Stroj na švovanie - ktorý si vyberiete
Domáce prípravy si vyžadujú čas a trpezlivosť, takže je pochopiteľné, že ženy v domácnosti chcú chrániť banky pred „výbuchom“ a zabrániť zhoršeniu obsahu. Úspech nezávisí iba od presného dodržiavania receptov a sterility plechoviek, ale aj od výberu švíkacieho stroja..
So skrutkovým mechanizmom
Takýto ručný stroj sa stal priekopníkom v kuchyni. Princíp činnosti je jednoduchý: keď sa kľúč otáča v kruhu, valec sa otáča okolo veka, jeho okraj sa postupne zužuje okolo hrdla plechovky. Mnohí dnes takýto stroj úspešne používajú, ale nemali by ste ho kupovať konkrétne. Po prvé, pri valcovaní je potrebné vynaložiť veľké úsilie, a po druhé, skrutkový mechanizmus nezaručuje úplnú tesnosť, ktorá je plná „výbuchov“..
S poloautomatickým systémom
Tento stroj zabezpečí dobrú tesnosť. Kľúč sa nemusí otáčať: stačí ho niekoľkokrát otočiť jedným smerom - valec sám postupne zatlačí veko a potom sa posunie späť. Poloha valca môže byť nastavená na požadovaný krk - to je definitívne plus. Ale je tu jedna nevýhoda: ak nevypočítate silu, banka môže prasknúť.
slimák
Kľúčový typ „slimák“ sa považuje za perfektnú kombináciu jednoduchosti a spoľahlivosti. Vďaka špirálovitým drážkam, po ktorých sa valec pohybuje, sa okraje veka stlačia rovnomerne po celom obvode, pričom šev sa získa bez vrások alebo roztrhnutí. Pri výbere „slimáka“ je lepšie uprednostňovať modely z nehrdzavejúcej ocele s galvanickým poťahom. Mechanizmy z iných kovov emitujú oxidy, ktoré sa môžu dostať do konzervovaných potravín, ako aj narušiť lakový povlak veka, čo povedie k hrdzi..
Automatický stroj
Ak klasickému kľúču zaberie jedno veko 1 - 2 minúty, zvlnený automatický stroj sa s tým vyrovná za pouhých 30 - 40 sekúnd. Vzhľadom na to, že namiesto valca, pák a tuhej pružiny sú do toho zapojené, stačí nainštalovať taký stroj na kryt a páky sklopiť nadol. Pružina stlačí okraje veka čo najrovnomernejšie. Aj pri prudkom a silnom tlaku na páky koncový doraz úplne eliminuje výskyt triesok a škrabancov na brehu. Automatické stroje sa dodávajú s dvoma pracovnými rukoväťami a jednou (druhá je pevná). Tie sú spoľahlivejšie.