Collibia zakrivené

Mnoho lesných húb chodí iba na vtáky, veveričky a hmyz: človek ich ignoruje a nevie, že sú úplne jedlé. K takýmto húb patrí aj zakrivená kolibia - huba s peknou farbou, zamenená za jedovatú.

Collibia zakrivené

Collibia zakrivené - lat.Collybia deformta

Iným spôsobom sa nazýva Zakrivený hymnopus.

popis

Hubová čiapka

Zakrivená telocvičňa má veľký klobúk s priemerom 30 - 80 mm. Na začiatku rastu majú klobúky elegantné pologuľovité tvary, neskôr sa takmer úplne otvoria, ale zostávajú rovnomerne formované. Hrany sú zastrčené dovnútra, zodvihnuté a niekedy zahnuté smerom do stredu. Hľuza prítomná v mladých hubách zostáva na svojom mieste alebo sa mení na dutinu.

Klobúk je pokrytý hladkou, zvyčajne mastnou a trochu klzkou pokožkou, zafarbený v príjemných odtieňoch s hnedou farbou s okrami a červenkastými tónmi. Farba je často nerovnomerná, okraje však zostávajú svetlé..

„Klobúky“ sú plné jemného ľahkého mäsa, ktoré klamlivo vyzerá husté a mäsité.

Dno doštičky je vyrobené z tenkých častých dosiek, mierne rastúcich k nohám. Spočiatku majú bielu farbu, keď dozrievajú, stávajú sa červenkastými alebo žltkastými.

Zakrivená kolibia sa reprodukuje s pretiahnutými belavými spórami, ktoré dozrievajú v prášku z bielych spór.

Hubová noha

Výška zakriveného ramena Gymnopus nie je väčšia ako 40 - 80 mm, hrúbka je približne 3 - 8 mm. Podľa názvu je noha zvyčajne ozdobne ohnutá, akoby bola skrútená, hoci má tvar valca. Intenzita ohybu závisí od toho, ako hlboko púčiky húb prechádzajú do lesa.

Vo vnútri nôh nie je buničina: táto časť huby zostáva v každom veku dutá.

Hladký povrch pedikulu je skvrnitý s pozdĺžnymi vláknitými priehlbinami, ktoré sa objavujú pri raste v dôsledku zakrivenia. Má rovnakú farbu ako klobúky, je však svetlejšia: na hornej časti je noha zvyčajne biela, najmä v mladom veku. Bližšie k základni postupne stmavne a získa hnedú farbu.

Miesta rastu

Zakrivený Hymnopus preferuje konáre, kôru a iné drevné zvyšky z ihličnanov a listnatých druhov, nachádzajúcich sa na podstielke ihličiek alebo listov. Čo je pozoruhodné: ak si huba vyberie podstielku na plodenie, noha rastie v pravidelnej, rovnej forme a nekroutí sa ako vŕtačka..

Zakrivená kolibia prináša plody v malých skupinách a poskytuje bohaté plodiny v priaznivom období. Vynikajúce huby môžete zbierať od konca mája do polovice októbra. Obdobia nosenia ovocia sa môžu odložiť: závisia od klimatických charakteristík oblasti, ktoré uprednostňujú kolibie.

konzumovateľnosť

Vláknina tohto druhu hymnopusu neobsahuje toxické látky a hoci nemá bohatú chuť a vôňu takmer nič, huba sa považuje za vhodnú na výživu a patrí do podmienečne jedlej kategórie..

Hlavná vec je, že po zbere dôkladne opláchnite huby surové a dvakrát povarte v osolenej vode a až potom pokračujte v vyprážaní, dusení alebo iných kulinárskych manipuláciách. Hubový vývar zostávajúci po varení sa nesmie použiť..

Podobné názory a rozdiely od nich

Ak zakrivená Colibia rástla na vrhu, nemá stočenú nohu a je ľahké ju zameniť so zvyškom hymny. Huba, ktorá rástla na pňoch, kmeňoch a iných drevnatých zvyškoch, sa však líši od všetkých podobných druhov v stočenej nohe: nikto nemá takú kolibiu.

Zakrivená odroda sa dá ľahko odlíšiť aj spodkom platne: platne rastú takmer biele a veľmi často, najmä u mladých jedincov..