Ako môže pozemok so 4 hektármi živiť pol mesta?

Koľko pôdy si myslíte, že je potrebné poskytnúť jedlo nielen sebe a svojim blízkym, ale aj na predaj nadbytočných produktov? Rodina poľnohospodárov zo Spojených štátov dokázala maximalizovať výhody iba 4 hektárov. A sú pripravení s vami zdieľať svoje jedinečné skúsenosti..

V polovici 80. rokov. Rodina Dervisovcov sa usadila v Pasadene v Kalifornii v USA, šiestom najväčšom meste v Los Angeles County. V ich vlastníctve bol starý dom postavený v roku 1917 a malý pozemok. Ako sa ukázalo, iba tridsať metrov pretína dve najväčšie diaľnice, z ktorých jedna vám umožňuje dostať sa do Los Angeles za 15 minút.

V skutočnosti začínajúci poľnohospodári dostali pozemok v rušnom centre mesta a tu by sa ho vzdal každý majiteľ. Klasický americký sen "päť akrov a nezávislosť" (asi 200 akrov) sa topil pred našimi očami. Dervis sa však rozhodol použiť 100 na to, čo dostal.

projekt mestský usadlosť

To, čo začalo ako dobrodružstvo, ktoré okrem iného spôsobilo smiech a nedorozumenie, sa stalo úplne zmysluplným projektom „City Estate“. Hlavnou myšlienkou projektu bolo vytvoriť sebestačný uzavretý systém v malom priestore, ktorý by umožnil rodine štyroch dospelých získať dostatok potravín na vlastné jedlo počas celého roka.

Napriek svojej malej veľkosti (plocha „záhrady“ nepresahuje 4 hektáre) sa Julesovi Dervisovi, jeho synovi a dvom dcéram, podarilo kompaktne zorganizovať pestovanie ovocia, zeleniny, iných rastlín a dokonca aj zvierat. Mestská farma začala preukazovať svoju životaschopnosť.

Čo dosiahli mestskí poľnohospodári?

Celkový výnos z malej parcely dosiahol 3,5 t za rok. Ekologické, geneticky nemodifikované výrobky reprezentované 400 odrodami. Z infield možno získať viac ako 90 vegetariánskych rodinných stravy. Rodina Dervis udržiavala náklady na jedlo na minime tým, že utrácala viac ako 2 doláre na deň na osobu za to, čo ešte nedokázali sami rásť. V skutočnosti jediné, čo musia kúpiť, sú obilniny.

Vlastná pôda živí rodinu priamo aj nepriamo. „Priame dodávky“ sa vyjadrujú pravidelným zberom a spoločnosť Dervisa dostáva nepriamy príjem z predaja nadbytočných produktov do miestnych obchodov, reštaurácií a kaviarní. Implementácia je zavedená bez sprostredkovateľov, čo tiež umožňuje šetrenie.

Mestskí poľnohospodári potom podnikli ďalšie kroky. Priniesli 4 kačice, 2 kozy, 8 sliepok a niekoľko včelích rodín a teraz majú na stole vždy vajcia, čerstvé mlieko a med..

Environmentálna technológia

Dervis, ktorý pestuje čerstvé výrobky, nemohol pomôcť, ale zaoberal sa environmentálnymi problémami všeobecne. Výsledkom bolo, že sa snažili znížiť svoj negatívny vplyv na životné prostredie na minimum. Rodina teda začala používať použité predmety na minimalizovanie spotreby neobnoviteľných zdrojov.

Venovali veľkú pozornosť alternatívnym zdrojom energie. Na strechu domu boli nainštalované solárne panely, čím sa znížil poplatok za svetlo na 12 dolárov. Vozidlo je tankované svojím vlastným biopalivom, čo eliminuje potrebu platiť za benzín a znižuje emisie škodlivých látok do atmosféry. Bionafta pochádza z rastlinného odpadu, ktorý mestské kaviarne a reštaurácie prinášajú poľnohospodárom zadarmo..

Úspora energie z módneho trendu sa stala celou filozofiou domu Dervis. Počas cesty sa rozhodli urobiť nasledovné:

• znížte spotrebu energie o polovicu až na 6 kW / h za deň-
• prijímať na úkor slnečnej energie 2/3 všetkej potrebnej elektrickej energie-
• používať energeticky úsporné spotrebiče (chladnička, plynový ohrievač vody), ako aj neelektrické jednotky, ako napríklad ručný mlyn alebo kávovar, poháňané pedálom-
• odmietnuť klimatizáciu a ústredné kúrenie, použiť drevný odpad na podpaľovanie pece, teplejšie šaty šetriť energiu v dome-
• na osvetlenie používajte žiarivky, domáce sviečky, žiarovky z prírodného oleja a aby miestnosti v dome boli čo naj saturovanejšie s denným svetlom-
• používať domáce mydlo-
• chodiť, jazdiť na bicykli alebo viac využívať verejnú dopravu.

Charakteristiky mestskej ekonomiky

V domácnosti rodiny Dervis samozrejme nie je všetko dokonalé. Nie každému sa páči izolácia „mestskej farmy“, jej autonómia a vysoká miera slobody jej obyvateľov. Toto má, samozrejme, čiastočne negatívny vplyv na rodinu, ktorá sa považuje za „nie ako všetci ostatní“..

Záhrada nie je chránená pred škodcami, suchom a nedostatkom vody, ktoré nie sú v južnej Kalifornii neobvyklé. Jules používa primitívne metódy zavlažovania pomocou hlinených kvetináčov a privádzanej vody. Zároveň môžete na svojom webe vidieť teplé postele, zelené steny a vertikálne záhrady, aktívne využívanie mulčovania a kompostovania..

Jules Dervis tvrdí: „Mnohým sa môže zdať, že južná Kalifornia je raj, a preto existuje len možnosť úrody po celý rok. Keď sme sem však prvýkrát prišli, pôda bola v hroznom stave, nebola úrodná a vlhká. Trvalo to viac ako 20 rokov na dosiahnutie súčasných výnosov úrody. Áno, rastliny majú v našom štáte dlhú vegetačnú sezónu. Nezabudnite však na suché letné počasie a zriedkavé dažde. Raz sme stratili takmer celú úrodu paradajok a každý rok podnebie situácia sa zhoršuje “.

Napriek tomu (a Dervis to neustále zdôrazňujú) je možné dosiahnuť vysoké výnosy za akýchkoľvek podmienok. A predovšetkým tvrdá práca, kvalifikovaná distribúcia výsadieb a výber plodín.

Na základe materiálov z webu urbanhomestead.org