7 Nebankové koreňové plodiny pre produktívnu záhradu

Priznajte, ako dlho ste vyskúšali okrúhlice alebo keksy? A čo sladké zemiaky? Hovoríme o 7 vynikajúcich koreňových plodinách „na znalca“..

Plodiny pestované na „koreňoch“ sú omnoho menšie ako plodiny pestované na „vrcholkoch“ alebo plodoch. Mnohé z nich však majú pôsobivý prísun vitamínov, rastú nenáročne a určite si zaslúžia vašu pozornosť.!

Sladké zemiaky

Sladké zemiaky alebo sladké zemiaky sa zvyčajne spájajú s južným podnebím, túto plodinu však možno pestovať aj v strednej zóne..

Napriek tomu, že hľuzy rastliny sú podobné hľúzkam zemiakov, s touto plodinou nemajú nič spoločné. V skutočnosti je sladké zemiaky blízkym príbuzným rannej slávy.

Jedná sa o vinič s dĺžkou 1-5 m. Krík obvykle dosahuje výšku 15 cm. Veľkosť podzemka, ktorá sa konzumuje, dosahuje dĺžku 30 cm. Šupka hľúz sa ľahko oddelí a vystaví najjemnejšiu dužinu.

Sladké zemiaky obsahujú oveľa užitočnejšie látky ako zemiaky a obsah kalórií je asi 1,5-krát nižší! Toto je hodnotný potravinový produkt..

Významné mínus sladké zemiaky, pokiaľ sa pestujú v oblastiach s miernym a chladným podnebím, sú dlhé až 180 dní vegetačného obdobia. Vzhľadom na to, že už pri teplote –10 ° C sa vývoj rastliny zastaví, je vhodné pestovať sladké zemiaky prostredníctvom sadeníc av prípade mrazovej pokrývky..

Sadenice sú zakorenené a naklíčené sladké zemiakové uzlíky. Výsadbový materiál sa vysadzuje do jednotlivých rašelinových kvetináčov v druhej polovici februára. Súčasne môže časť hľuzy trčať zo zeme.

Hrnce sú dobre napojené a udržiavajú sa na jasnom mieste pri teplote najmenej 22 - 25 ° C. V prvej dekáde júna, keď hrozí nebezpečenstvo mrazu, sadenice sa vysádzajú na záhrade bez prehĺbenia klíčkov..

Pri výsadbe je dôležité pamätať na to, že sladké zemiaky sú viničom, takže vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť veľká, asi 50 cm.

Počas vegetačného obdobia sa sladké zemiaky môžu kŕmiť sulfátovými hnojivami. Okrem toho, prvých 1,5 až 2 mesiace po výsadbe by malo byť napájanie veľmi hojné a 2 týždne pred zberom sa priadza zastaví..

Vykopávajú úrodu ako obyčajné zemiaky a bijú do kríkov vidličku. Dátumy čistenia - prvá dekáda septembra, pred prvým mrazom.

rutabaga

Je úplne nepochopiteľné, prečo rutabaga stratila priazeň záhradkárov! Táto koreňová plodina má závideniahodné prísady živín, je odolná proti chladu a v zime sa dokonale skladuje. Rutabaga je najstaršia záhradná kultúra, ktorá v posledných rokoch z nejakého dôvodu stratila svoju popularitu. Pestovanie na posteli však nie je zložitejšie ako reďkev alebo repa..

Rutabaga sa najlepšie pestuje prostredníctvom sadeníc. Výsev osiva sa vykonáva v apríli, 1,5 mesiaca pred výsadbou sadeníc.

Rastlina netoleruje úrodu, preto sa odporúča výsev do hlbokého boxu alebo do jednotlivých kvetináčov.

Aby sa zabránilo vytiahnutiu sadeníc, ihneď po vzniku klíčkov sa nádoby so sadenicami premiestnia do chladnej miestnosti - rovnako ako sadenice kapusty..

Sadenice sa vysádzajú v druhej polovici mája, keď sa v sadeníc objaví 4-5 pravých listov.

reďkev

Daikon sa tiež nazýva japonská reďkovka. Na pultoch supermarketov to vidíte dosť často, ale na posteliach - oveľa menej často!

Táto koreňová zelenina má charakteristickú ostrú chuť. Môže sa pestovať aj celoročne na parapete ako mikrogreen..

• 

  Microgreen na parapete - nový trend v domácej záhrade

  Čo je mikrogreen a ako ho pestovať?

Daikon sa pestuje prostredníctvom sadeníc v jednotlivých kvetináčoch. Výsev sa vykonáva koncom marca - začiatkom apríla.

Pred výsevom sú semená rozvrstvené: udržiavajú sa 20 minút v horúcej (asi 50 ° C) vode a potom sa ihneď ochladia v chlade. Potom sa semená zasielajú na deň do chladničky.

Sadenice sa vysádzajú do pôdy približne v polovici mája.

Po konzumácii 100 g čerstvého daikonu doplníte o tretinu dennú normu vitamínu C potrebnú pre telo!

paštrnák

Pre ľudí vzdialených od pestovania zeleniny je paštrnák skôr známym spisovateľom ako chutná a zdravá koreňová plodina. Táto kultúra je však atraktívna kvôli jej nenáročnosti na kultiváciu, ľudským výhodám, príjemnej chuti - v závislosti od odrody môže mať mäso matnú alebo medovú príchuť.

Paštrnák je možné vysiať ešte pred zimou.

• 

  Čo zasadiť na záhrade v septembri?

  12 plodín, ktoré je možné vysadiť v krajine v septembri.

Na jar sa táto kultúra pestuje aj prostredníctvom sadeníc. Prečítajte si viac o tom, ako to urobiť v našom materiáli:

• 

  Ako pestovať paštrnák sadenice

  Najlepšie je pestovať paštrnák prostredníctvom sadeníc. Ale prečo? A ako to urobiť správne? Odpovede na tieto otázky nájdete v našom článku..

kvaka

Pestovanie repy na záhrade sa považuje za nemoderné a veľmi zbytočné! V skutočnosti sa táto dobre známa koreňová plodina môže považovať za hodnotnú potravinársku plodinu..

Kapusta Kohlrabi je vzdialeným príbuzným vodnice.

Výsev tunice sa vyskytuje koncom marca - začiatkom apríla. Pred tým sú semená ponorené najprv do horúcej a potom do studenej vody - ako semená daikon (stačí ich poslať do chladničky, je voliteľné).

Môžete zasiať husto, bez šetrenia, pretože semená sa často stretávajú prázdne alebo neklíčia. Po výskyte klíčkov (asi po týždni alebo dvoch) bude možné riediť sadenice odstránením najslabších rastlín..

Sadenice sa vysádzajú do pôdy približne v máji (v závislosti od poveternostných a klimatických charakteristík regiónu sa výsadba uskutočňuje od konca apríla do začiatku júna). Táto plodina je vhodná na čerstvú spotrebu..

Ak chcete zozbierať okrúhlice na zimné skladovanie, sadenice sadeníc koncom júna - začiatkom júla alebo osivo osiate iba na otvorenom priestranstve v prvej polovici júna..

kvaka

Vodnice je kŕmna vodnica, ale je ideálna nielen pre krmivo pre hospodárske zvieratá, ale aj pre stola pre svojho majiteľa!

Semená vodnice klíčia aj pri teplote 1 - 3 ° C. Vysieva sa už začiatkom jari, ale odporúča sa to od konca apríla do mája.

Tunelové osivo zasiate takýmto spôsobom sa môže zozbierať koncom júna! Ak je však vaším cieľom skladovanie v zime, oplatí sa zasiať vodnice v druhej polovici leta.

Semená tejto kultúry sú malé, preto sa odporúča zasiať ich vopred zmiešané s pieskom. Po zasiatí nie je pôda napojená tak, aby sa semená neumývali, ale nastriekajú sa zo striekacej pištole.

chren

Táto rastlina je známa svojim skutočne jedinečným zložením. Chren obsahuje veľké množstvo vitamínov B a E, kyselinu listovú, vlákninu, éterické oleje a prchavé látky. A čo sa týka obsahu vitamínu C, kultúra je výrazne (5 krát!) Pred citrónmi a dokonca aj čiernymi ríbezľami.

Skutočnosť, že chren je trvalá kultúra, je cnosťou aj nevýhodou. Výhodou je, že ho nemusíte pestovať každý rok. Nevýhodou je, že akonáhle sa usadil v záhrade ako skromný nájomca, peklo sa môže zmeniť na agresívneho útočníka v sezóne alebo dvoch.

Ak si neželáte, aby chren vyplnil celú záhradu za 3 až 5 rokov, pri výsadbe vykopajte zem (môže to byť kovová platňa po obvode pristávacej jamy)..

Najjednoduchší spôsob chovu chrenu je vegetatívny. Kultúra sa rozmnožuje koreňovými odrezkami s priemerom 0,7 - 1,5 cm a dĺžkou 20 - 25 cm, pred vysadením sa z nich odstránia spiace oči, aby sa zabránilo odrezaniu odrezkov..

Hniezdo pochovajte tak, aby nad hornou časťou sadivového materiálu bola vrstva pôdy s hrúbkou 4 až 5 cm.

A ktoré z týchto koreňových plodín pestujete na záhrade? Podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch!