Irshai oliver - odroda hrozna

synonymum: Zlaté skoro.

Odroda sa chovala v meste Kecskeméte v roku 1930 krížením odrôd Pearl subwoofer a Pozhoni Feger. Autorom tejto odrody je chovateľ Pal Kochish.. Pestujú ju v Moldavsku. Na Ukrajine je táto odroda rozdelená na zóny v Odese, Krymskej, Zakarpatskej a Doneckej oblasti. V mladom výhonku je koruna sivozelená s ružovými škvrnami, má miernu pubertu. Mladé listy zlatistej farby majú slabú pavučinkovú pubertu. Nasledujúce listy sú svetlo zelené, bez dospievania. Jednoročné zrelé natáčanie hnedej farby, jeho uzly nevyčnívajú. List je stredne veľký, okrúhly, má päť lalokov, mierne vyrezaných. Hlavná čepeľ je odvážne zakrivená, vytvára tupý alebo pravý uhol.

Výrezy: horná stredná hĺbka, tvar lyry, uzavretý, menej často otvorený, s vejcovitým alebo eliptickým lúmenom - spodný malý, lyra tvarovaný, otvorený, s rovnobežnými stranami. Petiolový zárez klenutý a otvorený.

Na koncoch lopatiek sú zuby trojuholníkového tvaru a majú mierne vypuklé strany. Na okraji zubov majú trojuholníkový tvar. Na spodnej strane je puberta veľmi slabá a bohatá. Kvet je bisexuálny. Zhluk má strednú veľkosť, kužeľovitý tvar, rozvetvený, sypký alebo stredne hustý. Šírka strapca je 9 - 10 cm, dĺžka je 11 - 16 cm. Dĺžka stonky klastra je až 5 cm. Priemerná hmotnosť strapca je 135 - 140 g. Bobule sú okrúhleho tvaru, stredne veľké (15 široké, 16 mm dlhé), svetloružovej farby. Pokožka je silná, hustá, šťavnatá. Chuť bobúľ v tejto odrode hrozna je správna, rafinovaná, má výrazný citrónovo-muškátový orech. V bobuľke sú dve malé kosti. Priemerná hmotnosť 100 plodov 290 g.

Hlavné znaky. Výstrely sú slabo listnaté. Listy sú stredne odrezané a skladané vo forme lievika. Listy listov a antén svetlozelené, dlhé. Trsy strednej veľkosti, kužeľovitého tvaru. Bobule sú zlatej farby, s hustou šupkou, majú silnú chuť citrónovo-muškátového orecha, dozrievajú veľmi skoro.

Kríky sadeníc sa rozprestierajú čiastočne. Ich listy majú tri laloky, slabo členité, hlavný lalok je zakrivený špirálovito. Antény sú dosť dlhé, silné, skrútené. Výhonky sú mierne listnaté. Jesenné listy zožltnú.

Vegetačné obdobie. Od začiatku otvárania obličiek do úplnej zrelosti bobúľ uplynie asi 116 dní. Súčet aktívnych teplôt za toto obdobie je 2250 ° C. Jedná sa o skorú odrodu.. Bobule dozrievajú koncom augusta. Kríky sú stredne veľké. Strely dozrievajú pri 80.

Odroda má pomerne stabilný výnos. V oblastiach, ktoré nie sú zavlažované, je priemerný výnos 80 kg / ha. Plodné výhonky - 54. Počet zhlukov plodnej výhonky je 1,16 a výhonok, ktorý sa vyvíja - 0,64.

stabilita. Bobule sú zle postihnuté sivou hnilobou, zostávajú na kríkoch veľmi dlho a nestrácajú svoje vlastnosti. Pleseň je stabilná a uspokojivá. Rôzne stredné otužilosť. V mrazivých zime je výťažok 2,5 kg na krík. Priemerné hodnotenie stavu kríkov po zime je pomerne vysoké a dosahuje 5,7 bodu v päťbodovej stupnici.

Pri mínus 19 ° С je poškodených viac ako 50 očí. V daždivých rokoch dochádza k poklesu výnosov.

Funkcie poľnohospodárskej technológie. Na rýchle zrenie bobúľ a nahromadenie veľkého množstva cukrov v nich je potrebné vysadiť Irshai Oliver na svahoch, ktoré sú veľmi dobre zohrievané. Odporúča sa zostava bez ventilátora so štyrmi ramenami. Na kríku by malo zostať 40-48 očí. Ovocné hrozno sa musí nakrájať na 8-10 očí. V teplých oblastiach je povolené použitie formovania s vysokou razbou. Odroda rastie dobre na zásobách Riparia × Rupestris, Berlandieri × Riparia C04, Teleki 8B, Kober 5 BB.

Technologická charakteristika. Irshai Oliver - stolová a vínna odroda. Vzhľadom na to, že bobule tejto odrody hrozna majú silnú šupku, umožňuje to dlho nechať zhluky na kríkoch, aby sa dosiahol obsah cukru, ktorý je potrebný na výrobu dezertných vín. Zloženie klastra: hrebene - 4,8 - šťava - 76,4 - semená - 2,7 - husté časti a šupy - 16.1. Doprava veľmi dobre. Priemerné zaťaženie pri oddeľovaní bobúľ je 214 - 234 a pri ich drvení 1074 g. Obsah cukru - do 21,3 - 23,3 g / 100 ml, kyslosť 5,9 - 4,5 g / l. Ochutnávka skóre - 8.

Táto odroda sa veľmi cení pri výrobe prvotriednych dezertných vín. Hrozno sa používa aj na prípravu polosladkých vín, vysoko kvalitnej muškátovej orechy. Dezertné víno má zlatú farbu, má silnú vôňu muškátovo-citrónovej farby s nádychom ruže a jemnou maslovou chuťou. Ochutnávka vína je 9-9,2. Polosladké prírodné víno Lada vyniká jemnou muškátovou arómou a ľahkou harmonickou chuťou. Je pripravená zo zmesi dvoch odrôd - s bielou Irshai Oliver a Sukholimansky. Skóre chuti 86-9.

Genotypové hodnotenie. Irshai Oliver sa široko používa v šľachtení na pestovanie technických a stolových odrôd hrozna. Prvý hybridný potomok má dobrú vitalitu. Rastliny skoro a priateľsky vstupujú do obdobia plodenia. Odroda je heterogametická v kvetoch bisexuálneho typu. Podľa hmotnosti bobúľ a strapcov, produktivity hybridov sa zaznamenáva stredná dedičnosť. V závislosti od druhého rodiča sa štiepilo 15 až 75 skorých foriem dozrievania podľa dátumu zrenia bobúľ. Podľa farby plodov je Irshai Oliver recesívna homozygotná biela bobule. Aróma sa zdedila v pomere 13 neutrálnych: 3 muškátových orieškov. Irshai Oliver poskytuje dobrú kombinovaciu schopnosť pri odrodách stolových odrôd s orientálnymi odrodami (Pobeda, Nimrang)

Nákladová efektívnosť. Pri potenciálnom výnose 78 kg / ha je úroveň ziskovosti 331,3 .