Výbuch
Všeobecné vlastnosti: stolová skorá odroda zemiakových odrôd ruského výberu s oválnymi zaoblenými hľúzami. Vytvára hľuzy skoro. Je určený predovšetkým na predaj ako mladé zemiaky. Vyznačuje sa toleranciou k suchu. Prispôsobuje sa pôde a podnebiu.
Doba dozrievania (vegetácia): 60 - 70 dní.
Obsah škrobu: 16-19.
Hmotnosť hľúz komodity (gramy): 110 - 150 gramov.
Počet hľúz v kríku: 8-14 kusov.
Produktivita (t / ha): 450 - 500.
Spotrebiteľské vlastnosti: vynikajúca chuť, kulinársky typ CD, vhodný na pečenie, varenie, zemiaková kaša.
Skladovateľnosť: 95.
Farba šupky: červená.
Farba buničiny: svetlo žltá alebo krémová.
Preferované pestovateľské oblasti (RF): akýkoľvek terén vhodný na pestovanie zemiakov.
Odolnosť voči chorobám: odroda je rezistentná na rakovinu zemiakov, je relatívne odolná proti chrastavitosti, neskorej plesni vrcholov a hľúz. Slabo ovplyvnená zlatou cystotvornou nematódou citlivou na vírusy.
Charakteristiky pestovania: štandardná poľnohospodárska technológia, odolnosť voči suchu.
Iné: pôvodcami odrody zemiakov „Výbuch“ sú poľnohospodárska spoločnosť SeDek a Ural Scientific Research Institute of Agricultural Sciences (Rusko)..