Osem najsladších odrôd mrkvy pre džúsy, šaláty a koláče

Obsah cukru a karoténu v mrkve je jedným z hlavných ukazovateľov jeho chuti. Bez nich sa zelenina stáva horkou a bez chuti. Aké druhy týchto látok sa najčastejšie vyskytujú v mrkve??

Každý záhradník sníva o chutnom a sladkom ovocí, ideálne o tie, ktoré je možné jesť priamo zo záhrady. Platí to vo väčšej miere pre mrkvu. Často to však končí snami, pretože mnohí ľudia radšej vyberajú spoľahlivé a overené odrody, než experimentujú s novými..

Ale ak má vaša rodina malé deti, nezabudnite zasadiť aspoň jednu z odrôd, ktoré ponúkame. Koniec koncov, sladká mrkva je nielen veľmi chutná, ale tiež neuveriteľne zdravá: látky v nej obsiahnuté majú priaznivý vplyv na rozvoj rastúceho organizmu.

Sladké dieťa

Odroda stredne skorej plodiny s vysokým obsahom karoténu a cukru. Koreňové plodiny sú valcové s tupým koncom, jasne oranžové, až 20 cm dlhé, jadro je malé, s červenooranžovou dužinou, veľmi šťavnaté, jemné a sladké. Ovocie sa odporúča konzumovať čerstvé, na prípravu štiav a pyré z nich - pre deti a ľudí, ktorí dodržiavajú diétu. Mrkva sa okrem toho ukladá na dlhú dobu a zároveň nestráca svoju prezentáciu. Odolnosť voči stredným chorobám.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Obsah cukru ()

6-8130-20090-1107,5-8,3

maestro F1

Ranný kríženec mrkvy určený na pestovanie na hrebeňoch a hrebeňoch takmer vo všetkých klimatických zónach. Koreňové plodiny sa konzumujú čerstvé, spracované a tiež uskladnené na predaj. Zdravá mrkva správneho valcového tvaru, s bohatou jasne oranžovou farbou kôry a svetločerveným jadrom. Rastlina zriedka vyvíja alterariózu, špinenie oídia a fosíliu. Úroda sa môže zbierať ručne aj mechanicky. Počas skladovania plody nie sú strieborné, takže sú vhodné na predaj mimo sezónu.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Obsah cukru ()

3-580-160120-1307 / 06-3 / 07

Cisár

Odroda mrkvy neskoro dozrievajúca, vyznačujúca sa vysokým obsahom karoténu a šťavnatou, bohatou chuťou. Koreňové plodiny oranžovo-červenej farby, valcovitého tvaru s mierne zahnutou špičkou. Buničina je hustá, aromatická, jadro je malé. Počas skladovania sa mrkva tohto druhu nielen nezhoršuje, ale naopak zlepšuje aj svoju chuť. Za dobrých podmienok sa môže skladovať až do jari (t. J. 7-9 mesiacov). Pri prebytku vlhkosti koreňové plodiny nepraskajú, sú tiež dosť odolné voči chorobám.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Obsah cukru ()

2-490-100120-1356,6-9

Nantes 4

Jednou z najpopulárnejších odrôd mrkvy medzi záhradníkmi je odroda veľmi skorého dozrievania, koreňové plodiny sú dobre konzervované a vhodné na akékoľvek spracovanie. Vzhľad tejto mrkvy sa považuje za štandard - je valcový s malým chvostom, jasne oranžovej farby, ktorý je rovnomerne rozložený po povrchu. Jadro a dužina sú takmer rovnakej farby. Všetky odrody mrkvy "Nantes" sú veľmi citlivé na zloženie a vlastnosti pôdy. Preto, aby sa získala kvalitná plodina, zasadte semená rastlín do ľahkej pôdy.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Obsah cukru ()

6-880-15090-1006-7

bolero F1

Je to skorá odroda, ktorej plody sa odporúčajú na čerstvú spotrebu, na dlhodobé skladovanie, ako aj na pestovanie produktov z lúča. Semená sú veľmi odolné, bez problémov prekonávajú suchú letnú pôdnu kôru a ľahko tolerujú teplo. Koreňové plodiny strednej veľkosti, niekedy o niečo dlhšie, pravidelného valcového tvaru s tupým koncom. Jadro a kôra sú rovnaké oranžové.. bolero F1 - Uznávaný vodca v rezistencii voči alterarióze a múčnatke. Bola tiež zaznamenaná dobrá rezistencia na cerkosporózu a hnilobu koreňov..

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Obsah cukru ()

4-590-150110-1206-8

Lolly

Odroda, ktorá sa odporúča na pestovanie v osobných pomocných pozemkoch. Koreňové plodiny strednej dĺžky, v tvare kužeľa s malou tupou špičkou. Farba kôry a dužiny je oranžová. Chuť je vynikajúca, preto sa mrkva konzumuje čerstvá (šťava je obzvlášť chutná), zmrazená a spracovaná. Čerstvá mrkva sa skladuje dostatočne dlho, nepraskne. Rastlina odolná voči rozkvetu.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Obsah cukru ()

2,5-495-170100-1106-7,5

med

Jedna z najlepších odrôd mrkvy, vzhľadu aj v chuti. Pestuje dobre na piesčitých a ílovitých pôdach. Koreňové plodiny sú dlhé, rovné, valcovité, oranžovo-červené, veľmi sladké s malým jadrom. Mrkva tejto odrody sa vysoko odporúča pre dojčatá a diétne jedlá, pre výrobu džúsu. Rastlina je odolná voči bakteriálnej a čiernej hnilobe, je mierne ovplyvnená múčnatkou, hnedou škvrnou a rhizoktóniou..

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Obsah cukru ()

2-4130-20090-1105,3-6,8

labužník

Jedna z najsladších odrôd mrkvy z existujúcich. Koreňové plodiny sú silné, dlhé (do 25 cm) a veľké, nasýtené jasne oranžové. Mrkva tejto odrody má rovnako ako všetky ostatné odrody cukru veľmi tenké jadro. Výsadba semien na otvorenom teréne je potrebná iba pri stabilne vysokej teplote vzduchu. Ostré chladenie znižuje výťažok mrkvy. Odolnosť voči chorobám je nízka, preto je potrebné v plnej miere dodržiavať poľnohospodársku technológiu pestovania.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Obsah cukru ()

3-590-150110-1205,3-7,6

Koreňové plodiny uvedených odrôd mrkvy sú skutočne veľmi chutné a sladké - dospelí aj deti budú šťastné. Taká mrkva robí vynikajúcu šťavu, detské pyré, ďalšie jedlá a dezerty. A vyberiete si druh oranžovej koreňovej zeleniny?