Gurmán

Všeobecná charakteristika: stredne skorá farebná odroda zemiakov. Skvelé pre pestovanie na osobných pozemkoch a chalupách. Hľuzy sú tmavofialovej farby a vyzerajú skôr ako repa. Buničina sa považuje za diétnu a obsahuje vysokú koncentráciu antioxidantov. Prispôsobuje sa pôde a podnebiu.

Doba dozrievania (vegetácie): 75 - 80 dní.

Obsah škrobu: 13-16.

Hmotnosť hľúz komodity (gramy): 90 - 110.

Počet hľúz v puzdre: 12 - 14 kusov.

Produktivita (t / ha): 350 - 400.

Spotrebiteľské vlastnosti: mierne nezvyčajná chuť na zemiaky, týka sa odrôd stravy, môže sa používať surový v šalátoch, vhodný na výrobu polievok, varenie v uniformách a pečenie, nezvyčajná fialová farba spôsobuje zvýšený záujem o jedlo.

Skladovateľnosť: 96.

Farba šupky: fialová.

Farba buničiny: fialovo-biela.

Preferované regióny (RF): akákoľvek oblasť vhodná na pestovanie zemiakov.

Odolnosť voči chorobám: odroda je odolná proti chrastavitosti a rakovine, stredne odolná proti neskorému plesniu vrcholov a hľúz. Infikované vírusmi.

Charakteristiky pestovania: najvyššia produktivita sa dosahuje v oblastiach s miernym a suchým podnebím na piesočnatej, rašelinovej a ílovitej pôde. Teplota pod 10 ° C má negatívny vplyv na rast a môže viesť k smrti kríka. S nedostatkom vlhkosti vyžaduje zálievku. Optimálny vzorec výsadby je 60 × 30 cm, hĺbka 5 až 7 cm a je možné ho napájať superfosfátom, nitrofosom, dusičnanom amónnym a chloridom draselným. Vyžaduje sa nevyhnutne hilling.