Popis odrody krištáľovej hrozna

Charakteristika odrôd hroznového krištáľu.

Odroda chovaná v Maďarsku za účasti odrôd Amursky, Challotsi Lajosh a Villars blanc.

Hrozno je veľmi skoro zrelé, technické. Používa sa na výrobu suchých stolových vín sherry.

Kríky sú stredne veľké. Listy sú stredne silné, silne rezané, tmavo zelené.

Zhluky sú stredné, valcovité alebo kužeľové, stredne husté, s hmotnosťou 170 - 200 g. Bobule sú stredne veľké, oválne, žltozelené alebo biele s jarným kvetom, harmonická chuť, s hmotnosťou 1,5 - 2,1 g. Dužina je šťavnatá, pokožka je silná. , Obsah cukru - 17 - 18, kyslosť - 6 - 7 g / l. Zrenie výhonkov je veľmi dobré - 90 - 100. Plodné výhonky - 85 - 90, počet zhlukov na úteku - 1.3. Zaťaženie - 60 očí na krík s dĺžkou prerezávania viniča pre 3-4 oči.

Odroda krištáľového hrozna má zvýšenú zimnú odolnosť a vydrží až - 29 ° C. Odolný voči hubovým chorobám: pleseň - 2 body, oídium - 2,5 bodu, sivá hniloba nie je poškodená.

Keď je kryt kabíny zahusťovaný, vaječník sa vylisuje, čím sa zhluky zhlukov oddeľujú, výťažok klesá. Zozbierané na kríkoch takmer celú sezónu. Pri relatívne nízkom obsahu cukru klesá kyslosť na 3,5 - 4,0 g / l, čo má negatívny vplyv na kvalitu vína.