Zemiaková lyza

Nie vždy nový a populárny je lepší ako osvedčený starý. Existujú odrody zemiakov, ktoré sa pestujú už dlhú dobu a úspešne, ale postupne sa strácajú vďaka sláve nových dovážaných kópií. Patrí medzi ne stará odroda Lapot zemiakov, na ktorú sa dnes nezaslúžene zabudlo. A veľmi márne. Má také obrovské hľuzy, že si človek môže pripraviť večeru pre rodinu dvoch.

Odroda sa objavila na Sibíri v 50. rokoch 20. storočia a predstavuje ľudový výber. Jeho meno bolo pomenované „Sibírsky bast“. Potom však prvé slovo zmizlo a on bol jednoducho nazývaný Lapot. Hľuzy tohto zemiaka sú úplne v súlade s ich menom, skutočne majú pôsobivé rozmery.

Lap Lapač zemiakov: opis

Odroda je stredne skorá a je vysoko prispôsobiteľná podmienkam pestovania. Doba dozrievania sa pohybuje od 65 do 80 dní. Produktivita je pomerne dobrá, jej ukazovatele sú 400 - 500ts / ha. Na jednom kríku je zviazaných 5 až 8 zemiakov s hmotnosťou 110 - 160 gramov, čo nám umožňuje konkurovať inzerovaným holandským „príbuzným“. Obsah škrobu je 13 až 16, takže ho možno pečiť a vyprážať.

Krík je vysoký, vzpriamený, veľmi listnatý. Kvetenstvo majú veľké biele kvety. Koreňový systém je dobre vyvinutý, tvorí sa na ňom najmenej 5 veľkých hľúz.

Lapot sa prakticky pestuje vo všetkých regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami. Znáša sucho, krupobitie a malé mrazy, ktoré nie sú príliš náročné na pôdu. Jedinou vecou, ​​ktorú možno obviňovať, je zlá odolnosť voči chorobám, ako je alterarióza a pleseň.

Lapač zemiakov má dobrý ukazovateľ udržania kvality - 94.

🥔 Bast (zemiaky): charakteristika hľúz

Ak sa vizuálne pozriete na zemiaky, môžete rozlíšiť tieto vonkajšie vlastnosti odrody:

• veľká veľkosť;
• oválny podlhovastý tvar, mierne sploštený, často nepravidelný;
• kôra drsná, tenká, svetloružová;
• oči povrchné, málo;
• farba buničiny je bledožltá ako prírodné maslo;
• chuť je vynikajúca, mladé hľuzy sa počas varenia dobre varia.

🥔 Klady a zápory

Táto odroda má veľa pozitívnych vlastností, sú tu však aj nevýhody.

➕ Pros:

1. Prírodné nálady sa Laptyu nebojí, ľahko tolerujú akékoľvek zmeny poveternostných podmienok.
2. Počas skladovania je znehodnotenie plodiny iba 5-6.
3. To je skutočný gigant, pretože maximálna dĺžka hľuzy v kríku dosahuje 25 cm, priemer - 10 - 15 cm;
4. Je vysoko odolný proti mechanickému poškodeniu počas výkopu a prepravy..
5. V takmer každom kríku sú všetky zemiaky veľké, bez pokuty.
6. Rastlina je nenáročná.

➖ Nevýhody:

1. V súčasnosti sa táto odroda považuje za zastaranú, takže je ťažké získať semenný materiál..
2. Podlieha hnilobe hľúz a stoniek, infekcii alterariózou a napadnutiu drôtovými červami.

Zvyšok kultúry je ideálny pre kultiváciu na akomkoľvek území.

🥔 Vlastnosti kultivácie

Ako už bolo uvedené, sadivo zemiakov Lapot je dnes ťažké kúpiť, ale možno ich nájsť v záhradníkoch. Ak urobíte 2 - 3 desiatky kópií, za pár rokov ich môžete rozmnožiť vo vlastnej oblasti.

Aby sa dosiahol maximálny výnos, musí sa táto odroda pestovať na ľahkých úrodných pôdach. Nevysádzajte ho v nízkych oblastiach ani pri vysokom výskyte podzemnej vody, na takýchto miestach bude výnos oveľa nižší.

Pôda musí byť mierne kyslá. Ak sa medzi burinami vyskytuje praslička, znamená to, že pôda v mieste má vysokú kyslosť. Môže byť znížená jednoduchým spôsobom - pridaním popola do otvorov počas výsadby. Okrem toho bude popol slúžiť ako ďalší zdroj draslíka. Hnitý hnoj sa môže hodiť aj do dier. Tento spôsob hnojenia pôdy šetrí organickú spotrebu takmer trikrát.

Za najlepšiu prevenciu chorôb pre túto odrodu sa považuje striedanie plodín. Ak sa každý rok pestujú iba zemiaky na tom istom mieste, bude chorý na chrastu, pleseň a iné choroby zemiakov. A počet chrobákov zemiakov Colorado sa zvýši natoľko, že ho bude takmer nemožné prekonať. Preto je potrebné kultúry zmeniť. Dobrá úroda hľúz sa dá dosiahnuť v tých oblastiach, kde sa predtým pestovali jačmeň, kapusta, strukoviny, uhorky, cibuľa alebo horčica..

Kedy zasadiť Bastskú topánku? Akonáhle listy začnú rásť na breza, môžete začať zasadiť. V tejto dobe sa už zem zahreje na požadovanú teplotu, korene v nej budú aktívne rásť.

Siberian Bast (sadbové zemiaky) sa klíčia asi 1 mesiac pred výsadbou. Urobte to pri teplote 10 - 15 stupňov na slnečnom mieste. Za týchto podmienok je možné získať silné výhonky dlhé 2 cm Spracovanie sadivového materiálu prípravkami, ktoré majú insekticídne a fungicídne účinky, nebude interferovať. Prestige, Sprout, Maxim alebo Fitosporin. Všetky zvyšujú odolnosť hľúz semien proti stresu..

Na ílovitej pôde je výhodné použiť hrebeňovú metódu výsadby, vďaka ktorej voda nestagnuje a zem sa bude rýchlejšie zahrievať. Pri pestovaní plodín v piesočnatých oblastiach sa používa iba plynulá metóda..

Tips Tipy na starostlivosť

Prvé výhonky zemiakov budú musieť chvíľu počkať, ale buriny sa objavia veľmi rýchlo. Už 6. deň po výsadbe môžete vykonávať ľahké buriny s uvoľnením. Druhé odburinenie sa uskutoční o týždeň, je potrebné zničiť zvyšné buriny, to znamená, že sa dosiahne výsledok.

Ak chcete ušetriť energiu pri tomto postupe, môžete mulčovať miesto, kde rastie zelenina. Na tieto účely je vhodná čerstvo pokosená tráva, drobky z rašeliny, jemné piliny a dokonca aj slama..

Pred kvitnutím nemôžete plodinu vôbec zalievať. Zalievanie bude potrebné počas obdobia aktívneho kvitnutia kvetov, najmä ak sa vytvorí suché počasie. Po rozkvetu môžu byť puzdrá navlhčené.

Bast topánky nepáči, keď je v pôde príliš veľa hnojív. Počas obdobia aktívneho rastu potrebujú mladé rastliny malé množstvo dusíka a počas dozrievania koreňovej časti budú potrebovať draslík a fosfor. Z organických látok môžete použiť trus kravy, popol, vtáčie trus, infúziu žihľavy alebo púpavy. Ideálnou možnosťou je striedanie organickej a minerálnej výživy.

🥔 Zber a skladovanie

Hľuzy zvyčajne začínajú vykopávať v druhej polovici augusta. V tomto bode už majú hustú pokožku, vrcholy úplne prestanú rásť. Na zber sa používa lopata aj vidlička, pre ktorú je to vhodné. Zemiaky by mali trochu vyschnúť, takže z nej bude ľahšie odstrániť zvyšky zeme. Potom sa vyčistí na zatienenom mieste na triedenie..

Malo by sa poznamenať, ako dobre sa skladujú Lapotove zemiaky. V tejto súvislosti má iba pozitívne recenzie. Perfektne leží až do nasledujúcej sezóny v pivnici, v suteréne a v špeciálnych boxoch. Dôležitou podmienkou skladovania je dostupnosť vetrania. Pretože táto odroda je citlivá na hnilobu hľúz, hrozí riziko preskočenia vzniku hniloby. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa pravidelne kontrolovať obchod a triediť hľuzy.

🥔 Použitie

Chuťové vlastnosti tejto odrody sú na vysokej úrovni. Vhodná zelenina na varenie, vyprážanie, varenie bohatých polievok a studených šalátov. Jeho dlhé a ploché hľuzy sa dajú pečiť celé. Mnoho žien v domácnosti bude páčiť topánky zo zemiakových lupienkov, ktorých recept je veľmi jednoduchý..

Najprv musíte nožom nakrájať surové, nešúpané zemiaky, odstrániť stred a urobiť rezy vo forme buniek na prednej strane. Ďalej sú získané polotovary plnené akýmikoľvek ingredienciami, tu si každý vyberie na základe svojich chuťových preferencií. Môžete použiť mäso, zeleninu, huby, ryby atď. Keď je náplň v strede, lýkové topánky sa odosielajú do rúry. Pečú sa 40 minút pri 200 ° C. Hotové jedlo vyzerá chutný a veľmi nezvyčajné.

Tu je, stará zabudnutá lapotská odroda. Za účelom posúdenia veľkosti a chuti hľúz sa oplatí pestovať ju vo vašej letnej chate.

📽 Pestovanie zemiakov vo video boxe