Pestovanie vonkajšej kapusty

Kapusta sa už dlho pestuje na otvorenom priestranstve na veľkých plochách, pretože je problematické a nákladné s ňou zaberať skleníkové priestory. Poľnohospodárska technológia kultúry je dosť namáhavá, ale bez vykonania všetkých jej etáp nie je možné získať slušnú úrodu.

Ako pestovať kapustu na otvorenom teréne

Najčastejšie sa kapusta pestuje na otvorenom poli, pretože ide o najproduktívnejšiu a lacnejšiu metódu. Na výsadbu sa zvyčajne prideľujú významné plochy, pretože potreba tejto zeleniny je veľká. V prípade kapusty nie je prijateľné ani mierne zatienenie - zle vedie a smeruje k listu. Preto si pre ňu vyberte hladkú, dobre osvetlenú plochu. Všeobecne je táto kultúra nenáročná na pôdu, ale rastie lepšie na sypkých, priedušných hlinkách s kyslosťou pH 6,5 - 7,0..

Kyslé pôdy na pestovanie kapusty sú neprijateľné - rastliny sú na nich choré.

Kapusta dobre rastie na svetlých miestach

Je lepšie pripraviť miesto na výsadbu na jeseň. Je oraný so súčasnou aplikáciou organických hnojív (humus, kompost, rašelina - 6 - 8 kg / m2) a minerálnych (superfosfát - 30 - 40 g / m2) hnojív. V prípade zvýšenej kyslosti pôdy sa pridá vápno alebo dolomitová múka v množstve 500 g na 1 m2. Na jar, pri príprave záhrady, môžete pridať 1 polievková lyžica. l. močovina na 1 m2.

Dolomitová múka sa používa na deoxidáciu pôdy

Dôležitým bodom je dodržiavanie striedania plodín. Toto je nevyhnutná podmienka na zabránenie mnohým chorobám kapusty.. Na 3-4 roky nemôžete pestovať plodinu, kde rástli predstavitelia krížovej rodiny - reďkovky, repy, reďkovky, rutabaga, chren, horčica, akýkoľvek druh kapusty.. Po zemiakoch, paradajkách, uhorkách, strukovinách sa kapusta bude cítiť pohodlne.

Pestovanie sadeníc

Je dôležité zvoliť správne semená. V prvom rade musíte venovať pozornosť výrobcovi - informácie o ňom sú uvedené na obale. Prednosť sa dáva známym, dôveryhodným značkám. Môžete odporučiť:

• "Sedekiáš";
• "Plazmas";
• "Gavrish";
• "Aelita" a ďalšie.

Druhou vecou, ​​ktorej venujú pozornosť, je dátum výroby semien. Mali by ste vedieť, že vo veku 5 rokov je klíčivosť semien kapusty 54, staršie by sa nemali používať..

Semená, ktoré boli predtým pripravené, sa môžu vysiať okamžite do zeme. Môžu byť identifikované svetlou škrupinou..

Semená pripravené producentom majú jasnú farebnú škrupinu

Pokyny na prípravu semien krok za krokom:

1. Kalibrácia. Toto je proces odmietania slabých, ľahkých a prázdnych semien. Umiestnia sa do pohára s tretím roztokom chloridu sodného. Po 20 minútach sa zozbierajú semená, ktoré sa usadili na dne. Môžu byť použité na siatie..

   

   Plávajúce semená nie sú vhodné na pestovanie

2. Potom sa semená dezinfikujú 1 - 2 roztokom manganistanu draselného počas 20 minút.
3. Spodná časť platne je pokrytá papierovou utierkou alebo spanbondom. Dobre navlhčený roztokom stimulátora rastu (Epin, Heteroauxin, Kornevin) a rozotrite semená na opuch. Zvyčajne to trvá 3-4 dni.
4. Kalenie. V noci sa semená na tanieri umiestnia do chladničky a počas dňa sa uchovávajú v izbových podmienkach. Doba tvrdnutia je 2 až 3 dni.

Pôda pre sadenice sa môže pripraviť nezávisle podľa jedného z mnohých receptov. Vezmite napríklad 2 diely chernozemu a trávy a 1 diel humusu a riečneho piesku. Zmiešajte zmes pridaním 1 polievkovej lyžice do každej vedra. l. superfosfát a 1 polievková lyžica. drevný popol. V obchode si tiež môžete kúpiť hotovú zeminu pre sadenice..

Pre sadenice môžete použiť hotovú živnú pôdu

Výsev semien:

1. Semená sa vysievajú v nádobách naplnených zeminou do hĺbky 0,5 - 1 cm v drážkach v intervale 4 - 5 cm..

   

   Semená kapusty sa vysievajú do hĺbky 0,5 - 1 cm

2. Povrch je navlhčený rozprašovacou fľašou, pokrytý čiernym filmom a ponechaný na teplom mieste pri teplote 18 - 22 ° C..
3. Po výskyte sadeníc (zvyčajne sa to stane po 5-7 dňoch) sa film odstráni a nádoby sa premiestnia do miestnosti s teplotou 15 - 17 ° C.. Mali by ste sa postarať o ďalšie osvetlenie, pretože rastliny vyžadujú denné svetlo 13 - 15 hodín. V noci by teplota rastlín mala byť nižšia v rozmedzí 8 - 10 ° C.

   

   Po vypuknutí potrebuje kapusta chladnú teplotu

4. Po vytvorení 2-3 pravých listov sa sadenice ponoria do samostatných pohárov. Je lepšie používať rašelinu, ale môžete použiť plast.

   

   Po vytvorení 2-3 pravých listov sa sadenice vysadia do samostatných nádob

Pick je transplantácia klíčkov do samostatných nádob so súčasným skrátením centrálneho koreňa o 20-30, čo vyvoláva vznik laterálnych koreňov..

10-15 dní pred výsadbou sadenice začnú tvrdnúť. Aby to dosiahli, vyberú to na balkón alebo na ulicu (pri teplote nie nižšej ako 5-10 ° C) na niekoľko hodín. Denná doba kalenia sa predlžuje. Posledné dni pred výsadbou sa rastliny nechajú úplne na ulici, ak to poveternostné podmienky umožňujú.

Ako a kedy zasadiť sadenice na otvorenom priestranstve

Načasovanie výsadby sadeníc závisí od oblasti pestovania, klimatických podmienok, odrôd kapusty. Keď sú nočné teploty nastavené na 5 ° C, môžete začať pristávať. Zvyčajne sa tak stane medzi začiatkom mája a začiatkom júna. Sadenice v tomto bode by mali mať 5-6 pravých listov a výšku 10-15 cm.

Sadenice kapusty sú pripravené na presádzanie, keď produkujú 5 až 6 pravých listov

Postele sú označené tak, aby medzi radmi bola 60 - 70 cm a medzi otvormi v rade - 40 - 50 cm. Tieto vzdialenosti sa môžu líšiť v závislosti od charakteristík konkrétnej odrody. Pod každú rastlinu pridajte 1 kg humusu a popol v množstve 0,5 litra. Sadenice sa vysádzajú, zaspávajú korene a stonky do výšky prvých listov, napojia sa a posypú sa suchou pôdou..

Vysadené sadenice sú pokryté zeminou na úroveň skutočných listov

Kapusta je mrazuvzdorná rastlina a vydrží aj nočné mrazy až do -2-5 ° C. Stále je však lepšie prikryť sadenice v oblúkoch alebo drevenom ráme s agrofibrom, až kým neprestane hrozba chladných nocí. Platí to najmä pre Sibír, Ural a severné regióny..

Po prvýkrát sa vysadené sadenice kapusty prikryjú agrofibrom

Pestovanie kapusty

Výsev semien priamo do pôdy zvyčajne pestuje kapustu v južných oblastiach. Na tento účel sa častejšie používajú odrody s počiatočným a stredným časným zrením (do 120 - 130 dní od okamihu výskytu sadeníc). Príprava záhrady sa nelíši od metódy sadenice. Rozdiel je iba v termínoch. Semená sa spravidla zasievajú v polovici apríla. Predsieňová príprava osiva sa uskutočňuje rovnakým spôsobom ako pri pestovaní sadeníc.

Pred výsevom sa pôda v jamkách zvlhčí. Semená sú rozmiestnené po 3 kusoch v každej diere, prehlbujú sa o 0,5 - 1 cm a posypeme tenkou vrstvou zeminy (1 cm). Ďalej je potrebné udržiavať pôdu vlhkú a zabrániť jej vysychaniu..

Pre pohodlie výsevu nemôžete robiť diery, ale brázdy

Ak chcete zahriať záhradu, musíte posteľ zakryť čiernym plastovým obalom. Hneď ako semená klíčia, kryt sa odstráni. Ak je teplota vzduchu v tomto okamihu nižšia ako 5 ° C, potom je lôžko zakryté agrofibrom. Po 2 až 3 týždňoch sa uskutoční prvé hájenie, pričom sa zemina rozprestiera k prvým listom. Súčasne sa uskutoční riedenie - v každej jamke zostáva jeden z najsilnejších klíčkov a zvyšok sa odstráni. Následne sa postarajú o túto kapustu a sadenice.

Vonkajšia starostlivosť o kapustu

Kapusta si vyžaduje stálu pozornosť. Bez pravidelnej starostlivosti nie je možné získať slušnú úrodu..

zalievanie

Nevyhnutnou podmienkou pestovania kapusty je pravidelné zavlažovanie. V rôznych fázach vývoja sa mení ich frekvencia a početnosť. Je potrebné si uvedomiť, že korene kapusty sú plytké, dostávajú výživu a vlhkosť z horných vrstiev pôdy. Preto je potrebné udržiavať konštantnú hladinu vlhkosti hornej vrstvy, ktorá často v horúcom počasí často rýchlo schne. Toto je obzvlášť dôležité po prvom vysadení sadeníc. Interval medzi zalievaním v tomto okamihu by nemal byť menší ako 2-3 dni. Ešte lepšie je zabezpečiť denné zalievanie. Keď sa rastliny zakorenia, listy dosiahnu veľkú veľkosť a hlavy kapusty sa začnú usadzovať, potom sa interval medzi zalievaním môže predĺžiť až na 1 týždeň..

Dostatočná pôdna vlhkosť je pre kapustu veľmi dôležitá

Monitorovanie stavu vlhkosti v pôde by však malo byť konštantné. Uskutočnenie jednoduchého testu pomôže záhradníkovi určiť, či je potrebné zavlažovanie. Ak to chcete urobiť, vezmite hrsť zeme pod rastlinu a stlačte ju. ak:

• hrudka sa nevytvára, čo znamená, že pôda je suchá a zavlažovacie obdobie sa už dávno vynechalo;
• vytvára sa hrudka, ale uvoľnená z ruky z výšky 1 m je na zemi zlomená, potom kapusta potrebuje polievanie;
• padajúce hrudky zostali nedotknuté, potom je dostatočná vlhkosť, zatial `nie je potrebné zalievať.

Zároveň nemôžete postele zmeniť na močiare - vytvoríte tak priaznivé podmienky pre rôzne plesňové choroby a rozpad koreňov..

Najlepším spôsobom zavlažovania kapusty je použitie zavlažovacích systémov. V tomto prípade je ľahké udržiavať konštantnú vlhkosť koreňovej zóny bez zamokrenia..

Najlepším spôsobom zavlažovania kapusty je použitie zavlažovacích systémov

Zavlažovanie postrekovaním sa môže použiť aj na kapustu, ale malo by sa to urobiť skoro ráno, aby listy nespálili slnko.. Nevýhodou tejto metódy je riziko slimákov a slimákov, ktorých boj vyžaduje veľa času a energie. Po zalievaní rastlín sa odporúča oprášiť pôdu drevným popolom. To odradí slimáky a dodatočne dodá kapustu.

Po zalievaní sa odporúča rastliny a pôdu oprášiť preosiatym drevným popolom

Výskyt pauzy v zavlažovacom programe vedie k vyschnutiu vrchnej vrstvy pôdy, čo je spojené so streľbou kapusty, uvoľnením hláv kapusty a praskaním kapusty.. 3 týždne pred očakávanou úrodou sa zalievanie úplne zastaví, inak sa hlávky kapusty začnú praskať (k tomu môže dôjsť aj pri pestovaní odrôd odolných voči praskaniu)..

Pestovanie a kultivácia

Na normálny vývoj rastliny musia korene prijímať kyslík. Preto by sa na povrchu pôdy nemala povoliť tvorba kôry. Na ťažkých pôdach sa vykonáva najmenej tri hlboké uvoľnenie:

1. Po zakorenení sadeníc prvýkrát uvoľnite pôdu do hĺbky 4-5 cm.
2. Po 7-10 dňoch sú už uvoľnené do hĺbky 6-8 cm.
3. V budúcnosti by hĺbka pestovania mala byť v rozmedzí 8 - 10 cm, minúť ju po každom zavlažovaní, ak pôda nie je mulčovaná. Keď sa listy zavrú, uvoľnenie sa zastaví, aby sa zabránilo poraneniu hláv.

Nemenej dôležitou agrotechnickou metódou je pestovanie rastlín. To prispieva k tvorbe ďalších koreňov na stonke, čo zlepšuje výživu hlavy. Prvé sadenie sa vykonáva 2 až 3 týždne po výsadbe sadeníc. Po ďalších 2 až 3 týždňoch strávte druhé hojenie.

Ak sú kultivované kultivary krátke - druhýkrát rastliny nerastú.

Prvé sadenie sa vykonáva 2 až 3 týždne po výsadbe sadeníc

mulčovanie

Ak je možné použiť mulčovanie pôdy, je lepšie to urobiť. Výhody tejto metódy sú zrejmé:

• pod mulčovacou vrstvou je vlhkosť uložená dlhšie, čo zníži požadovaný počet výplachov;
• na pôde sa nevytvára žiadna kôra, čo by jej umožnilo zabrániť jej uvoľneniu;
• varenie, mulčovanie je zdrojom ďalšej výživy rastlín.

Jedinou nevýhodou tohto spôsobu je to, že v mulčovacej vrstve sa môžu vytvárať slimáky, syry a ďalšie škodce. Aby ste tomu zabránili, mali by ste zavlažovanie opustiť postrekovaním a uchýliť sa k zavlažovaniu.

Ako mulč môžete použiť rôzne dostupné materiály:

• shnilé piliny,
• kompost,
• humus,
• seno,
• slama,
• šupky slnečnice, pohánky atď..

  

  Kapusta s kapustou môžete skopírovať

Hnojivá pre kapustu na otvorenom teréne

Počas rastu kapusta vyberie z pôdy veľké množstvo živín. Preto je dobre oplodnená dokonca aj v procese prípravy lôžok na jeseň a tiež dodatočne hnojí dieru pri výsadbe. Včasné kapusta je dosť. Pred dozrievaním sa prakticky nenakrmuje. Jediným prvkom, ktorý nebol zavedený počas prípravy záhrady, bol draslík. Dôvodom je skutočnosť, že netrvá dlho v pôde a používa sa bezprostredne pred začiatkom rastu a smerovania. Preto sa po 15 - 20 dňoch po transplantácii uskutočňujú 2 vrchné obväzy v intervaloch 10 dní s roztokom monofosfátu draselného v množstve 10 g / m2. Odporúča sa tiež používať komplexné hnojivá. Majú všetky potrebné stopové prvky pre rastlinu. Pri ich výrobe sa riadia pokynmi na obale.

Fotogaléria: Minerálne hnojivá pre kapustu

Stredné a neskoré odrody kapusty po obaľovaní potaše naďalej hnojia tekutými organickými hnojivami. Pripravujú sa tým, že trvajú na tekutom kravskom hnoji, čerstvom vtáčom truse, čerstvo pokosenej tráve (vhodné sú aj buriny zo záhrady). Vybraná zložka sa umiestni do valca, naleje sa teplou vodou a nechá sa fermentovať 7 až 10 dní. Na 10 litrov vody sa odoberú 2 litre mulleínu, 1 liter vtáčieho trusu alebo 5-7 kg trávy. Pridajte 1 liter hotovej infúzie do vedra s vodou. Kapusta zalejeme koreňom v pomere 1 vedro na 1 m2. Pre stredne neskoré odrody postačujú 2 vrchné dresingy, neskôr sa môžu kŕmiť 4-krát. Interval - 1 - 2 týždne. Posledný vrchný dresing by mal byť najneskôr 20 dní pred zberom.

Infúzia Mulleinu by mala trvať 7-10 dní

Tabuľka: kŕmenie kapusty ľudovými liečivami

Zber a skladovanie plodín

Zelenina skorých a stredných odrôd sa pestuje v júli až auguste. Nenechajte sa ponáhľať, aby ste odstránili pokerov - z nich sa môžete pokúsiť pestovať malé hlavy. Ak to chcete urobiť, stačí ich aj naďalej zalievať. Neskoršie odrody určené na skladovanie a solenie dozrievajú v septembri - októbri. Začnú sa čistiť, keď hlavy kapusty zostanú pevné a elastické..

Poznamenáva sa, že kapusta sa zberá lepšie a dlhšie, ktorá sa zberala za chladného počasia pri teplote 3 ° C až 8 ° C..

Neskorá kapusta sa vytiahne s pňov. Aby bolo možné uschnúť listy v liste, ponecháva sa na poli niekoľko dní. Potom odrežte pokers a nechajte niekoľko centimetrov. Krycie listy tiež čo najviac chránia. Na pokeroch môžu kapusta tolerovať mrazy až do -7 ° C a pri tejto teplote sa odrezanie zníži.. Ak teda po vytiahnutí kapusty zo zeme náhle dôjde k ochladeniu (a to nie je vylúčené v chladných oblastiach), potom je lepšie počkať na koniec mrazu a až potom prerezávať. Pred položením na uskladnenie sa produkty triedia, zdvihnú sa voľné hlávky kapusty na solenie, zvyšok sa položí do pivnice alebo pivnice..

Hlavy kapusty nemôžete skladovať na betónovej podlahe - je lepšie ich naskladať na drevené stojany.

Hlavy kapusty, ktoré sú vo dvojiciach prikladané, môžu byť zavesené na trámoch alebo hákoch s nedostatkom miesta. Optimálna skladovacia teplota - -1 ° C až 5 ° C.

Kapustu si môžete uložiť zavesením pri pokri

Charakteristiky pestovania v regiónoch

Klimatické podmienky rôznych regiónov určujú určité črty pestovania a starostlivosti.

Na Ukrajine

Klíma Ukrajiny je mierna kontinentálna s postupným zvyšovaním kontinentality zo západu na východ. Územie s výnimkou západných horských oblastí pozostáva z stepí a lesných stepí. Často fúka horúci suchý vietor. Obdobia bez zrážok niekedy dosahujú 2 až 3 mesiace, niekedy sa však stáva, že v mesiaci lejú nepretržite. Nachladnutie prichádza neskoro, niekedy v novembri teplota neklesne pod 10 ° C.

V takýchto podmienkach sa pestuje kapusta rôznych období zrenia - od veľmi skorého do neskorého obdobia. Sadenice sa spravidla pestujú v skleníkoch. Čas výsadby na otvorenom priestranstve sa začína začiatkom mája. Niekedy použiť úkryt agrofibre. Táto metóda sa v zásade používa na pestovanie sadeníc. V tomto prípade sa semená vysievajú v polovici apríla. V suchom období dosahuje frekvencia zavlažovania 2 - 3-krát týždenne. Použitie systémov na zavlažovanie kvapiek je na Ukrajine dosť populárne, pretože významne znižuje náklady na pracovnú silu a spotrebu vody na zavlažovanie.

V strednej zóne Ruska

Mierne kontinentálne podnebie stredného pásu je najvýhodnejšie pre kapustu. Nedávno sa tu pestujú aj odrody s neskorým dozrievaním (až 170 dní).. V prvých týždňoch po vysadení sadeníc sú postele zvyčajne zakryté filmom alebo agrofibrom. Na pestovanie sadeníc sa používajú odrody a hybridy:

• sláva,
• Perník muž,
• miláčik,
• Garant a iné.

Na predmestí

Klíma Moskovského regiónu je tiež mierna kontinentálna, má však malý počet slnečných dní - sú polovičné ako oblačno. Preto je vlhkosť vyššia. Takéto podmienky sú priaznivé pre pestovanie kapusty. Na jar spôsobuje určitá nestabilita počasím určité ťažkosti. Záhradníci v Moskovskom regióne často používajú na pestovanie sadeníc teplé postele, ktoré sa pripravujú na jeseň. V závislosti od poveternostných podmienok sa sadenice vysádzajú na otvorenom priestranstve koncom apríla - začiatkom mája. Odrody s dobou dozrievania do 150 dní sú vhodné pre túto oblasť..

Na Sibíri

Na pestovanie kapusty na Sibíri sa vyberajú odrody od skorého do stredného konca. Medzi mnohými ďalšími vynikajú Blizzard a Nadezhda, ktoré boli chované na území Altaj na experimentálnej stanici na západnom Sibíri špeciálne pre podmienky na Sibíri. Kvalita obidvoch odrôd je podobná - obidve majú dobrú chuť, hustotu a jednorozmernosť hláv kapusty do 2,4 - 3,4 kg. Nádej sa často používa na solenie - zhromažďuje sa v auguste 120 dní po jej vzniku. Blizzard je odstránený o mesiac neskôr a uložený v suterénoch, kde môže byť uložený až do jari.

Sadenice sa pestujú v polykarbonátových skleníkoch a vysádzajú sa na otvorenom priestranstve v polovici mája a pokrývajú sa prvýkrát oblúkom spanbond. Začiatkom a v polovici marca sa vysiavajú skoré a veľmi skoré odrody sadeníc. Bezohľadný spôsob využívajú zriedkavo jednotliví nadšenci s rôznym úspechom.

V Urali

Táto oblasť sa vyznačuje výraznými zmenami teploty a nestability poveternostných podmienok. V máji môže byť horúce počas dňa av noci mráz dosiahne -10 ° C. Na niektorých miestach mráz začína už v auguste a sneh padá v septembri. Z tohto hľadiska sa záhradníci snažia pestovať sadenice v skleníkoch a na teplých posteliach a vysádzať ich na otvorenom priestranstve v polovici mája pod prístreškom z hustého (60 g / m2) spunbondu.. Historicky je odroda Losinoostrovskaya 8, ako aj sibírske odrody Vyuga a Nadezhda populárne v Urali.. Nedávno však moderné hybridy (Megaton, Atria, Agresor atď.) Čoraz viac priťahujú pestovateľov zeleniny z Uralu..

Na Ďalekom východe

Na Ďalekom východe sú charakteristické náhlé zmeny teploty, mrazivých zím a chladných letov. V prvej polovici leta, keď dôjde k usadzovaniu a intenzívnemu rastu hláv kapusty, môže dôjsť k horúčave, preto je potrebné časté polievanie. Druhá polovica leta a začiatok jesene sa často vyznačujú zvýšenými zrážkami, ktoré vedú k rozvoju rôznych hubových chorôb.

Populárne sú odrody s krátkou vegetačnou sezónou odolnou proti popraskaniu a chorobám. Popri osvedčených (Blizzard, Glory, Gift, začiatkom júna) si získava na popularite aj moderných:

• agresor,
• kuchár,
• Natasha,
• Cukornička,
• Artost,
• Primorye a ďalší.

Pri pestovaní na malom svahu sa kapusta vysadí na hrebene, ktoré zabezpečujú tok dažďovej vody. V nížinách na výsadbu tvoria vysoké hrebene, ktoré zabraňujú stagnácii vlhkosti v koreňoch.

Video: niektoré tajomstvá pestovania kapusty

Pestovanie kapusty nie je ľahké - vyžaduje si neustálu starostlivosť, zalievanie, kultiváciu, hnojenie a hilling. Napriek tomu si mnohí volia kultúru pre komerčné pestovanie. Je to kvôli vysokému dopytu po produkte, bez ktorého si nemožno predstaviť stravu obyvateľov žiadneho regiónu..