Záhradné prechádzky a rozjímanie sambuc

Toto je záhrada pre milovníkov rastlín, prechádzky po malebných miestach a všetkých milovníkov krás. Slávne anglické noviny The Telegraph vo svojom záhradníckom stĺpci nazvali záhradu Sambuc „jednou z tvorivých francúzskych vidieckych záhrad“..

Vo francúzskom meste Le Villaret, 50 km západne od mesta Ales, sa nachádza malebná záhrada Sambuc v pohorí Cévennes. História jeho vzniku sa začala v roku 1993, keď sa manželka Anna a Nikolai Brukins (Agnès et Nicholas Brückin) rozhodli postaviť na svojej farme malé penzióny, kde pestovali kozy..

Tieto mini-hotely (chambre d`hote) môžu zastaviť turistov na ich ceste do národného parku Cévennes a krásneho údolia Pont d`Herault. Tieto miesta boli vždy známe krásnou krajinou, chutným kozím syrom, sladkou cibuľou a vínom ochuteným zemou..

S prírodou v súzvuku

V 90. rokoch minulého storočia sa rozvoj agrocotourizmu vo Francúzsku len rozbiehal a podľa systému Gîte - analógu známej služby B & B - bolo možné rezervovať nocľah s raňajkami vo vidieckom dome s modernými životnými podmienkami. Brookinsov pár sa rozhodol držať krok s novými trendmi. Ich „projekt“ mal zapadať do prírodnej krajiny, neporušovať ekologiu oblasti a nevystupovať za jej vegetáciu..

Pri vchode do záhrady na šedej bridlicovej sú slová slávneho francúzskeho krajinného architekta Gilles Clementeho (Gilles Clément), ktoré sa stalo mottom záhrady Sambuk: „Nezasahujú do prírody, ale pomáhajú jej byť prirodzenými“.

Záhrada Sambuk sa nachádza na svahoch plytkej rokliny, v ktorej tečie potok, a na svahoch sa nachádzajú terasy „traversiers“, ako sa nazývajú v Cevennes. Po stáročia pestovali miestni obyvatelia zeleninu a hrozno na takýchto malých horizontálnych plošinách. Rodina Brookinsovcov mala nápad spojiť všetky prechody do jedného celku s rôznymi prechodmi.

Krotká krajina

Kameň je základom záhrady Sambuk - chráni svahy pred eróziou, je hlavným stavebným materiálom a oporou rastlín. Nicholas začal pracovať a kameň po kameni začal vytvárať základ budúcej záhrady. Desať rokov boli v húšti položené kamenné chodníky, schody, mosty.

Aby pohyb po svahoch nebol taký únavný, Nikolai usporiadal v prírodných rímsách skál početné rekreačné oblasti, ktoré boli vyrobené vo forme rozprávkových jaskýň s lavičkami a posteľami s lehátkami, na ktoré Anna rozložila asi sto mäkkých vankúšov a koberčekov na prijatie návštevníkov..

Na miestach, kde stekal dážď, postavil Nikolai početné rybníky, v ktorých kvitnú víly, lekná a iné vodné rastliny..

Prvé kvety, ktoré Anna vysadila na záhrade, boli perie, mak, nigella, eshsoltsiya, zvončeky. Potom rástli olivovníky, bezinky, cistus. Záhrada dostala názov bezinky - rastie tu 15 z jej druhov. Nie sú tu však vysoké stromy, je to kvôli prírodným vlastnostiam oblasti.

Oživenie kamennej džungle

Záhrada Sambuc sa nachádza v jedinečnom biotope južného Francúzska - tzv. Garrigue (Garrigue). Tento ekosystém sa vyznačuje vápenatou pôdou chudobnou na dusík a horúcou klímou v nízkych horách. Listnaté kríky a malé stromy tu nepestujú vyššie ako 3 až 5 metrov (napríklad guľôčkový dub (Quercus soccifera) a trvaliek charakteristických pre stredomorské krajiny: levanduľa, tymián, rastliny čeľade Cistus.

Na záhrade žijú rôzne zvieratá: jašterice a malé hady sa otepľujú na teplých kameňoch, žaby sa skrývajú v rybníkoch, vážky, motýle a chrobáky sa krútia vo vzduchu. V záhrade je veľa vtákov, ktorí sa prevracajú, spievajú a len lietajú z vetvy na vetvu.

„Záhradníctvo“ funguje v uzavretom cykle bez odpadu, keď sa používa všetko - v rohoch sú usporiadané kompostéry, do ktorých sa nakladajú padané listy, orezané konáre, olúpaná zelenina, pokosená tráva a slama..

Pre pohodlný pobyt návštevníkov v chladnom tieni stromov je k dispozícii mini-kaviareň, kde vám budú ponúkané zelené polievky a kozie syry ochutené kvetmi, špeciálny koláč „10 000 bylín“, mrkvový koláč, ako aj domáce omáčky a chlieb z vlastného pečenia..

Osobitne zaujímavá je knižnica vo forme obrovskej kamennej skrinky. Tu si môžete prečítať záhradnícku literatúru alebo sa pozrieť na farebných sprievodcov k týmto miestam, pohodlne sedieť na mäkkých banketoch.

V záhrade Sambuk neexistujú žiadne luxusné trávniky spojené s klasickou záhradou a striktne načrtnuté elegantné kvetinové záhony. Ale tu, rovnako ako nikde inde, unavený cestujúci môže cítiť úplnú jednotu s prírodou, keď nič z rozptyľovania príjemných príležitostí obdivovať okolitú krajinu, počúvať vtáčie triky a zdriemnuť pod tichým šumením vody v rybníku.