Prerezávanie hrozna na jar - podrobné pokyny s videom pre začiatočníkov

Kľúčom k bohatej úrode je kompetentná a svedomitá starostlivosť o rastlinu. Pri pestovaní hrozna je jedným z najdôležitejších postupov prerezávanie. Hovoríme a ukážeme, ako správne rezať kríky.

Jednou z zvláštností hrozna je polarita - schopnosť rastliny vertikálne usmerňovať výživné látky hlavne do horných mladých výhonkov. Táto nehnuteľnosť sa historicky rozvinula v hrozne: rastlina vo voľnej prírode sa neustále natiahla a snažila sa nájsť jasnejšie a teplejšie miesto..

Pre normálny vývoj hrozno potrebuje veľa slnečného žiarenia

Z tohto dôvodu sa oči vyvíjajú oveľa horšie v strednej a dolnej časti kríka ako v hornej časti a niekedy dokonca vôbec nestrieľajú. Ak hrozno nekrájate, ale necháte ho voľne rásť, bobule postupne porastú, a potom samotný krík pobeží. Preto je potrebné hrozno aktualizovať včas pomocou prerezávania.

Kedy je lepšie prerezávať hrozno - na jar alebo na jeseň?

Čas prerezania hrozna závisí od klimatických podmienok. Ak sú teda zimy vo vašej oblasti tvrdé, prerezajte ich na jar. V oblastiach s mierne chladnou zimou sa na jeseň orežú hroznové kríky - približne 20 dní po páde listov. Najskôr sa orežú odrody hrozna odolné voči mrazu a na jar sa rezajú odrody odolnejšie voči chladu a nie tak chladné (ako aj mladé kríky). Musíte začať jarné prerezávanie hrozna pred začiatkom toku miazgy, inak výsledný včelín zabráni hojeniu rán. Ak ste vynechali tento bod, odporúčame vám odrezať iba vyschnuté staré výhonky a zbytočné mladé výhonky a vytvorením kríka oslepením (ošklbaním) nadbytočných očí viniča..

Jarné prerezávanie hrozna si vyžaduje maximálnu starostlivosť, pretože nesprávne vykonanie tohto postupu môže zničiť rastlinu. Čepele rezných nástrojov musia byť nabrúsené a dezinfikované alkoholom..

Ak chcete skontrolovať, ako je čepeľ nabrúsená, zoberte kúsok papiera a posuňte ho cez okraj nástroja. Ak bol papier ťažko orezaný, musí sa čepeľ naostriť.

S nástupom prvých teplých dní, keď teplota vzduchu dosiahne 5 ° C, pripravte potrebné nástroje a začnite aktualizovať hrozno. Nástrojom na prerezávanie je prerezávač, ale na prácu so staršími hrubšími konármi budete potrebovať záhradnú pílku. Rez by mal byť čo najrovnomernejší a najhladší, bez štiepenia, prasklín a otrepov.

Správne prerezávanie hrozna - to, čo potrebujete vedieť

Ak ste začiatočník vinárskej oblasti, potom predtým, ako budete pokračovať v aktívnych činnostiach, odporúčame vám pozerať video, v ktorom je prístupné, stručné a jasné o usporiadaní viniča a spôsoboch jeho zberu:

Existuje niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré si uvedomujú, že aj ten neskúsený letný obyvateľ úspešne zvládne prerezávanie hrozna:

• Plátok by mal byť vyrobený v pravom uhle (kolmo na vetvu). Toto urýchli hojenie, pretože plocha rany bude menšia ako pri rezaní so svahom.
• Napriek systému prerezávania v každom prípade odstráňte choré a mrazené vetvy.
• Nenechávajte príliš dlhé výhonky - na normálny rast vetiev stačí 7 - 12 očí (púčiky).
• Ročné výhonky rozmrazujte veľmi opatrne, aby ste nepoškodili trvalé drevo. Ak to chcete urobiť, orežte základňu viacročného výhonku a nechajte pahýľ vysoký 0,5 cm.
• Na plodenie nechajte zdravé výhonky s priemerom najmenej 6 mm. Odstráňte tenké a výkrmové výhonky (s priemerom viac ako 10 mm).



5 typických chýb, ktoré urobili začiatočníci pri prerezávaní hrozna

Pri prerezávaní hrozna sa vyhnite týmto častým chybám - a budete mať možnosť pestovať rozľahlú kríkovu plochu s veľkými a chutnými bobuľami..

Nižšie uvádzame dva typy vytvárania kríkov orezaním.

Prerezávanie hrozna

Postup prerezávania by mal byť vhodný pre každý vek hrozna..

1. rok jar: Ak chcete získať dve výhonky, sadenice nakrájajte na 2 oči a odstráňte zvyšok.

2. rok jar. Skráťte hlavný výhonok, ktorý bude hrať rolu stonky, do požadovanej výšky (zvyčajne do 50-90 cm). Bude slúžiť ako základ stonky. Len pre prípad, že si môžete uložiť ďalšiu streľbu jej orezaním na 2 oči.

Jar 3. Na hlavnom výhonku (stonke) odstráňte všetky vinice okrem dvoch horných. Vystrihnite každú z nich na 2 oči a pripevnite ju k mreži smerujúcej rôznymi smermi. Vystrihnite 4 výhonky pestované v lete na jeseň nasledujúcim spôsobom: nakrájajte spodné výhonky na oboch stranách na 2 oči (budú to substitučné uzly) a vrchné výhonky na 5 až 15 očí (tieto budú ovocné šípy).

4. ročník jar. Odrežte ovocné konáre a z výhonkov pestovaných na uzloch substitúcie vytvorte nové ovocné spojenia (na každej strane kríka vyrežte jeden výhonok na 5-15 očí a druhý na 2 oči).

Viac informácií o štandardnej formácii na vás čaká v nasledujúcom videu:

Prerezávanie hrozna pri tvarovaní bez stonky

Tento typ formácie má tiež svoje jemné jemnosti..

1. rok jar. Odstráňte všetky suché, choré a poškodené časti puzdra. Nechajte 10 z celkového počtu mladých výhonkov, nakrájajte ich na výšku 2 - 3 cm nad druhou obličkou.

2. rok jar. Odstráňte 60 mladých porastov a ponechajte 2 až 3 najsilnejšie rukávy (rozrezajte ich na 2 obličky).

Jar 3. Toto je vek tvorby ovocných jednotiek. Skráťte spodnú časť viniča (uzol substitúcie) až na 2 oči, hornú časť (ovocná šípka) - až na 7-14 očí. Na každom rukáve by mali zostať 2 vínne révy, zvyšok je možné odstrániť.

Funkcie jarného prerezávania plodov hrozna

Na prerezanie viniča, ktoré sa už začalo vydávať, je potrebné odstrániť všetky vypustené, poškodené, slabé, tenké alebo naopak príliš silné výhonky („výkrm“) a ponechať vyvinuté dozreté vinice strednej hrúbky (6-10 mm)..

Orezávanie jari a jesene v agregáte je jedným súborom postupov. Jesenné prerezávanie je predúprava, ktorá pred zimou chráni hrozno. Zabezpečuje odstránenie nezrelých častí výhonkov, aby sa minimalizovalo poškodenie a pomohlo kríži bezpečne prežiť zimu. Na jeseň sa narezajú hroznové kríky tak, aby bolo viac očí ako plánovaných výhonkov (v prípade, že časť neprežije zimu).

Druhy špeciálneho jarného prerezávania poškodených viniča

Štruktúra kríka hrozna

Ak po zime objavíte príznaky omrzliny na kríkoch viniča, nezúfajte - rastlinu môžete obnoviť (aspoň čiastočne) pomocou špeciálneho prerezávania.

1. Kríky počas zimovania stuhli

Najprv skontrolujte stav obličiek. Urobte rezy do očí a pohybujte sa od spodnej časti vetvy nahor: ak sú púčiky zelené, sú zdravé. Čierna alebo tmavohnedá farba však naznačuje poškodenie. Spočítajte poškodené obličky a vypočítajte, aké percento z celkového objemu očí tvoria.

So smrťou menej ako 80 obličiek Na ovocných spojoch zanechajte väčší počet obličiek ako pri normálnej tvorbe. Úroda sa dá získať aj vďaka ďalším výhonkom na ovocných vetvách, ktoré ste opustili počas jesenného prerezávania.

Keby ročné výhonky boli omrzliny buď na kríku zomrelo viac ako 80 obličiek, pomôže dvojstupňové sanitárne prerezávanie. Pred otvorením púčikov vyberte mrazené výhonky a poškodené rukávy. Keď sa objavia zelené, dokončite sanitárne orezávanie odstránením zbytočného prerastania.

Keď je postihnutých 100 obličiek skontrolujte stav nevlastných detí - sú odolnejšie proti mrazu a pravdepodobnejšie prežijú zimu. Ak pupene nevlastných synov zomreli, skúste vytvoriť ovocné väzby z výhonkov (výhonky vyvíjajúce sa z podzemnej časti stonky) alebo z vrchlíkov (výkrmné výhonky kríkov viniča rastúcich z pukov na viacročných vetvách)..

Pozrite sa, ako je jadro na reze natreté: jeho jasne zelená farba naznačuje dobrý stav snímania, mierne zhnednutý - o menšom poškodení. Ale výhonky s tmavohnedým jadrom musia byť odstránené.

Keď zomrie celá letecká časť puzdra, urobí sa rez „na čiernu hlavu“. Aby ste to urobili, vykopajte krík do hĺbky 25 - 30 cm a odrežte celú nadzemnú časť nad zdravým uzlom. Potom peň naplňte zemou (5 cm vrstva) a čoskoro začnú mladé výhonky rásť od kmeňa. Nechajte ich najsilnejší a odstráňte nadmerný rast. Získate tak nové zdravé víno.

2. Omrzliny koreňov kríka

Zasnežená, mrazivá zima často vedie k poškodeniu alebo smrti časti koreňového systému hrozna. Opatrne vykopajte zeminu na viacerých miestach okolo kríkov do rôznych hĺbok, urobte rezy na koreňoch rastliny - zdravé korene by mali byť na reze biele, mrazené - tmavo hnedé.

Ak priemer omrzliny koreňa nie je väčší ako 2,5 mm - to nie je škodlivé pre rastlinu, hlavná vec je, že hlavná časť koreňového systému je zachovaná, čo znamená, že sa vinič zotaví budúci rok. Na jar znížte zaťaženie tým, že nakrájate ovocné révy.

3. Poškodenie jarným krupobitím

Ak po jarnom krupobití Bush stratil významnú časť listov, nakrájajte mladé výhonky na 1-2 oči. Neskôr sa z nich objavia výhonky, ktoré sa musia riediť. Pomôže to aktivovať rezervné oči, ktoré začnú prinášať ovocie budúci rok..

4. Poškodenie v dôsledku chladného zaskočenia

Jarné mrazy, ktoré sa často zhodujú s obdobím rozkvetu púčikov, môžu zničiť nielen mladé výhonky a púčiky, ale aj ročné vinice. Ak k tomu dôjde, urobte krátke orezávanie vlaňajších vetiev, aby ste stimulovali rast nových výhonkov z púčikov..

Ak boli ovplyvnené greeny a kvetenstvo, potom, aby sa prebudili spiace púčiky, bude stačiť skrátenie ročných výhonkov. To čiastočne obnoví plodinu. Ak sú poškodené iba vrcholy vetiev, ako aj malý počet listov a kvetov, špeciálne prerezávanie je voliteľné..

Vďaka správnemu prerezaniu viniča sa bobule zväčšia a odšťavňujú a výnos sa zvýši. Orezanie tiež výrazne zjednoduší údržbu kríkov a urýchli dozrievanie hrozna..

• 

  Ako sa starať o hrozno v druhom a nasledujúcich rokoch

  V tomto článku vám povieme, ako zastrihnúť, stlačiť, stlačiť, vodu, kŕmiť a teplé hrozno.