Paradajky pink fruits: obľúbené odrody chuti
Pestovanie ružovo-ovocných paradajok je medzi ruskými záhradníkmi skutočným trendom posledných rokov. Takéto ovocie veľmi úspešne kombinujú vizuálnu príťažlivosť s vynikajúcou chuťou. Chovatelia vytvorili množstvo odrôd, aby ste si vybrali pre seba ten najvhodnejší, musíte sa najprv zoznámiť s jeho výhodami a nevýhodami..
Ako sa ružové ovocie paradajok líši od bežných
Rajčiaky s ružovým ovocím sa v porovnaní s klasickými paradajkami považujú za vynikajúce. Ich chuť je skutočne sladšia, takmer bez kyslosti, dokonca s ľahkou ovocnou alebo medovou dochuťou. Celulóza je veľmi jemná, cukor, na plátku vyzerá ako melón. Obzvlášť dobré je čerstvé ovocie a často sa z nich vyrába šťava.. Takéto paradajky môžu byť konzumované, aj keď ste alergickí na červené ovocie, to je ďalšie plus.
Ružové paradajky sú zdravšie. Vďaka zvýšenému obsahu sušiny sú bohatšie na pektín. Antioxidanty (karotén, lykopén, selén) sú v nich viac ako asi tretina. Tieto látky pomáhajú telu bojovať s voľnými radikálmi, pozitívne ovplyvňujú imunitu a mozgovú aktivitu, zvyšujú fyzickú a duševnú výdrž a odolnosť proti stresu. Sú tiež bohaté na vitamíny..
Tabuľka: Obsah vitamínu v ružových rajčiakoch
vitamín | |
Beta karotén | 0,8 mg |
PP | 0,5 mg |
B1 | 0,06 mg |
B2 | 0,04 mg |
B5 | 0,3 mg |
C | 25 mg |
E | 0,7 mg |
H | 1,2 mcg |
K | 7,9 mcg |
Stačí jesť asi 0,5 kg čerstvých ružových paradajok denne alebo vypiť pohár šťavy, aby sa znížilo riziko mozgovej príhody, infarktu, iných kardiovaskulárnych a onkologických ochorení..
Najlepšie odrody ružových paradajok
Odrody ružových paradajok ruských aj zahraničných chovateľov vytvorili dosť veľa. Hlavnými kritériami výberu záhradníkov sú vhodnosť na pestovanie v určitej oblasti, rozmery kríkov, úroda, chuť a veľkosť plodov..
Ružová hviezda
Záhradníci ju lepšie poznajú ako „Pink Stella“, pod týmto názvom ju dokonca vyrába poľnohospodárska spoločnosť „Sibírska záhrada“, ale toto nie je úplne správne meno. V štátnom registri neexistujú žiadne obmedzenia pre pestovateľskú oblasť. Môže byť zasadený na otvorenom lôžku a pod prikrytím. Podľa cieľového šalátu pokožka počas tepelného spracovania praskne. Priemerná doba zrenia (100 dní od okamihu, keď semená vychádzajú). Odoláva chorobám s výnimkou fytofthory.
Krík je rozhodujúci, dorastá do maximálnej výšky 0,5 m. Paradajky majú tvar korenia alebo valca, často so špičatou špičkou. Cukorová dužina na reze, stredná hustota, ale sú dobre skladované. Hmotnosť rajčiaka je 127 g, v kefách je 6-7 kusov. Chuť je oficiálne uznávaná ako vynikajúca. Produktivita - 6,6 kg / m².
Figy ružové
Odroda v sezóne (115 - 120 dní). Vysokorozmerná neurčitá ker, rýchlo rastúca a intenzívne vetvujúca sa, rastúca na 3 m. Stonka a výhonky sú veľmi silné. Rastlina potrebuje silnú podporu, tvorbu a vysoké dávky živín a ruku treba zviazať. Mladé listy neobvyklého modro-zeleného odtieňa. Natiahnuté plodenie. Počas sezóny sa z kríkov vyberie 6 až 7 kg paradajok.
3-5 paradajok v kefke, čím sú menšie, tým väčšie ovocie. Priemerná hmotnosť je 200–450 ga nachádza sa 700–800 g. Rajčiaky majú tvar fíg, ploché dno a ploché, zužujúce sa na stopku. Charakteristické je silné rebrovanie. Šupka je tenká, ale silná, odolná proti popraskaniu a poskytuje dobrú prenosnosť. Buničina je hustá, ale mäsitá. Existuje veľa semien a semenných komôr. Z mín - tendencia k vytváraniu malých dutín v buničine a láskavosti.
Video: ružové figy
Ružové srdce
Je oficiálne uznávaný za vhodný na pestovanie v ktoromkoľvek regióne Ruskej federácie, kde je v zásade možné záhradníctvo. Pristál na otvorenom a uzavretom teréne. V polovici sezóny (105 - 110 dní) paradajka neurčitá (siaha až do 2 m). Výhonky sú dosť tenké, vyžaduje sa podväzok. Odolné voči vírusovým chorobám, kladosporióze, alterarióze. Plody sú dobre zviazané aj v chladnom daždivom počasí..
Paradajky, ako napovedá názov, sú v tvare srdca a slabo výrazné rebrá sú bližšie k stopke. Vláknina nie je zvlášť hustá, komora 4 na osivo alebo viac. Zaradené paradajky (200 - 230 g) sú odolné voči praskaniu na kríkoch. Chuť je oficiálne hodnotená ako „vynikajúca“. Produktivita - 6,1 kg / m², pre veľké kríky nestačí. Hlavnou nevýhodou je nízka kvalita chovu a neschopnosť dopraviť plodinu na veľké vzdialenosti. Tenká šupka znamená nestabilné mechanické poškodenie.
Video: Popis ružového srdca
Ružové tváre
Stredná sezóna (110 - 112 dní) známka. Odporúča sa pre pestovanie v skleníkoch v európskej časti Ruska, od severného regiónu po Kaukaz. Bush je určujúci (výška je obmedzená na 0,7 - 0,8 m), rozľahlá. Ovocie priateľské. Toleruje sucho dobre.
Paradajky sú mierne sploštené, mierne rebrovité. V ich kefách 3–5 kusov. Hmotnosť sa pohybuje medzi 180 - 260 g. Buničina je hustá, mäsitá, v semenných komorách najmenej 4. Chuť je vynikajúca. Udržateľná rýchlosť a prenosnosť sú v normálnom rozsahu. 5,5 kg paradajok sa odstraňuje z 1 m² za sezónu. Výrobca dáva odporúčania, ako zvýšiť produktivitu - premení jeden z bočných výhonkov na hlavnú stopku. Výška puzdra sa však zvýši na 1,2 - 1,5 m.
Pink Wonder F1
Obmedzenia pestovateľskej oblasti nie sú uvedené. Paradajku je možné zasadiť na otvorenom a uzavretom teréne. Veľmi skorá odroda (82–88 dní). Bush je determinant (1 - 1,1 m), náchylný k aktívnej tvorbe laterálnych výhonkov. Potrebuje pravidelné prerezávanie.
V kefách 4-7 paradajok. Plody klasického paradajkového tvaru, stredne veľké, jednorozmerné (100 g). V každej zo 4 až 6 semenných komôr. Buničina nie je zvlášť hustá. Produktivita je nízka - 2,3 kg / m², plodnosť je masívna, typické je veľké percento obchodovateľných paradajok (95–97). Tieto rajčiaky sa pestujú hlavne pre vynikajúcu chuť v kombinácii s nenáročnosťou na starostlivosť a vysokou odolnosťou voči patogénnym hubám a vírusom. Majú krátku trvanlivosť, počas tepelného spracovania paradajková prasklina.
Ružový vodca
Tieto rajčiny, ktoré sú vhodné na pestovanie v ktorejkoľvek oblasti Ruska, sa môžu pestovať na otvorených posteliach aj pod prístreškom. Podľa dohody šalát. Odroda je veľmi skorá (85 - 90 dní), je vysoko rezistentná na patogénne huby a baktérie a je odolná voči poveternostným rozmarom a extrémnym teplotám. Bush je determinant (45-50 cm), kompaktný, štandardný (so silnou stopkou). Nie je potrebné zviazať a odstrániť nevlastných synov.
Paradajky sú mierne sploštené, s takmer nepostrehnuteľnými rebrami, zarovnané (150 - 170 g). V kefke 3-5 kusov. Pokožka je tenká, elastická, paradajky sú odolné voči praskaniu. Vláknina je hustá, v ovocí najmenej 4 komorové komory. Priemerný výnos - 8 kg / m².
Ružový kráľ
Stredná sezóna (108 - 115 dní) známka. Nemá žiadne zvláštne pokyny týkajúce sa pestovateľskej oblasti. Vhodný na pestovanie bez prístrešia, v skleníkoch, skleníkoch. Krík je neurčitý (1,8–2,5 m), ale nie zvlášť rozľahlý, s niekoľkými listami. Vyžaduje sa formovanie a viazanie. Má geneticky „zabudovanú“ imunitu proti verticilóze. Charakteristická je dobrá skladovateľnosť a prepravovateľnosť.
Paradajky sploštené, rebrované. Vláknina má strednú hustotu, existuje veľa semenných komôr (6 alebo viac). Hmotnosť sa pohybuje medzi 200 - 300 g, občas narazíte na paradajky s hmotnosťou 400 - 450 g. Výťažok pri pestovaní v skleníku - 6,8 kg.
Podľa dohody sa paradajky považujú za šalát. Majú charakteristickú vlastnosť - ak je mäso zachované, zmení jeho nasýtený malinový odtieň na ružovkastobiely. Chuť netrpí súčasne, ale prírezy vyzerajú už neesteticky.
Ružový býk
Paradajka s oneskoreným dozrievaním (120 - 125 dní). Univerzálny vzhľadom na región a spôsob kultivácie. Bola chovaná na Sibíri, prispôsobená miestnemu podnebiu a dobre funguje v miernejších podmienkach. Po dohode sa ovocie považuje za šalát. Krík je rozhodujúci, ale vysoký (1,8 - 1,9 mv skleníku a asi 1,5 mv otvorenom teréne), so silnou stopkou a výhonkami. Nevyhnutne stepsoning.
Sploštené ovocie s takmer nepostrehnuteľnými rebrami. Farba je nerovnomerná, stopka má najčastejšie tmavé karmínové škvrny. Priemerná hmotnosť paradajok je 310 g, ale s príslušnou poľnohospodárskou technológiou je možné dozrieť na úplne prvých kefách „šampiónov“ s hmotnosťou 900 - 1 000 g. Existuje veľa komôr a semien. Buničina je veľmi jemná, ale zároveň hustá, mäsitá. Charakteristické je vysoké percento výnosu obchodovateľných paradajok (nad 90).
Altaj ružová
Stredná sezóna (110 - 115 dní) známka. Funguje dobre na otvorených posteliach av skleníkoch, ktoré sú vhodné na pestovanie v ktorejkoľvek oblasti Ruskej federácie. Po dohode sa ovocie považuje za šalát. Kríky sú neurčité, listy sú pre také nadmerne veľké rastliny nezvyčajne malé. Odroda si vyžaduje kvalifikovanú tvorbu, toleruje nerovnomerné pôdne vlhkosť a extrémne teploty..
Paradajky sú zreteľne sploštené, rebrá sa objavujú iba na stopkách. V každej zo 6 semien a viac je mäso drobivé. Paradajky sú v zásade zarovnané (300 - 350 g), ale existujú individuálne vzorky a každá po 500 g. Táto odroda má nižšiu chuť ako väčšina ostatných odrôd ružovo-ovocných paradajok, je to však vyvážené produktivitou (10 kg / m²).. Výrazne však závisí od aktuálnej úpravy pôdy a úrodnosti pôdy. Tenká, ale hustá šupka poskytuje pomerne dlhú trvanlivosť a dobrú transportovateľnosť.
Video: prehľad paradajkových odrôd Altai ružová
Ružová kapia
Paradajka stredne neskorá (117 dní), jedna z prvých ružovo-ovocných, chovaná ruskými chovateľmi. Najlepšie sa prejavuje v európskej časti územia Ruska. Štátny register odporúča vysadenie týchto paradajok v skleníkoch. Neurčité kríky (do 2 m), listy nezvyčajne dlhé a tmavé. Výrobca odporúča jeho tvorbu v 2-3 stopkách, čo má pozitívny vplyv na produktivitu.
Paradajky sú podlhovasté, valcovité alebo v tvare kvapiek, na stopke sa objavujú rebrá. V ich kefa až 10 kusov. Priemerná hmotnosť je 150 g. Každá z nich má 4 až 6 semenných komôr. Produktivita do 9 kg / m². Chuť nie je zlá, ale nie vynikajúca. Ale rozmery vám ich umožňujú použiť na celé konzervovanie.
Video: ružové paradajky capia
Monisto ružová
Súčasť celej série odrôd s rôznymi farbami pleti. Pre pristávacie regióny neexistujú žiadne obmedzenia, ale štátny register odporúča pristátie v skleníku. Podľa obdobia dozrievania paradajka patrí do stredného stavu podľa dohody - do šalátu. Puzdro je neurčité, vyznačujúce sa vysokou rýchlosťou rastu, siaha až do 2,5 m alebo viac. Určite bude potrebovať viazanie a časté štípanie.
Takmer sférické až slivkovité paradajky, malé (35–40 g). Vyzerá veľmi dobre, keď je celý konzervovaný, zachováva tvar a jas pleti. V ich štetec 20 alebo viac kusov. Existuje málo komôr na semená (2 - 3), semená tiež. Produktivita je 8,6 - 9,3 kg / m². Plodný hojný, priateľský.
Čínska ružová
Nie je uvedený v štátnom registri a je produkovaný firmami Zedek a Altai Seeds. Nedávajú úplný objektívny opis odrody, takže sa musíte spoľahnúť na spätnú väzbu záhradníkov.
Paradajka predčasne dozrieva. Prvé paradajky sa odstránia po 95 - 100 dňoch od klíčenia semien, masové rodenie začína po 110 dňoch. Krík je neurčitý, v skleníku sa tiahne až do 2 m, na otvorených posteliach - o 40 - 50 cm nižšie. Na dosiahnutie ukazovateľov maximálneho výťažku výrobca odporúča vytvorenie dvoch stoniek a pravidelné štiepanie. Odroda má dobrú odolnosť voči patogénnym hubám typickým pre túto kultúru, dobre toleruje teplotné rozdiely.
Tvar rajčiaka sa líši od srdcového tvaru k mierne sploštenému (pravdepodobne kvôli nadmernému triedeniu). Rôzni výrobcovia tvrdia, že hmotnosť je od 300 g do 500 - 700 g. Avšak prax ukazuje oveľa skromnejšie ukazovatele - asi 200 g alebo menej. Charakteristická svetlozelená žltá škvrna na stopke. Buničina je veľmi šťavnatá, sypká, vo vnútri málo semien. Chuť je skôr priemerná, aróma je slabá. Produktivita, podľa výrobcov - 10–11 kg / m², záhradníci označujú čísla o polovicu vyššie.
Ružový sen
Skoré zrelé (90 - 100 dní) paradajky, šalát na určený účel. Odroda je vhodná pre všetky regióny Ruska, je možný akýkoľvek spôsob pestovania. Puzdro je neurčité, siaha až do 1,8 m. Výhonky sú dosť slabé, ruky potrebujú podväzok. Rastliny sú relatívne nenáročné na podmienky pestovania a starostlivosť, „zmierené“ s individuálnymi záhradníckymi chybami v poľnohospodárskej technológii.
Paradajky z guľatého na silne sploštené, zreteľne rebrované, viackomorové (6 alebo viac), zarovnané (270 - 300 g). Zodpovednosť a prepraviteľnosť sa nelíšia. Produktivita pri výsadbe pod fóliu - 6,5 kg / m². Natiahnuté plodenie. Z mínusov - tendencia k praskaniu, nízka rezistencia na fytofóru.
Ružový med
Šalátové paradajky v polovici sezóny (111 - 115 dní). Úspešne zakorenil vo všetkých ruských regiónoch a dosahuje dobré výsledky na otvorenom priestranstve aj pod filmom. Kríky sú determinantné, vysoké 0,8 - 1,2 m. Odolnosť voči chorobám je v rámci normálnych limitov. Táto odroda tiež celkom dobre znáša nejasnosti počasia. Vyniká vysoká odolnosť voči suchu.
3 - 10 paradajok v kefke. Paradajky majú pravidelný okrúhly tvar, veľmi rebrovaný. Očkovacie komory 4 alebo viac. Priemerná hmotnosť je 160 - 200 g. Úplne prvé paradajky môžu dosiahnuť hmotnosť 400 - 500 g. Výťažnosť je pomerne nízka (3,6 kg / m²), ale percento produkcie ovocia, ktoré je možné obchodovať, je vysoké (96). Prax ukazuje, že kvalita pôdy najviac ovplyvňuje úrodu.. Udržiavanie nízkej rýchlosti a prenosnosti.
Video: Rose Honey Tomatoes
De barao ružová
Stredne skoré paradajky (117 dní). Odroda sa chovala v Brazílii, ale úspešne sa prispôsobila v Rusku. Obmedzenia týkajúce sa oblasti pestovania štátneho registra neuvádzajú. Odporúča sa pre pestovanie v skleníkoch. Kríky sú neurčité, intenzívne vetvené, do výšky 2 m, stopka je silná. Potrebná podpora. Imunita rastlín je dobrá, jedinou výnimkou je neskorá pleseň.
Plody sú podlhovasté, slivkovité, so špičatou špičkou s hmotnosťou 50–70 g, 8–10 na kefu. Každá z nich má iba dve komory na osivo. Chuť je mierne kyslá. Produktivita - 5,4 - 6,8 kg / m². Paradajky sú ľahké a prenosné, dozrievajú dobre pri zbere v štádiu technickej zrelosti.
Video: ružové paradajky De Barao
Bull Heart Pink
Vhodné pre všetky regióny Ruskej federácie, pristávajúce na otvorených posteliach a pod filmom. Doba zrenia je priemerná, v praxi niekedy až neskoro (123 - 134 dní) sa plody považujú za šalát. Kríky sú rozhodujúce, ale vysoké (1,4 - 1,8 m). Odolnosť proti odolnosti a prasklinám v rámci bežných limitov. Rastliny neznášajú sucho, ktoré vyžadujú kvalitu substrátu.
Plody sú v tvare srdca, viackomorové (6 alebo viac), s hmotnosťou do 250 - 350 g, jednotlivé exempláre do 600 g. Výťažok pestovaný v skleníku - 7,5–8 kg / m², s príslušnou poľnohospodárskou technológiou je celkom realistické zdvojnásobiť ukazovatele. Regály a nízka prenosnosť.
Video: obľúbená odroda paradajok Bull`s pink
Malinový obr
Rané paradajky (90 - 105 dní). Štátny register, ktorý je vhodný na pestovanie v ktoromkoľvek regióne Ruska, neukazuje preferovaný spôsob pestovania. Menovanie ovocného šalátu. Bush je determinant (0,7–1 m), nie štandardný, intenzívne vetviaci, potrebuje viazanie a formovanie. Normálna imunita. Phytophthora netrpí včasným dozrievaním. Paradajky odolné voči praskaniu.
Paradajky klasického "paradajkového" tvaru alebo mierne sploštené, s takmer nepostrehnuteľnými rebrami. V kefke, 6-8 kusov. Buničina je drobivá, nie zvlášť šťavnatá. Hmotnosť paradajok - 200 - 300 g, každá so 4 alebo viacerými semennými komorami, málo semien, sú veľmi malé. V podmienkach kompetentnej poľnohospodárskej technológie a výsadby v úrodnej pôde sa hmotnosť zvyšuje na 400 - 450 g. Produktivita - 5,9 kg / m². Dobrá prepravovateľnosť a trvanlivosť.
Video: Malinové obrie paradajky
Pink Bush F1
Francúzsky hybrid sa odporúča na pestovanie na severnom Kaukaze bez prístrešia. Prax ukazuje, že úspešne prežije v miernom podnebí, a to aj pri výsadbe v skleníku, prináša dobrú úrodu, ale chuť trpí - paradajky sa stávajú akoby čerstvými a „plastickými“. Stratí sa aj pri tepelnom spracovaní, takže v štátnom registri je odroda uvedená ako šalát.
Skoré zrelé paradajky (90 - 100 dní). Hybrid netrpí verticilózou, fuzáriové vädnutie, cladosporióza nie je ovplyvnená nematódami. Znáša teplo, paradajky sa pri zmene vlhkosti nepraskajú. Puzdro je determinantom (0,5 - 0,7 m), nevyžaduje tvorbu a odstránenie stepsonov.
Plody sú zaoblené alebo mierne sploštené, rebrá sú takmer neviditeľné. V každej 4-6 semenných komorách. Paradajky sú stredne veľké (110 - 150 g), veľká väčšina (95) má komerčný vzhľad. Buničina je veľmi hustá a šťavnatá. Paradajky na jednej kefke dozrievajú takmer súčasne. Produktivita je vysoká - 10 - 12 kg / m². Dobré skladovanie a prenosnosť. Z mín - veľmi náročné na podmienky údržby a starostlivosti o sadenice.
Recenzie záhradníkov
Chovatelia, ktorí plnia želania spotrebiteľov, vytvárajú nové odrody ružových rajčiakov. V porovnaní s klasickými červenými paradajkami sa považujú za vynikajúce a zdravšie. Odrody uvedené v štátnom registri nemajú kritické nedostatky, ale každá z nich má svoje vlastné charakteristiky, ktoré je potrebné sa naučiť vopred, aby sa mohla správne rozhodnúť, berúc do úvahy všetky faktory dôležité pre záhradníka..