Top 10 najnovšej zeleniny

Nie všetka zelenina môže a mala by byť odstránená z hrebeňov v auguste až septembri. Existujú ľudia, ktorí môžu vašu stravu diverzifikovať až do posledného jesene, do prvých mrazov. Nie sú samozrejme tak populárne ako ich letné náprotivky, ale ich výhody určite nie sú o nič menšie.

Pre tých letných obyvateľov, ktorí chcú predĺžiť sezónu a nie sú v zhone opustiť svoj pozemok, sme vyzdvihli desať zdravej a chutnej zeleniny, ktorá sa nielen bojí chladu, ale tiež ľahko pestuje.. 

rutabaga

Koreňová plodina vyžadovaná v každej záhrade pred sto rokmi sa teraz stala v našich záhradách exotická. Britská rutabaga však neopovrhuje a považuje ju za takmer národný poklad, ktorý podáva mäso. Tento „relatívny“ kapusta je dobrý v tom, že sa ľahko pestuje, dlhodobo skladuje a môže čakať na zber na hrebeni do konca októbra..

Pokladne pre koreňové plodiny sa pripravujú na jeseň, hojne ochutené hnojem a popolom. Prasnice môžu byť okamžite na zemi (na konci mája) alebo pestované cez sadenice ako biela kapusta. V procese klíčenia sa musí rutabaga riediť a medzi koreňovými plodinami musí byť vzdialenosť 15 cm. 

Rutabaga by sa mal kŕmiť dvakrát za sezónu - začiatkom júna sa riedka suspenzia riedila 1:10 av júli nitroamofosom v množstve 30 g na 1 m2. Nezabudnite na časté zalievanie - ak koreňové plodiny nedostanú vodu, stanú sa horkými a tvrdými.. 

Ružičkový kel 

Ružičkový kel sú práve to zelenina, ktorá pred začiatkom chladného počasia ani nenapadlo plodenie. Výsev do sadeníc v apríli (v samostatných nádobách) a zasadenie do zeme, keď sa každá rastlina môže pochváliť 4-5 pravými listami. Kapusta sa umiestni na hrebeň podľa schémy 60 × 60 cm, pravidelne ho zalejeme burinou, burinou, ale nerozprašujte.. 

Ružičkový kel sa musí kŕmiť dvakrát - týždeň po výsadbe na trvalom mieste (1 čajová lyžička nitrofóskov na 10 litrov vody) a na začiatku tvorby kapusty (25 g superfosfátu, 25 g síranu draselného, ​​1 čajovej lyžičky nitroammophoski na 10 litrov vody) ). 

• 

  Ružičkový kel: siatie, pestovanie a starostlivosť

  Chcete pestovať ružičkový kel, ale neviete, kde začať? Povieme vám všetko o starostlivosti o túto zdravú a nezvyčajnú zeleninu..

Záporné teploty ovplyvňujú chuť tejto kapusty pozitívne, takže by ste sa nemali zbierať. Môžete predpokladať, že kapusta je „v chladničke“ a podľa potreby sa zberá. 

reďkev 

Čínska alebo japonská reďkovka je jednou z hlavných zeleniny ázijskej kuchyne. Nenechajte si ujsť túto zeleninu z pohľadu a my, pretože sa ľahko pestuje, má pikantnú chuť a je dokonale skladovaná. 

Dlhé odrody daikon sa vysievajú priamo do zeme a tie, ktoré majú krátke zaoblené koreňové plodiny, sa môžu pestovať prostredníctvom sadeníc. V každom prípade by sa daikon mal objaviť na hrebeni po tom, čo mráz prešiel. Z liečebných postupov musí čínska reďkovka zalievať (asi raz za 5 dní), uvoľniť sa a vysádzať. 

Rovnako ako všetky krížovky, aj daikon často ovplyvňuje blchu kapusty, takže nezabudnite ho pravidelne poprašovať popolom.. 

Od sadenice po úplné dozrievanie trvá daikon asi 70 dní, po ktorých nemá zmysel udržiavať ho v zemi.. 

pór

V južných oblastiach je táto moderná zelenina zasiata priamo na hrebeň, ale v strednom pruhu a na severe je lepšie si ju zahrať bezpečne a pripraviť sadenice. Začiatkom mája však môžete zasadiť pór do zeme, ale počas prvých pár týždňov by sa sadenice mali držať pod filmom alebo agrofibrom. Pór je vysadený vo vzdialenosti 15 až 20 cm od seba v hrebeni dobre ochutenom jesenným hnojom.

Táto plodina si vyžaduje nielen zavlažovanie týždenne, ale aj časté uvoľňovanie a hilling každé 2 týždne. Aby cibuľa aktívne zvyšovala hmotnosť, mala by sa v prvej polovici leta každé 2-3 týždne hnojiť piatym roztokom vtáčích trusov. Kultúra je mrazuvzdorná a pokojne toleruje pokles teploty na –7 ° C.

mrkva 

Počas letného výsevu môže mrkva trvať na posteliach až do najchladnejšieho počasia alebo ísť do pivnice na zimné uskladnenie. Začiatkom júna sa po nasiaknutí semien vysieva do vlhkej pôdy. 

Aby sa minimalizovalo riedenie, mrkvové semená sa môžu zmiešať s pieskom rýchlosťou 1 lyžica. semená na 1 šálku piesku. Mrkva potrebuje polievanie týždenne a časté uvoľňovanie. Zníženie frekvencie spracovania umožňuje mulčovanie hrebeňov rašelinou. V oblastiach so zlou pôdou bude mrkva potrebovať 3 top dresy za sezónu. Prvý - mesiac po výskyte sadeníc (1 polievková lyžica nitrofoski na 10 litrov vody), druhý (podobný) - po 2 týždňoch a tretí - začiatkom augusta (2 poháre popola na 10 litrov vody). 

Nezabudnite na správny výber odrody mrkvy - neskoré odrody už dokážu zostať v zemi a lepšie znášajú zimné skladovanie.. 

• 

  Vyberáme rôzne mrkvy pre každý vkus

  Skoro a neskoro, okrúhle a dlhé, oranžové a farebné ... A čo mrkvu robíš?

paštrnák 

Paštrnák sa môže pestovať ako prostredníctvom sadeníc, tak ihneď na zemi. Jej semená majú zlé klíčenie, preto sa pred výsevom odporúča nasiaknuť ich na 3 dni do vody alebo ošetriť stimulátorom rastu (Epin, Heteroauxin, Zircon atď.) Podľa pokynov. Paštrnák je vysiaty jeden z prvých, kým je pôda stále vlhká, ale na sadenice by ste nemali čakať rýchlo - objavia sa až po 3 týždňoch.. 

• 

  Ako pestovať paštrnák sadenice

  Najlepšie je pestovať paštrnák prostredníctvom sadeníc. Ale prečo? A ako to urobiť správne? Odpovede na tieto otázky nájdete v našom článku..

Ak klíčia rastliny príliš silné, je potrebné ich riediť a medzi sadenicami ponechať 20 cm. Paštrnák nepotrebuje hnojivá, jeho listy rýchlo utopia svetlo pre burinu, a preto ju len raz týždenne zalejeme vodou. Táto koreňová plodina sa zberá neskôr ako ostatní v chladnom počasí a na tento účel vyberie suchý deň. 

kvaka 

Naši predkovia milovali okrúhlice z dobrého dôvodu - túto kultúru možno ľahko udržiavať, byť produktívni a vytrvalí. Jej semená začínajú klíčiť už pri teplote 1-3 ° C, dospelé korene môžu ľahko tolerovať mrazy až do –4 ° C, takže semená a výlisky môžete zasiať a zbierať doslova kedykoľvek. Hrebene na okrúhlice nie je možné plniť hnojom, ale za množstvo popola (1 liter na 1 m2) bude kultúra vďačná. 

Hlavnou starostlivosťou o vodnice je časté a hojné zavlažovanie a riedenie sadeníc. Ak ste vysadili okrúhlice na začiatku jari, potom nemá zmysel ju uchovávať - ​​dorásť do priemeru 10 - 12 cm a jesť. Pokiaľ ide o skladovanie, prasnice sa budú vysádzať v júni až júli, takže zber sa uskutoční v októbri. 

repa 

Je vhodné pripraviť pôdu na výsadbu cukrovej repy na jeseň a do hrebeňa zaviesť 7 až 8 kg humusu, 2 poháre popola a 0,5 vedra ihličnatého odpadu alebo hrubého piesku na 1 m 2. Repu zasejte v máji do hĺbky 2 cm, aby medzi semenami bola 7 - 10 cm. Zriedenie cukrovej repy bude aj naďalej potrebné, pretože väčšina jej odrôd produkuje viacnásobné výhonky. Zvyšok starostlivosti o túto koreňovú plodinu spočíva v pravidelnom zalievaní a odstraňovaní buriny. 

• 

  Pestovanie cukrovej repy - odhalenie všetkých tajomstiev

  Pestovanie repy vo vašej záhrade je jednoduchá záležitosť. Ale napriek tomu môžete omylom zničiť úrodu bez toho, aby ste poznali tieto tajomstvá.

Musí byť vybratý na uskladnenie v závislosti od odrody, otrasom zo zeme, prerezaním listov a ľahkým vyschnutím pod vrchlíkom.. 

Artyčok Jeruzalema 

Hlinená hruška často rastie pri plotoch v letných chatkách a vníma ju skôr ako živý plot. Hľuzy tejto kultúry sú však chutné a veľmi užitočné, a preto ju môžete pestovať nielen pre krásne kvety. Výsadba artičoky Jeruzalem sa vykonáva v rovnakom čase ako výsadba zemiakov. Za týmto účelom si vyberte hľuzy s veľkosťou kuracieho vajca, položte ich do priekopov do hĺbky 15 cm a vo vzdialenosti 40 cm od seba, zaspajte a ľahko rozotrite.. 

Artyčok Jeruzalema sa pravidelne (dokonca pred vznikom) uvoľňuje, každých pár týždňov sa rozotiera a stonky sa viažu na oporu. Potrebuje tiež časté (každých 7-10 dní) hojné zalievanie, top dressing s piatym roztokom vtáčích trusov alebo infúzie burín. Artyčok Jeruzalem dozrie 120 dní po výsadbe, ale nie je potrebné ho hneď vykopávať - ​​v pôde je skvelý a môžete ho kopať celú jeseň alebo ju dokonca nechať na zimu. 

tekvica 

Tekvica, rovnako ako mnoho iných plodín, sa môže vysiať okamžite do pôdy alebo pestovať prostredníctvom sadeníc. Jej semená nebudú klíčiť, kým sa pôda nezahreje na najmenej 10 ° C, takže je zbytočné zasiať ju do stredného pruhu pred májom. Po zasiatí sa odporúča vyvýšiť hrebeň filmom alebo mulčovaním. Tekvica rastie veľmi veľa, takže musíte medzi kríkmi nechať najmenej 60 cm a slnko by malo ísť priamo na výsadbu.. 

Tekvica je často a hojne napojená, zatiaľ čo voda by nemala byť chladnejšia ako 20 ° C, a preto je vhodné pôdu pred zalievaním uvoľniť. Tekvicu musíte oplodniť dvakrát v lete: prvýkrát vo fáze tvorby 2-3 listov - 15 g nitrophoska na krík, druhýkrát na začiatku tvorby rias - 10 g nitrophoska na krík. Kultúra bude prospešná aj pre zavlažovanie roztokmi popola alebo mulleínu.. 

Môžete pochopiť, že tekvica je pripravená na zber sušenou stopkou alebo kalenou kôrou. Najjednoduchším „testom“ zrelosti je stlačenie tekvicovej kože nechtom. Ak neexistujú žiadne stopy, ovocie sa môže zbierať a odosielať na uskladnenie. 

• 

  Jesenná tekvica - včasný zber a správne skladovanie

  Bohatá tekvicová plodina neprežije zimu, ak nebude správne zozbieraná a zanedbaná pri nevyhnutných podmienkach skladovania.

Mimochodom, v septembri môžete tiež pestovať zelenú na lôžkach pod spanbondom. Potom, pred začiatkom chladného počasia, budete mať čas zbierať ďalšiu plodinu, ktorá sa môže jesť čerstvá, alebo môžete zmraziť a poskytnúť si vitamíny na celú zimu..