Vyberáme najlepšie odrody baklažánu pre sibír

Pestovanie baklažánu na Sibíri - pred niekoľkými desaťročiami sa tento nápad zdal nemožný. Avšak, po mnoho rokov, záhradníci z chladnej oblasti úspešne zberajú tieto čerstvé plodiny nočnej. Aké odrody miluje sibírsky letný obyvateľ?

Baklažán sa považuje za termofilnú kultúru, ktorá spôsobuje spojenie s teplom, južným slnkom a úrodnou pôdou. Od druhej polovice minulého storočia sa však „malé modré“ úspešne pestovali v strednom pruhu a na Sibíri. Keďže tieto rastliny majú veľmi dlhé vegetačné obdobie (120 - 180 dní), v podmienkach krátkeho sibírskeho leta by sa mali uprednostňovať skoré a stredne skoré odrody. V článku sme sa pokúsili vybrať najproduktívnejšie, najspoľahlivejšie a najodolnejšie odrody chutného baklažánu pre Sibír.

Biela noc

Stupeň skorého zrenia pre otvorené terény a filmové prístrešky. Rastlina je pomerne kompaktná, vysoká 60 - 75 cm. Ovocie bielej farby, podlhovasté hrušky, až 25 cm dlhé. Vláknina bez horkosti. Vynikajúca chuť vám umožňuje použiť baklažán na konzervovanie, morenie a iné druhy varenia. Odroda je rezistentná na vírusy mozaiky tabaku a uhoriek, zriedkavo postihnuté inými chorobami baklažánu..

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

5-7200-300105-115Snehobiela

Bibo F1

Táto hybridná odroda je skutočný „sibírsky“, pretože dokáže viazať ovocie pri extrémnych teplotách. Vzťahuje sa na predčasné zrenie. Rastlina je čiastočne rozptýlená, nízka. Plody správneho oválneho kužeľovitého tvaru, biele s šedivým odtieňom, bez lesklého lesku. Buničina nie je horká a dáva baklažánu vynikajúcu chuť. Bola zaznamenaná rezistencia voči vírusu fusária a tabakovej mozaiky. Áno a ostatné Bibo F1 - veľmi otužilé a zdravé.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

4-6300-40095-105belavý

meštiak

Raná odroda s vysokou výnosnosťou, ktorá poteší plody obyvateľov južných a severných oblastí. Rastlina je silná a veľká, čiastočne sa rozširujúca, má dlhé obdobie plodenia. Plody sú veľmi veľké (priemer nad 10 cm), tmavofialové s jemným leskom, skôr ako paradajky ako baklažán. Buničina bez horkosti, odlišná originálna chuť. meštiak Nie som zvyknutý bojovať proti chorobám, aby ste mohli pestovať zdravé a veľké ovocie, budete musieť dôkladne študovať poľnohospodársku technológiu.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

4-6400-500105-110nazelenalý

Helios

Odroda stredne skorá s nízkymi (50 - 60 cm) sadmi. Plody sú malé, hruškovitého tvaru, fialovej farby. „Slnečný“ názov odrody predurčil jej jedinečnú hubovú chuť. Bielkoviny, uhľohydráty, minerálne soli a ďalšie prospešné látky v ovocí sú vo veľmi vyrovnanom stave, takže sa používajú na terapeutickú a výživovú výživu. Vláknina je hustá, bez horkosti, so sladkastou chuťou. Odroda je relatívne odolná voči rôznym chorobám..

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

4.5-5.5400-650115-120Snehobiela

Clorinda F1

Skorý zrelý hybrid baklažánu, ktorý sa vyznačuje silnou a vysokou rastlinou (90 - 100 cm) s výraznou stonkou a krátkymi vetvami. Baklažán tejto odrody sa môže pestovať na mrežiach a kábloch v skleníku a skleníku. Plody sú oválne, diamantovo čierne s lesklým odtieňom. Buničina je hustá, prakticky bez semien, s dobrou prezentáciou a bez horkosti. Chuť je klasická, húb. Rastlina je veľmi odolná proti nachladnutiu a vírusu tabakovej mozaiky..

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

2,8-4200 900-165-80belavý

maria

Vysoko výnosná odroda strednej zrelosti, ktorej kríky na Sibíri sa môžu pestovať v skleníku a pod krytom filmu. Rastú okolo 70 až 75 cm, plody sú hladké a rovnomerné, tmavofialovej farby. Buničina je hustá bez horkosti, odporúčaná pre všetky druhy varenia. Odolnosť voči chorobám (tabaková a uhorková mozaika) je pomerne vysoká, rovnako ako proti zmenám mrazu a teploty.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

5-7200-225120-130biela

námorník

Plody tejto odrody je ťažké zamieňať s akýmkoľvek iným. Pruhovaná fialová biela farba ich jasne odlišuje medzi „bratmi“. Rastlina je polovica stonky, rozľahlá, do výšky 75 cm, s veľkým počtom oválnych hrušiek. Buničina bez horkosti, najvhodnejšia na prípravu kaviáru a iných kulinárskych pokrmov. Tieto baklažány sa môžu uchovávať na dlhú dobu, pričom nestratia svoju prezentáciu. Je zaznamenaná odrodová odolnosť proti zvislému vädnutiu..

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

8-10250-400100-105Snehobiela

pelikán F1

Čisté kríky a plody tejto odrody si získali obľubu u sibírskych záhradníkov. Rastlina dosahuje výšku 60 - 70 cm, plody sú šabľovité, mliečne biele, matné. Buničina je stredne hustá, jemná a chutná, bez horkosti, vhodná na všetky druhy varenia. Odroda je odolná voči chorobám. Za jej charakteristickú črtu sa považuje aj neuveriteľná krása kvetov jasne fialovej počas kvetu..

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

2-3180-200115-120Biela so žltkastým odtieňom

Ping pong F1

Táto odroda neprináša veľmi veľkú plodinu, má však rad ďalších výhod. Kríky sú rozprestreté, stredne listnaté, vysoké 0,7 - 0,8 m. Plody sú guľovité, pomerne malé (v priemere 4 - 6 cm), pri dozrievaní sú biele, s jemným leskom. Buničina je hustá, dáva baklažánu pikantnú chuť. Plody sú dobre skladované a nestrácajú spotrebiteľské vlastnosti ani pri dlhodobom skladovaní. Rastliny sú schopné odolávať závažným chorobám nočných plodín.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

1-1,560-80110-115Zelenkasto biela

Čierny diamant

Raná odroda, kríky vhodné na pestovanie pod krytom filmu a v skleníkoch. Rastlina je nízka (50 - 60 cm), čiastočne sa šíri, plody sú veľké, valcovité, s bledomodrým odtieňom a lesklým leskom. Zviazané takmer pri akejkoľvek teplote a za akýchkoľvek poveternostných podmienok. Buničina je chutná, hustá a bez horkosti. Pri varení nie je potrebné zeleninu namočiť do vody. Odroda proti chorobám je priemerná.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

5-6200-250105-110Mliečne biela

Česky skoro

Včasné zrenie vysoko výnosnej triedy. Rastlina je podsaditá (50 - 60 cm), silná a vysoká. Plody sú oválne, lesklé a hladké, tmavo fialové. Buničina je hustá, bez horkosti. Vhodný pre všetky typy kuchynských jedál a domáce varenie. Odolnosť odrody voči chorobám je priemerná, ako aj proti zmenám teploty.

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

4-5300-500100-110Zelenkasto biela

luskáčik F1

Táto odroda s „báječným“ názvom sa týka stredne skorých vysoko výnosných hybridov. Kríky sú rozľahlé a dosť vysoké - do 80 cm. Plody sú oválne, tmavofialové s lesklým povrchom. Buničina nie je horká, naopak, má príjemnú hubovú príchuť. Plodenie rastlín je pravidelné dokonca na Sibíri. Baklažány sú dokonale skladované a vydrží dlhodobá preprava. Semená sa môžu vysádzať na sadenice začiatkom marca. Pôda by mala byť voľná, ľahká a dobre si udržať vlhkosť..

vymenovanieProduktivita (kg / m2)Hmotnosť plodu (g)Zrenie (dni)Farba buničiny

5-7250-30040-60biela

Ako vidíte, na Sibíri sa dá úspešne pestovať mnoho odrôd baklažánu. Zvyčajne sú odolné voči mrazu a extrémnym teplotám. Pokúste sa ich zasadiť na svoje stránky a potom si môžete naplno vychutnať magickú chuť týchto „zelenín s dlhovekosťou“, ako sa nazývajú baklažány v krajinách juhovýchodnej Ázie..