7 Hlavné problémy so zemiakmi: choroby, ich príznaky, prevencia a kontrola

Bohužiaľ, bežná záhradná plodina, ako sú zemiaky, je náchylná na mnohé infekčné a neinfekčné choroby, ako aj na pôsobenie škodcov. Ako rozpoznať útok všetkých týchto škodlivých baktérií, húb a vírusov na zemiaky?

A čo je najdôležitejšie - aké účinné preventívne opatrenia existujú a aké metódy kontroly parazitov zemiakov skutočne fungujú? Pozrime sa spoločne na hlavné problémy a nájdeme spôsoby, ako ich vyriešiť, aby sme zastavili šírenie choroby a nestratili plodinu „druhého chleba“..

1. Zemiaková pleseň

Podľa odborníkov je zrejme najnebezpečnejšou a, bohužiaľ, najbežnejšou plesňovou chorobou zemiakov pleseň, ktorá za priaznivých podmienok a bez liečby môže zničiť až 70 plánovaných plodín.!

Nie je ťažké si všimnúť nástup symptómov choroby - na listoch sa objavujú samostatné hmlisté tmavo hnedé škvrny, ktoré sa postupne rozširujú po celej rastline, spodné listy mladých vrcholov žltnú a predčasne spadnú, spodná časť listu je jasne viditeľná biela vrstva spór. Na postihnutých hľúzach sa tiež vytvoria dobre označené škvrny, ktoré sa nakoniec stanú „hrdzavými“ a tvrdými a tkanivo pod nimi hnije..

Príčinou šírenia choroby na vegetatívnych častiach rastliny je najčastejšie vlhké, chladné počasie bez pohybu vzduchu, keď sa táto plesňová infekcia vyvinie najvýhodnejšie, a to celkom rýchlo. V budúcnosti sa neskorá pleseň z vrcholov prevedie na hľuzy a postupne ich ničí. Vývoj ochorenia pokračuje na samom začiatku skladovania - pri dostatočne vysokej teplote vzduchu v pivnici (20 - 24 ° C) alebo pri konštantnej tvorbe kondenzátu na strope a stenách skladovania..

Opatrenia na predchádzanie plesniam zemiakov:

• Výber odrôd zemiakov odolných voči chorobám (napr., Šťastie, Manifest, Riddle of Peter, jar, kúzelník, príbeh, Nevsky, Sudarushka, inšpirácia, Laura, červená šarláta).
• Výber zdravých neporušených hľúz určených na pestovanie.
• Preventívne postrek z neskorých plesní na zdravé zemiakové listy biofungicídmi podľa pokynov (napríklad Trichocin, Fitosporin-M).
• Vysoká výmena zemiakových kríkov.
• Zavedenie dvojnásobných dávok hnojív na báze fosforu a draslíka.
• Zber hľúz za suchého slnečného počasia.
• Hľuzy pred uložením v suchej a tmavej miestnosti s dobrým vetraním vysušte.
• Záložka na uskladnenie celých neporušených hľúz s vrstvou nepresahujúcou 1 m.
• Vytváranie vhodných podmienok na skladovanie zemiakov - teplota približne 2 - 3 ° C, vlhkosť - 80 - 90, bez svetla, dobré vetranie.



Je to ďalší bežný hubový útok, ktorý ovplyvňuje hľuzy zelenej hmoty a hľuzy zemiakov, čím sa znižuje výnos na 30. Okrem skutočného poškodenia rastlín je to nebezpečné, pretože oslabené korene sa ľahko dodatočne infikujú hnilobou alebo suchou hnilobou. A chrasta je obzvlášť nepríjemná v tom, že má veľa odrôd. Zvážte hlavné.

Rhizoctonia alebo čierna chrasta

Charakteristickým rysom tohto ochorenia sú ploché, zaoblené, prehĺbené škvrny tmavohnedej farby s priemerom asi 1 cm na hľúzach. Hladina minerálov a vitamínov v postihnutých zemiakoch prudko klesá, hoci sa môže konzumovať odstránením postihnutých oblastí. Na stonkách sa rhizoktónia prejavuje tmavými vredmi alebo špinavým bielym náterom v spodnej časti, na listoch - žltnutím alebo stmavnutím listov, ich skrútením. Najčastejšie je príčinou objavenia sa rhizoktónie infikovaný semenný materiál.

Bežné chrastavitosti

Toto ochorenie tiež neovplyvňuje chuť, ale kazí vzhľad zemiakov. Existuje niekoľko typov bežných chrastiek:

• byt - na postihnutej šupke sa vytvorí hnedý, vytvrdený plochý „oder“-
• mriežkovaná - trhliny hľúz vo všetkých smeroch-
• konvexné - hľuza je pokrytá hľúzami podobnými bradaviciam-
• hlboký - na hľuze sa objaví plytká členitá hnedá fosília obklopená roztrhnutou šupkou.

Prášková chrasta

Tento typ chrasty sa vyznačuje výskytom tmavo hnedých hľúz a hviezdnych trhlín so zvýšenou hranou na povrchu hľuzy. Vo vnútri môžete vidieť hnedý „prášok“ - spóry huby. Táto chrasta tiež ovplyvňuje zelené časti vegetatívnej rastliny..

Strieborná strupovitá

Hľuzy zemiakov sú pokryté lesklými striebornými okrúhlymi škvrnami s tmavšími okrajmi..

Opatrenia na predchádzanie chrastavitosti zemiakov:

• Výber odrôd zemiakov odolnejších voči tejto chorobe (napr., Ramensky, Čarodejník, Lasunak, Alena, Filatovsky, Elizabeth, Zhukovsky).
• Výber zdravých neporušených hľúz určených na pestovanie.
• Preventívne ošetrenie hľúz pred skladovaním s kontaktným fungicídom (napríklad Maxim Dachnik. Spotreba - 2 ml na 100 ml vody - dávka sa počíta pre 10 kg hľúz. Alebo Tuberous shield. Spotreba - 70 - 100 ml na 1 liter vody, dávka - 100 kg hľúz).
• Hľuzy pred uložením v suchej a tmavej miestnosti s dobrým vetraním vysušte.
• Záložka na uskladnenie celých neporušených hľúz s vrstvou nepresahujúcou 1 m.
• Vytváranie vhodných podmienok na skladovanie zemiakov - teplota približne 2 - 3 ° C, vlhkosť - 80 - 90, bez svetla, dobré vetranie.



Fusarium sa aktívne vyvíja v období vysokej vlhkosti a chladného počasia. Prvé príznaky sa prejavujú už v období pestovania zemiakov. Na listoch (počnúc od vrcholovej časti stonky) sa objavujú žlté, hnedé škvrny, pozdĺž okrajov listov sa často stáva červenkasto-fialové a stočené. Pri silnej infekcii stonky začínajú zhnednúť a čoskoro celá rastlina zaschne.



Najčastejšie sa faktor ovplyvňujúci vývoj fomózy stáva vlhkým a chladným počasím, ako vo väčšine vyššie opísaných prípadov. Táto hniloba sa prejavuje na povrchu hľúz tmavo hnedých vrúbkovaných škvŕn. Na mieste sa postupne odumiera koreňové tkanivo a vo vnútri sa nachádzajú dutiny tvaru kužeľa s čiernym alebo hnedým povlakom..

Opatrenia na prevenciu a kontrolu fomózy zemiakov:

• Výber odrôd zemiakov odolných voči chorobám (napr., Petersburg, Alice a kol.).
• Výber zdravých neporušených hľúz určených na pestovanie.
• Zber hľúz za suchého slnečného počasia.
• Preventívne ošetrenie hľúzami semien fungicídov pred skladovaním.
• Hľuzy pred uložením v suchej a tmavej miestnosti s dobrým vetraním vysušte.
• Záložka na uskladnenie celých neporušených hľúz s vrstvou nepresahujúcou 1 m.
• Vytváranie vhodných podmienok na skladovanie zemiakov - teplota približne 2 - 3 ° C, vlhkosť - 80 - 90, bez svetla, dobré vetranie.

5. Mokrá bakteriálna hniloba

Vlhká bakteriálna hniloba sa aktívne vyvíja, keď sú porušené skladovacie podmienky (vysoká teplota a vlhkosť, slabá ventilácia) a ak sú skladované poškodené zemiaky. Zdrojom tohto ochorenia sú hnilobné baktérie, ktoré po preniknutí trhlinami a mikrotraumami môžu zo zdravých zemiakových hľúz za pár mesiacov zmeniť šedú kašu..

Najskôr postihnuté oblasti stmavnú, potom zmäknú a zakryjú hnedým hlienom. V dôsledku toho sa zemiaky rozpadajú a vyžarujú nepríjemný zápach.

Opatrenia na prevenciu a kontrolu vlhkej hniloby zemiakov:

• Výber zdravých neporušených hľúz určených na pestovanie.
• Zber hľúz za suchého slnečného počasia.
• Hľuzy pred uložením v suchej a tmavej miestnosti s dobrým vetraním vysušte.
• Záložka na uskladnenie celých neporušených hľúz s vrstvou nepresahujúcou 1 m.
• Vytváranie vhodných podmienok na skladovanie zemiakov - teplota približne 2 - 3 ° C, vlhkosť - 80 - 90, bez svetla, dobré vetranie.
• Včasné odstránenie zaznamenaných chorých hľúz zo skladu.

6. Alternarióza alebo suché špinenie zemiakov

Toto plesňové ochorenie je tiež rozšírené a vo vyspelých prípadoch vás môže pripraviť o polovicu plodiny, hoci pri včasných preventívnych opatreniach náchylnosť nepresiahne 5. Huba v prípade alterariózy napadne listy, stonky a hľuzy..

Plesňové spóry sa môžu šíriť ako dažďové kvapky a vietor, tak hmyzom. Ochorenie sa prejavuje obzvlášť silno a rýchlo počas horúceho letného počasia so silnými dažďami a rosou.

Zvyčajne sa ešte pred kvitnutím objavia na spodných a stredných listoch zemiakov veľké tmavohnedé škvrny so sústredným zónovaním. V budúcnosti rastú a listy žltnú, krehké a odumrú. Stonky a stopky nakoniec čelia rovnakému osudu..

• 

  Ide o druh nekomunikovateľnej choroby spôsobenej rôznymi príčinami:

• Šedé škvrny - Za svoj vzhľad je v prvom rade zodpovedný mechanický šok a poškodenie hľúz zemiakov počas zberu alebo prepravy. Počas skladovania, aj keď na vonkajšej strane hľuzy nie sú viditeľné stopy, sa z týchto dôvodov môžu vo vnútri objaviť sivé škvrny rôznych veľkostí, ktoré sa počas tepelného spracovania menia na čiernu..
• Ferruginous špinenie (hľuzy hrdze) objavuje sa z iného dôvodu, a to - z dôvodu nepriaznivých pôdnych a poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Počas skladovania sa v buničine chorých hľúz vytvárajú hnedé škvrny rôznych veľkostí a tvarov. Zvonka sa chorá hľuza nelíši od zdravej hľuzy..

Opatrenia na prevenciu a kontrolu špinavých zemiakov:

• Maximálna presnosť počas zberu, prepravy a ukladania hľúz na uskladnenie.
• Zber zemiakov za suchého slnečného počasia.
• Hľuzy pred uložením v suchej a tmavej miestnosti s dobrým vetraním vysušte.
• Záložka na uskladnenie celých neporušených hľúz s vrstvou nepresahujúcou 1 m.
• Vytváranie vhodných podmienok na skladovanie zemiakov - teplota približne 2 - 3 ° C, vlhkosť - 80 - 90, bez svetla, dobré vetranie.

Zemiaky sú po ryži, pšenici a kukurici štvrtou najdôležitejšou potravinárskou plodinou na svete. Hľuzy sa pestujú vo viac ako 100 krajinách. Máme radi aj zemiaky - Rusko je z hľadiska úrody na druhom mieste na planéte. A aj keď sa to považuje za dosť rozmarné a vytrvalé, ako vidíte, má svoje vlastné „nepríjemné“ choroby.

Dúfame však, že sme vás presvedčili, že dodržiavaním pomerne jednoduchých, ale nevyhnutných preventívnych opatrení (príprava pôdy, používanie zdravého osiva, dodržiavanie podmienok skladovania) je možné predchádzať takmer všetkým chorobám. Ak rastliny stále vykazujú príznaky choroby - naše tipy na včasné spracovanie zemiakov vám pomôžu. Dobrá úroda!