Bentier (bintje)

Všeobecné vlastnosti: univerzálna, stredne skorá holandská odroda zemiakov so stredne veľkými hľúzami podlhovastého oválneho tvaru. Odolné proti mechanickému poškodeniu, prispôsobenie sa pôde a podnebiu. Bola rozdelená v roku 1905, stále je však žiadaná medzi letnými obyvateľmi a malými farmami. Nevýhodou je relatívne nízka bezpečnosť.

Doba dozrievania (vegetácie): 65 - 80 dní.

Obsah škrobu: 12-14,9.

Hmotnosť hľúz komodity (gramy): 100 - 150 gramov.

Počet hľúz v kríku: 12-18 kusov.

Produktivita: do 3 kg na krík.

Spotrebiteľské vlastnosti: vynikajúca chuť, dužina počas varenia a krájania na plátky nestmavne, kulinársky typ BC, vhodný na varenie, pečenie, vyprážanie a zemiakovú kašu (po úplnom zrení).

Skladovateľnosť: 91.

Farba šupky: žltá.

Farba buničiny: žltá.

Preferované pestovateľské oblasti (RF): akýkoľvek terén vhodný na pestovanie zemiakov.

Odolnosť proti chorobám: odroda je rezistentná na vírusové ochorenia, stredne rezistentná na neskoré plesne vrcholov a hľúz, je ovplyvnená rakovinou zemiakov..

Funkcie pestovania: štandardná poľnohospodárska technológia, odporúčané zalievanie.

Iné: pôvodcom odrody zemiakov Bentier je Agrico (Holandsko)..