Zemiaková hniloba zemiakov: patogény, metódy prevencie a kontroly

Dnes sú hlavnými nepriateľmi záhradníkov obzvlášť nebezpečné choroby rastlín. Zemiaková pleseň v tomto zozname je takmer na prvom riadku. Toto je jedna z najbežnejších chorôb plodín nočného moru. Môže to mať vplyv na pohánky, záhradné jahody, najväčšie škody však spôsobujú zemiaky. Podľa štatistík v Ruskej federácii sú straty úrody v priemere 4 milióny ton ročne.

Vinník problémov

Čo spôsobuje neskorú plesnivosť zemiakov? Príčinou tohto ochorenia sú nižšie huby nazývané oomycetes. Ochorenie postupuje rýchlo, inkubačná doba trvá od 3 do 15 dní. Plesňové mycélium sa nachádza v pôde, rastlinných zvyškoch, v semenách predtým postihnutých zemiakov. Za priaznivých podmienok zoospory rastú spolu s klíčiacimi stonkami a infikujú zdravé hľuzy cez vrcholy.

Na vývoj oomycet sa vyžaduje vhodná vlhkosť - nad 90 a určitý teplotný režim - 15 až 20 stupňov. Za týchto podmienok sa plesne pozdne rozrastajú na výsadbu, najmä na zhustenú. Zrážanie veľkého množstva rosy môže tiež urýchliť jej vývoj. V obdobiach dlhodobého tepla sa životná aktivita huby spomaľuje, charakteristické miesta vysušujú, stonka omladzuje, rastie nové zdravé listy. Ukazuje sa, že vysoká teplota vzduchu pomáha v boji proti tejto nebezpečnej chorobe..

Vonkajšie príznaky plesne

Po vysadení sa nad zemou objavia prvé zelené výhonky. Pestujú, získavajú silu, rozptyľujú a sľubujú bohatú úrodu. Všetko sa darí, kým si majiteľ stránky nevšimne, že mladé rastliny sa náhle stali neatraktívnymi. Na listoch a stonkách sa objaví stmavnutie, ktoré sa postupne mení na hnedé škvrny. Na spodnej strane listu je vidno rodiace mycélium vo forme bieleho plaku. Súčasne sa v hľúzach začína vyvíjať infekcia, ktorá mení mäso postihnutých zemiakov na hnusnú plodovú hmotu. Stávajú sa zdrojom infekcie pre susedné kríky.

Za daždivého a veterného počasia sa zemiaková škvrna zemiakov šíri oveľa rýchlejšie. Škodlivé spóry sú prenášané prúdením vzduchu a dažďovou vodou. Listy doslova stmavnú pred našimi očami, stočia sa a sušia a na hľúzach sa objavia charakteristické tvrdé škvrny.

Neskorá hniloba zemiakov (neskorá hniloba zemiakov): metódy prevencie a kontroly

Farmárski agronómovia a vlastníci malých pozemkov vykonávajú preventívne opatrenia na zabránenie výskytu tejto choroby. Ide predovšetkým o tieto:

• kompetentný výber miesta pre kultúru výsadby;
• použitie odrôd s vysokou odolnosťou voči plesni;
• správna príprava semenného materiálu;
• včasné ošetrenie rastlín špeciálnymi prípravkami.

Najväčšia pravdepodobnosť poškodenia rastlín následkom plesne bude v nízkej a nerovnej oblasti, pretože vlhkosť sa vždy v priehlbinách hromadí, čo vytvára priaznivé podmienky pre jej rozvoj. Preto by sa pre zemiaky malo prideliť rovné (zarovnané) pole. Je vhodné, aby pôda nebola ťažká a dobre odvodnená. Miesto, ktoré musíte zvoliť, je vetrané, slnečné. Okrem toho zvýšená vzdialenosť medzi výsadbou zemiakov a inými plodinami nočného tieňa pomôže zabrániť infekcii. Nesmieme zabúdať na striedanie plodín. Zemiaky nepestujte na rovnakom mieste dlhšie ako 3 roky. Najlepšími predchodcami tejto plodiny sú zima, ľan a kukurica.

Problém hromadnej infekcie sa najčastejšie stretávajú záhradníci, ktorí používajú na pestovanie napadnuté hľuzy semien. Ako ich identifikovať? Existuje jeden jednoduchý spôsob. Výsadbový materiál sa musí zohrievať pri teplote 16 - 18 stupňov dva týždne. Na teplo sa na chorých semenách objavia prvé príznaky, ktoré sa dajú odobrať a spáliť. Zvyšok sa odporúča liečiť liekmi, ktoré zvyšujú odolnosť proti plesniám. Doteraz sa Agat-25K, Immunocytophate, Maxim 25 považujú za najlepší prostriedok na spracovanie sadivového materiálu..

Aby sa predišlo infekcii plesňou, pestuje mnoho poľnohospodárskych špecialistov a obyvateľov leta odrody odolné voči tejto chorobe. Medzi ne patrí:

• Arina;
• Rosario;
• Sante;
• Tomic;
• Oredezhsky;
• Vízum.

Nemajú 100% rezistenciu, ale stupeň ich citlivosti na chorobu je výrazne nižší ako u iných odrôd. Prípadne môžete zasadiť skoré zemiaky. V tomto prípade sa plodina zachráni kvôli skutočnosti, že huba jednoducho nemá čas sa dostať k hľúzam ukrytým v zemi..

Ako zastaviť šírenie plesne? Na prevenciu a boj proti tomuto ochoreniu sa vyvinula osobitná schéma. Prvé ošetrenie pomocou systémových liečiv sa uskutoční okamžite, len čo vrcholy dosiahnu výšku 25 až 30 cm, a potom sa každých 10 až 12 dní výsadba postrieka bordeauxskou kvapalinou (1) alebo roztokom síranu meďnatého (2 g prášku / 10 litrov vody). Niekoľko dní pred kvitnutím by sa malo znovu liečiť liekom, ktorý aktivuje ochranné funkcie rastlín (napríklad Epin). Ak je počasie teplé, suché a pravdepodobnosť šírenia choroby je nízka, používajú sa induktory rezistencie ako Krezacin alebo Silk. Tieto biostimulanty nielen urýchľujú rast rastlín, ale tiež pomáhajú tolerovať stres a odolávať rôznym chorobám vrátane húb.

Čo robiť, ak už máte zemiaky neskoro? Ako zaobchádzať s výsadbou? Infikované zemiaky sa ošetrujú fungicídnymi chemikáliami - Ridomil, Ridomil Gold, Oksikhom alebo ich analógy. Spracovanie sa uskutočňuje výlučne pred rozkvetom. Pre väčší účinok sa postup môže opakovať po 8 až 10 dňoch.

Ak sa príznaky choroby zistia príliš neskoro, môžete použiť biologický produkt Alufit, ktorý zabráni úplnému vysušeniu a odumretiu suchozemských častí rastlín. To bude mať priaznivý vplyv na hľuzy, ale stále sa musíte vyrovnať so stratou určitej časti plodiny..

Alternatíva k fungicídom

Ako inak možno zastaviť zemiakovú pleseň? Liečba ľudovými prostriedkami tiež nebola zrušená. Záhradníci, ktorí sa obávajú škodlivých účinkov "chémie obchodu", sa už dlho naučili odolávať hubám vlastnými metódami. Najúčinnejším je postrek rastlín s prídavkom jódu. Pomer: 10 kvapiek jódu na 1 liter mlieka.

Veľmi účinným prostriedkom je aj infúzia cesnaku (klinček, šípky, plevy). Varenie to nie je ťažké. Aby ste to dosiahli, musíte vziať smaltovanú nádobu, do nej dať rozdrvený cesnak a masu naliať vodou. Nástroj sa podáva infúziou počas 12 hodín, potom sa filtruje a aplikuje podľa pokynov. Ak príroda zasiahla do procesu, konkrétne ihneď po ošetrení pršalo, postrek sa musí opakovať.

Zemiaková neskorá pleseň

Dokonca aj za najoptimálnejších skladovacích podmienok môžu byť jednotlivé hľuzy rozmaznané jednou alebo druhou chorobou a častejšie ich postihuje neskorá pleseň v pivnici (suteréne). Zber bol podrobený dôkladnej kontrole, choré zemiaky boli odstránené, iba zdanlivo zdravé zemiaky boli uložené na skladovanie, ale napriek všetkým opatreniam prijatým na jar môžete získať nepríjemné prekvapenie. Je možné, že niektoré tri choré hľuzy nakazili tých v okolí? Nie, táto choroba zvyčajne neprechádza z jedného zemiaka na druhý. Hľuzy boli počas vegetačného obdobia infikované z vrcholov, ale nemali čas sa zafarbiť alebo zhniť. Možno dôvodom bolo suché počasie, ktoré zastavilo vývoj huby. No, tri zimné mesiace mu stačili na to, aby urobil „špinavý skutok“..

Niektorí záhradníci sa snažia chrániť úrodu pred hnilobou ľudovým spôsobom. Medzi hľuzy položia listy rastlín obsahujúcich fytoncidy. To je mäta, papraď, palina alebo obyčajná cícer. Účinnosť tohto prístupu je pochybná, pretože huba sa vyvíja vo vnútri postihnutých hľúz a nemôže byť ovplyvnená zvonka..

jesť

Aké nebezpečné je neskoré plesne zemiakov u ľudí? Môžu sa zhnité zemiaky používať na varenie? Choré rastliny umierajú rýchlo, ale časť plodiny sa spravidla dá zachrániť. Neuskutočnili sa žiadne štúdie týkajúce sa možného poškodenia poškodených hľúz na našom zdraví, takže samotní spotrebitelia vyvodzujú závery o bezpečnosti takéhoto výrobku. Na druhej strane, kto chce jesť zemiaky, ktoré stratili chuť a vyzerajú nechutne. Je pravda, že existuje príliš veľa majiteľov, ktorí odrezali hnité časti zemiakov a jedli to, čo zostalo. Doteraz nebol zaznamenaný jediný prípad, keď by to viedlo k patológiám v tele. Všeobecne jedia a nesťažujú sa.

Na záver

Neskorá pleseň je skutočnou pohromou zemiakov, schopnou zničiť až 70 plodín. Ovplyvňuje celú rastlinu, od listov po hľuzy, a hlavným nebezpečenstvom, ktoré prináša, je jej vysoká miera šírenia. Aby sa zablokovala cesta tohto nešťastia, je potrebné dôkladne preskúmať sadivo a odstrániť choré zemiaky, uistiť sa, že klíčia sadivo zemiakov, vysadí sa do hrebeňov s veľkým objemom, aby spóry neprenikali hľuzy spolu s dažďovou vodou, včas vykonali preventívne opatrenia a nezabudli na striedanie plodín. V kritických situáciách sa budete musieť uchýliť k fungicídom a iným silným liekom.