Prvá komerčná farma zarobená v rezidenčnom komplexe v new yorku

Pozitívne skúsenosti sú vždy nákazlivé. Mestská farma s jedným človekom v New Yorku je príkladom toho, ako nielen pestovať záhradné plodiny, ale aj z nej robiť ziskový podnik..

Prelom v technológii mestského poľnohospodárstva! Prvá farma v Urby, ktorá bola navrhnutá na dosiahnutie zisku, bola otvorená v rezidenčnom komplexe viacerých rodín na ostrove Staten. Na území malého nádvoria s rozlohou 420 m2 sa nachádzajú plantáže početných kultúr, ktorých spotrebiteľmi môžu byť všetci obyvatelia výškovej budovy s 900 bytmi..

Mestské súbory novej generácie

Niektoré obytné komplexy priťahujú potenciálnych obyvateľov bazénami, telocvičňami a obchodmi so zmiešaným tovarom. Tvorcovia ostrova Staten však vybrali ako svoju „čipovú“ farmu ekologického poľnohospodárstva, ktorá sa nachádza na dvore jedného z domov. Zároveň sa farmárka žije v komplexe a každý deň sa stará o svojho „duchovného dieťaťa“.

Odvážny farmár sa volá Zaro Bates, 26 rokov, vyrastala v Brooklyne a vlastní „mestskú plantáž“ umiestnenú na streche podzemného parkoviska. Dievča zorganizovalo spoločný podnik so svojím manželom Asherom Landesom (Asher Landes), ktorý je tiež súčasťou jej obchodného partnera. Manželia pestujú stovky kilogramov zeleniny, ktoré sa dodávajú do troch vegetariánskych reštaurácií a darujú sa miestnemu charitatívnemu fondu ako dary. Celkom sa na mestskej farme pestuje viac ako 50 odrôd zelene a zeleniny, od horčice po brokolicu..

Cesta k mestským poľnohospodárom

Bates sa vážne zaujímal o poľnohospodárstvo od roku 2013. Paralelne pracuje v spoločnosti Empress Green Inc. a organizuje semináre a kurzy zamerané na zlepšenie „záhradnej kultúry“. Dievča študovalo moderné technológie používané v poľnohospodárstve. Globalizácia a urbanizácia podľa jej názoru nútia hľadať nové spôsoby hospodárenia. Bates študoval skúsenosti mnohých fariem na celom svete, vidieckych aj mestských, a dospel k záveru, že je potrebné pestovať zeleninu, zeleninu a ovocie v miestach ich hlavnej spotreby - v mestách.

Zostalo len nájsť vhodné „testovacie miesto“. A také miesto bolo komplexom nových budov s veľkým parkoviskom a priestranným nádvorím. Spočiatku sa plánovalo vybavenie niečoho ako spoločná kuchyňa a detské ihrisko. Následne sa tu však zorganizovala farma a otvorený stánok, ktorý predstavil produkty mini farmy Bates. Tu hrá zábavná hudba, najíma sa šéfkuchár a ľudia prichádzajú nielen na nakupovanie, ale aj na komunikáciu.

Zvyčajné ťažkosti mestských poľnohospodárov

Najťažšie bolo umiestniť infraštruktúru a potrebné vybavenie na malý priestor. V dôsledku dlhých úvah boli vybrané iba najúčinnejšie technológie a systémy. Potom, aby prilákali kupcov, bolo potrebné sa prihlásiť. Záchrana prišla ústami a sociálnymi sieťami. Farma v súčasnosti dosiahla sebestačnosť.

Zaro Bates dúfa, že mestské poľnohospodárstvo sa stane novým trendom, ktorý povedie veľa obyvateľov metropoly. Nie je potrebné usporiadať farmy do nových mikrodistribúcií, preto sú vhodné aj tieto staré budovy, sklady, hangáre. Pre tých, ktorí pochádzajú z vidieckych oblastí, bude ľahšie sa prispôsobiť mestským podmienkam, ak im môžu priniesť „bývalý život“. Dokonca aj skúsení záhradníci, farmár odporúča začať s jedným malým záhradným lôžkom vysadeným zeleňou. Postupne môžete pestovanú plochu zväčšiť a do svojej osobnej farmy začleniť nové plodiny.

Príklad Bates dokazuje, že aj v environmentálne nepriaznivej metropole môžete vytvoriť úspešnú farmu. Ziskový komerčný podnik, ktorého nadbytočné výrobky sa úspešne predávajú s minimálnymi nákladmi na logistiku - to nie je sen všetkých obozretných poľnohospodárov?