Pláštenka je jedlá

Každé dedinské dieťa vie, že ak na túto hubu počas dozrievania kopnete alebo stlačíte, nad ňou poletí oblak dymu. To je dôvod, prečo deti nazývajú pláštenka jedlým „dymom“, ale vôbec to nie je dym, ale nespočetné množstvo dozretých spór a huba je napriek svojmu neobvyklému vzhľadu skutočne jedlá.

Pláštenka je jedlá

Pláštenka je jedlá - Lycoperdon perlatum

Iným spôsobom sa to nazýva skutočná pršiplášť, včelí špongia, pichľavý pláštenka, prachový kabát, perla, vlk, sakramentský alebo starý pršiplášť, králičie zemiaky, tabaková huba.

Huba však dostala svoje skutočné meno vďaka tomu, že sa rodí po daždi.

Kde rastie tabaková huba

Pláštenky dávajú prednosť listnatým a ihličnatým lesom, môžu rásť v lesných čistinách.

Plodujte ovocie v závislosti od podnebia v júni - novembri.

Vonkajšie znaky jedlého pláštenka

Hubová noha

Tieto huby buď nemajú žiadne nohy, alebo sú také malé, že sú na prvý pohľad ťažko viditeľné.

Hubová gleb

Tvar prachovej srsti pripomína muškátový oriešok alebo hrušku. Priemer guľovej časti dosahuje 2 až 5 cm, dno rastie valcovité, má hrúbku 1,2 až 2,2 cm a výšku 2 až 6 cm..

Mladé gleby sa vyznačujú bielou farbou a prítomnosťou bradavíc, zrelé získajú okrovohnedú farbu a vyhladia sa.

Sú zakryté dvoma škrupinami - kožovité vo vnútri a na vonkajšej strane hladké. Na povrchu sú malé biele hroty: ak sa dotknú, ľahko sa oddelia od huby.

Keď dozrieva jedlá pláštenka, hleb sa stáva tenší a vyschne a v strede misy sa objaví diera, cez ktorú sa vytvorí prášok, pozostávajúci z okrúhlych spóry hnedohnedého odtieňa..

Podobné názory

Tieto huby sú podobné nasledujúcim jedlým zástupcom rodiny šampiňónov:

• Golovach podlhovastý. Obaja majú telo v tvare hrušky alebo klubu, ale golovach netvorí dieru na vrchu. Vrcholy sú zničené a na ich mieste zostávajú iba sterilné nohy.
• Pláštenka v tvare hrušky. Naopak, ovocné telo jedlého pláštenka je pokryté malými hrotmi..

Podľa Talianov je prachár najchutnejšou huby na svete, najmä vyprážané plátky. Hlavná vec je chytiť ju v čase, keď je mäso stále biele a biele a nezačalo sa zelenať. Zelenkasté exempláre strácajú príjemnú chuť a stávajú sa ako vata.

Zozbierané pláštenky je potrebné jesť čo najskôr: ak si ľahnú na pár 1-2 dní, potom sa zafarbia na zelenú.