Všetky odrody odrody Detsky majú podlhovastú koreňovú plodinu a dobre prinášajú ovocie, napríklad odroda Detsky - 7,5 kg na meter štvorcový.

Odrody mrkvy odolné voči mrkvovým muškám

Hlavným nepriateľom vitamínovej zeleniny je mrkvová muška, ktorá počas sezóny môže vajcia ukladať dvakrát a zabíjať väčšinu mrkvových postelí.. Mnoho záhradkárov tvrdí, že larvy škodcov nie sú také zákerné, ak sú semená vysadené v studenej pôde skoro na jar. Pokiaľ ide o odrodovú odolnosť, odrody vyšľachtené v minulom storočí sa považujú za „najodvážnejšie“ vo vzťahu k mrkvovej muške. Z moderných sa líšia Ibiza, Khrustyashka a Monanta.

Fotogaléria odrôd mrkvy odolných voči mrkvi

Viacfarebná mrkva

V dôsledku hybridizácie sa na trhu s rastlinami nachádzajú nielen oranžové mrkvové semená, ale tiež ružové, červené, modrasté, žlté a dokonca aj fialové.

Fialová mrkva

Podľa historických záznamov bola prvá mrkva tmavo purpurová kvôli koncentrácii antokyanov, takže v tejto farbe koreňovej plodiny nie je nič zvláštne.. Hybridizácia zmenila farbu modernej zeleniny vďaka karoténu, ktorý je súčasťou buničiny. Avšak pre domáceho záhradníka sú plodiny mrkvového koreňa s takou šupkou a dužinou exotické. Nižšie je uvedený výber fialovej mrkvy zo štátneho registra, ktorá získala veľa pozitívnych recenzií.

Podlhovasté koreňové plodiny vo forme kužeľov odrody Karamel fialová dosahujú 20 cm, váha 80–160 g. Táto mrkva je zriedka chorá s čiernou hnilobou a kvetom. Zvláštnosťou je, že stred zostáva oranžový a šupka získava červeno-fialový odtieň. Kultivar na domáce varenie je nevyhnutný, skladovaný 8-11 mesiacov.

Výťažok odrôd fialovej karamely presahuje 7 kg na meter štvorcový

Hybridný čokoládový zajačik je povolený na pestovanie vo všetkých regiónoch našej krajiny. Vysoký obsah cukru (do 9,5) a karoténu (takmer 20 mg / 100 g) je výzvou pre tradičné odrody, môže sa zmraziť, dusiť, konzervovať a jesť čerstvé. Zvláštnosťou exotu je vzhľad: hnedohnedé sfarbenie šupky. Výťažok odrody je 4,8 kg / m2. Zostane šťavnatá a príjemná až do polovice jari.

Korene skorej mrkvy Chocolate Bunny dosahujú 180 g

Fialová kráľovná je kríženec domáceho chovu s oneskorenou zrelosťou. Zázrak má svetlo vínovú kôru a jasne oranžový stred. Hmotnosť koreňových plodín v tvare kužeľa je 90 - 190 g. Produktivita je asi 6,8 kg / m2. Zberá sa na zimu a podľa niektorých obyvateľov leta je to najlepšia ozdoba na sviatočný šalát a rýchle občerstvenie..

Koreňové plodiny odrody Purple Queen sa v priemysle používajú na výrobu potravinárskych farbív

Žltá mrkva

Koreňová zelenina v zložení jasne žltej farby sa svojím zložením výrazne líši od klasickej mrkvy. Odrody žltého ovocia vďačia za svoju farbu xantopylovému pigmentu, ktorý zabraňuje tvorbe rakovinových buniek, a obsahuje aj luteín (žltý pigment), ktorý je prospešný pre oči.. Tento druh mrkvy však nie je tak sladký a trávnatejší ako pomaranč bohatý na karotén..

Yellowstone je odroda neskoro dozrievajúca, ktorej prvú plodinu je možné ochutnať až po 120 - 130 dňoch od výsadby. Koreňová zelenina v tvare vretena dosahuje 200 g, môže byť dlhá až 18 - 22 cm. Pre zmenu sa Yellowstone pridáva do šalátov a občerstvení, ale je to svieža.

Yellowstone zaujme svojou produktivitou - až 8,2 - 9,5 kg na meter štvorcový

Tohtoročný nový produkt je v polovici sezóny karamel žltý, táto mrkva sa môže pestovať v ľubovoľnom kúte našej krajiny. Kultivar je mrazuvzdorný, nenáročný na vrchnú úpravu, rovnako ako mnoho iných exotických odrôd, pričom vyniká vynikajúcimi plodmi - 6,5–8,7 kg / m2. Dlhá kužeľová koreňová zelenina nemá chuť klasickej mrkvy. Pretože žltý karamel je dobrý nielen v čerstvej forme, ale aj na zeleninový guláš a mrazenie.

Koreňové plodiny karamelovej žltej odrody dosahujú 130 - 180 g

Bledožltá mrkva Zlatý pilaf s priemernou dobou zrenia sa vyznačuje vysokým obsahom karoténu a vysokou výdržou. Produktivita je 4,8 kg / m2 a koreňová zelenina dosahuje 200 g. Táto zelenina sa dá nakrájať na plátky, pridávať do kastrólov a koláčov a je ideálna pre alergikov..

Mrkva Zlatý pilaf nepraská nadbytočnú vlhkosť a môže ležať v sklade ovocia až do júna

Výber mini mrkvy

Trpaslicové odrody mrkvy majú jemnú chuť, dužina vylievaná šťavou sa veľmi dobre hodí na konzervovanie, sušenie, dusenie a zdobenie šalátov.. Takéto mrkvy sa v surovej podobe tešia tak dospelým, ako aj deťom. Obzvlášť rada krajanov Carotel Paríž, Polar Cranberries, Parmex a Rondo (neuvedené v štátnom registri)..

Z môjho pohľadu je vhodné mulčovať drobnoplodú mrkvu, najmä v piesku. Horná časť koreňovej zeleniny potom nezabelie a dužina bude šťavnatá a jemná.

Foto galéria najslávnejších odrôd minikarotiek

Aké odrody zasiať pred zimou na mrkvovom lôžku

Na výsadbu v zime sa vyberajú odrody odolné voči mrazu. Výsadbu začínajú, keď teplota nestúpne nad + 2 ° C, aby nedošlo k predčasnému klíčeniu semien.

V polovici sezóny je Samson s obchodovateľným výnosom asi 7,8 - 8,5 kg / m2 dobre skladovaný a dobre rastie na akejkoľvek pôde. Dlhá mrkva s hmotnosťou 120 - 150 g rastie na dĺžku - 14 - 19 cm. Kandizované ovocie, nakladaná a sušená mrkva, konzervy a kaviár - táto vzorná odroda s centrom chrumkavého cukru sa považuje za najlepšiu v konzervárenskom priemysle. Imunita kultivaru zabraňuje infekcii fusáriom a šedou hnilobou.

Tí, ktorí aspoň raz zasiali Samsonovu mrkvu, sa zamilovali do svojho šťavnatého nežného mäsa

Stará odroda pestovaná v zime av lete. Mrkvy stredne skoré sú odolné proti chladu, výťažok dosahuje 7,1 kg / m2. Neporovnateľný sa vyznačuje vysokou imunitou, je vhodný na mrazenie a klíčí až na jar. V priebehu rokov sa táto odroda etablovala ako najlepšia pre priemyselnú kultiváciu a najvýhodnejšia pre amatérskych záhradníkov..

Neporovnateľný bol skutočne pred 50 rokmi najproduktívnejší (s priemernou hmotnosťou ovocia 210 - 250 g) a nebolo možné porovnávať ho s

Cisár je vynikajúca odroda s červenooranžovou dužinou a kôrou, dozrieva oveľa neskôr ako ostatní. Priemerný výnos je 3,9 kg / m2. Mierne špicatá mrkva dosahuje 190 g. Cisár je dusený, nakladaný a pridaný do šalátov. Cení sa si však aj jeho odolnosti proti mrazu a takéto mrkvy budú môcť ležať pred novou plodinou.

Záhradníkov priťahuje nielen krásne meno cisárskej mrkvy, ale aj ich vysoká konkurencieschopnosť

Video: výber záhradníkov: čo mrkvu zasiať v zime

Aké mrkvy sú najlepšie uložené

Nandrin je typ Nantes Semko, ktorý je známym našim letným obyvateľom takmer 20 rokov. Skladovanie tejto mrkvy je najdlhšie - až 12 mesiacov od okamihu zberu zo záhrady. Koreňové plodiny môžu získať až 180 g a výťažok dosahuje 4 až 6 kg / m2. Tepelné spracovanie nepoškodí chuť Nantesu a pri dlhodobom skladovaní zostáva stred chrumkavý a voňavý. Táto mrkva je s náležitou starostlivosťou zriedkavo chorá na zhnité choroby a bakteriózu..

Nantes - perfektný vo všetkých smeroch, prekvapivo produktívny, tolerantný k nízkym teplotám a dobre skladovaný

Mrkva Losinoostrovskaja 13 dosahuje dĺžku 15 - 17 cm, priemerná hmotnosť 100 - 120 g. Výhody sú zrejmé: šťavnaté a chutné mäso, úroda - až 6 kg / m2 a perfektné skladovanie do 10 mesiacov odo dňa zberu. Odroda sa preto pestuje mnoho rokov v priemyselnom meradle na malých farmách..

Z Losinoostrovskaja je 13 detí vždy nadšených

Jesenná kráľovná je obrovská mrkva, ktorá skrýva červenkasté jadro (cukor až do 11). Pri priemernej hmotnosti mrkvy 230 g dosahuje výťažok komerčných výrobkov 6,8 kg / m2. Akokoľvek chutný, pri skladovaní v skladoch ovocia nepraská a zachováva si svoju chuť až 6 - 8 mesiacov. Vysoké hodnotenie degustácie kráľovnej jesene spôsobuje, že obyvatelia leta si túto odrodu môžu kúpiť na výsadbu každú sezónu.

Ako ukazuje prax, ani na severe kráľovná jesene nesklame so žatvou

Video: Výber obľúbených odrôd mrkvy

Aké mrkvy sa pestujú v regiónoch

Skúsenosti ukazujú, že teraz existuje mrkva odolná voči suchu prispôsobená drsným klimatickým podmienkam, ktorá sa vyznačuje šťavnatosťou, vysokým obsahom beta-karoténu a pri dlhodobom skladovaní si zachováva svoje užitočné vlastnosti..

Je potrebné poznamenať, že ukazovatele výnosu štátneho registra Ruskej federácie sú spriemerované. Výťažok mrkvy (zvlášť veľkoplodej) niekedy môže prekročiť očakávaný výsledok o polovicu. A bezpečnosť koreňových plodín v zimnom období do značnej miery závisí od včasného zberu a náležitej starostlivosti počas vegetačného obdobia.

Video: prehľad nových mrkvových postelí

Existuje niekoľko odrôd mrkvy Nantes, ktorú možno identifikovať podľa súhlások (Nantes, Nandrin a ďalšie). Tieto odrody sú klasickým príkladom dokonalého skladovania a odolnosti voči mnohým škodcom a nachladnutiu počas chladného úderu..

Shantene 2461 a jeho odroda (Royal Shantene, Royal, Shantane) - veľkoplodé odrody, ako aj najproduktívnejšie a najnáročnejšie (vhodné pre takmer všetky regióny Ruska).

Bez ohľadu na odrodové charakteristiky sa maximálny výnos mrkvy dá dosiahnuť dodržiavaním poľnohospodárskych postupov: riedenie 3-4 týždne po klíčení, striedanie vrchného opláštenia organickými a minerálnymi hnojivami najmenej 2-3 krát počas vegetačného obdobia, uvoľnenie, zalievanie, kontrola buriny na posteliach. Zber by sa mal vykonávať aj včas, aby mrkva bola šťavnatá a dobre uložená celú zimu.

Je veľmi vhodné pestovať semená v gélovej škrupine, ale potrebujú prebytočnú vlhkosť, inak klíčenie bude veľmi dlhé. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že spoločná výsadba mrkvy a reďkoviek v budúcnosti veľmi ľahko odhalí mrkvové plodiny. Klíčky reďkoviek oveľa skôr - každé lôžko je jasne viditeľné, zjednodušuje sa aj následné riedenie sadeníc mrkvy, pretože v tomto bode sa už zozbierala reďkovka, čo znamená, že priestor medzi klíčkami mrkvy sa zväčšuje.

Odrody mrkvy pre stredné Rusko

Štátny register ponúka regiónom stredného Ruska najväčší sortiment mrkvy. Najčastejšie si však letní obyvatelia vyberajú tú najlepšiu rozmanitosť len na základe skúseností, pretože každý má iné preferencie a požiadavky.

Tabuľka: odrody mrkvy schválené na použitie v strednom pruhu našej krajiny

Odrody mrkvy pre Čiernu Zem

Hovorí sa, že v regióne strednej čiernej Zeme je ľahšie pestovať šťavnatú a chrumkavú mrkvu ako na juhu alebo na Sibíri, pretože tu prevažujú ílovito-hnedé pôdy.. Správnym zalievaním sa získajú neuveriteľné výnosy plodín s koreňmi vitamínu v akomkoľvek období dozrievania..

Tabuľka: výber mrkvy vhodnej na pestovanie na Čiernej Zemi

Pri pestovaní odrôd mrkvy s rôznymi obdobiami dozrievania je možné získať neprekonateľné výsledky. Uchádzači o titul „najlepší“: Nantes, Chantenay, Rote Riesen, Losinoostrovskaya, verejná súťaž, detské sladkosti, karamel. Nie je to tak dávno, čo sme sa zamilovali do odrody Carotel Parisian - malá koreňová zelenina sa podobá malej repe 80–120 g, ale deti ju milujú kvôli sladkosti a šťavnatosti, ľahko sa vytiahnu z pôdy a je ľahšie ju vyčistiť. Jedinou negatívou je, že nemôžete zbierať veľké výnosy, napríklad pri výsadbe Chantenay alebo Rote Riesen..

Aké mrkvy sa pestujú najlepšie na severozápade našej krajiny

Nižšie sú uvedené odrody mrkvy odporúčané na pestovanie v oblasti Leningrad, Novgorod, Kostroma, Yaroslavl a Kaliningrad.. Vzhľadom na to, že vlhké podnebie v regiónoch nie je stabilné, sú možné teplotné rozdiely počas letnej sezóny a predčasné mrazy, výber pozostáva z tých odrôd, ktoré zriedka trpia kvetmi a popraskaním..

Najprv by som chcel spomenúť Yukon F1, Nanko F1 a autorovu odrodu Medok. Krátke dozrievanie a vynikajúce chuťové vlastnosti nenechajú túto mrkvu bez povšimnutia. Neskoré Kardama F a Kentaura, stredná sezóna Yeshi, bdelosť, Karamba, Nanko, Shakira Hybrid F1 a Charlotte dobre rastú a prinášajú ovocie - to je mrkva na zber, sušenie, pečenie a džús.

Tu je možné dosiahnuť slušné plodiny mrkvy pravidelným kŕmením a včasným riedením plodín

Odrody mrkvy pre Kubana

V južných regiónoch dosahuje mrkva maximálny ukazovateľ produktivity, čo vedia obyvatelia leta aj poľnohospodári.. Tu dobre rastú hybridy šalátov a kultivary určené pre priemyselnú výrobu detskej výživy: Škôlka, Vigo, Narobi, Turbo, Detský vitamín. Dobré recenzie na stredne dozrievajúcu mrkvu odrody Emperor, Samantha, Red cor a Chantenay.

Najlepšie kultivary pre územie Altaj

Drsné podnebie Altaja nemá vplyv na úrodu modernej mrkvy. Zvlášť dobre fungujú skoré a stredne zrelé odrody zdravej zeleniny.

V poslednom čase pestovatelia zeleniny v Altai schválili odrody autora Altai Gourmet a Barynya, ktoré sú určené na konzervovanie a čerstvé kulinárske jedlá.. Sweetie a Baby Joy - sú to vylepšené hybridy odrody Škôlka, najsladšie a najchutnejšie. A bez mrkvy nebudú mať olympionik F1, Deylans F1, Maliki a Nantes čo sa vrátiť, keď prídu jar.

Odrody mrkvy pre Baškirsko a Ural

Nestabilná klíma, suchý vietor a ostré chladenie s náležitou starostlivosťou neovplyvňujú výnos mrkvy. Nižšie uvedený výber ukazuje najplodnejšie odrody vhodné pre Baškortostan, Orenburg a Čeľabinsk.

Po prvé, stojí za to odporučiť skoré zrelé Blues, a za druhé, odrody Holiday a Charovnitsa, môžete si s nimi pripraviť chutné občerstvenie a omáčky, pôjdu aj na omáčku a marinády.. Veľkoplodý hybrid Baltimore F1 je v tejto oblasti lídrom vo výnosoch a Marlinka, vitamín 6 a Vita Longa sú univerzálne odrody s dokonalou konzerváciou ovocia pri skladovaní ovocia..

Odrody mrkvy pre Sibír

V drsnom podnebí na Sibíri je možné získať dobrú úrodu mrkvy, najrýchlejšie odrody sa považujú za najlepšie. Ale pre skladovanie a kulinárske špeciality si chovatelia vyvinuli vynikajúce hybridy odolné proti chladu, ktoré sú odolné voči rozkvetu a nie sú menej kvalitné ako mnohé iné.. Prvé Fun F1 a Dunyasha sú najlepšie na šaláty a občerstvenie, Marlinka a Smokovnitsa sú vhodné na varenie a dusenie a koreňové plodiny Sentyabrina a Carson F1 zostanú až do prvých letných dní..

Sibírski záhradníci tvrdia, že ekologické poľnohospodárstvo (bez chemického ošetrenia a minerálneho hnojenia) a použitie mulča kvalitatívne mení výnos mrkvy v regiónoch s tvrdou klímou.

recenzia

Mrkva - skromná zelenina, nenáročná na starostlivosť a podmienky pestovania. Ale pri výbere semien sa každý záhradník riadi svojimi závislosťami. Výskumné a výrobné združenia zaoberajúce sa výberom každý rok otvárajú pre nás inovácie. A medzi neuveriteľnou rozmanitosťou hybridov a odrôd testovaných letnými obyvateľmi nie je vôbec ťažké vybrať tie, ktoré sú vhodné pre váš región..