Ako sa zbaviť plesní pri pestovaní húb

Dnes sa mnohí začínajú zaoberať hubárstvom kvôli nízkym nákladom a rýchlej návratnosti, ale nie každý vie o možných ťažkostiach. Každý nováčik, ktorý pestuje huby, by sa mal oboznámiť s informáciami o tom, ako sa vysporiadať s hubami plesní pri pestovaní húb, pretože práve tieto bloky často kazia..

Pleseň môže začať nielen v samotnom substráte, ale aj v interiéri: na podlahe, na stenách, na policiach, pretože sa tiež týka húb a má rád vlhkosť..

Prečo pleseň začína v mycéliu?

Najbežnejšie druhy plesní, ktoré sa vyskytujú v hubových blokoch, sú neurospora (červenooranžová) a rôzne druhy trichodermy (od sivej po modrozelenú). Pestovatelia húb sú niekedy prekvapení, že blok bol čistý a „zdravý“ a zrazu sa zrazu začali pokryť plesnivé škvrny..

V skutočnosti bola infekcia v ňom spočiatku. Na priaznivý vývoj potrebuje skutočne aj inkubačné obdobie. A očividne ju vo veľkom počte vstúpilo do bloku. Malé zhluky škodlivých mikroorganizmov mycélium sa môžu samy zničiť.

Aby sa predišlo budúcim zrážkam s problémami, majitelia mycélia musia vedieť, odkiaľ pochádza pleseň v substráte a vo vnútri..

Príčiny plesní v hubových blokoch

Tu sú najpravdepodobnejšie 3 faktory:

• Zlé tepelné spracovanie surovín. S najväčšou pravdepodobnosťou boli porušené teplotné podmienky, vďaka ktorým infekcia neumrela.
• Porušenie inkubačného režimu. Rozdiely v teplotách, nesprávne navrhnutý systém vetrania, teplotné rozdiely v hornej a dolnej časti miestnosti - to všetko vytvára priaznivé podmienky pre rozvoj parazitických mikroorganizmov..
• Vysoká vlhkosť vo vnútri blokov. Keď je výživný materiál s mycéliu príliš vlhký, začnú sa v ňom aktívne množiť plesňové huby..

Dôvodom rastu plesne v substráte môže byť tiež jej znížená kyslosť. Optimálna rovnováha PH by mala byť 7,8 - 8,5. Hladina pH pod 7 je skvelým prostredím pre plesne.

Príčiny plesní v miestnosti

Najpravdepodobnejšie faktory výskytu plesní v miestnosti na pestovanie húb:

• Nesplnenie podmienok. Slabá ventilácia, nesprávne teplotné podmienky alebo ich rozdiely, vysoká vlhkosť - to všetko vedie k výskytu nielen plesní, ale aj mnohých ďalších problémov, až do úplnej smrti plodiny a poškodenia mycélia..
• Nedodržiavanie hygienických noriem. Huby potrebujú sterilitu a pravidelné preventívne ošetrenie antibakteriálnymi látkami. Ak tieto podmienky nie sú splnené, infekcia sa rýchlo objaví v miestnosti a škodlivý hmyz, dokonca aj hlodavce, sa bude množiť.

Ako sa zbaviť plesní v mycéliu

Na účinný boj proti plesniam sa pri pestovaní húb používajú špeciálne fungicídne prípravky. Sú čo najbezpečnejšie a konajú veľmi rýchlo. Pri včasnom spracovaní existuje každá šanca na uloženie substrátových blokov a získanie kvalitnej plodiny húb.

Zoznam populárnych drog:

• Quinto Duo. Koncentrovaná suspenzia sa zriedi vodou. Pomery sú uvedené v pokynoch a závisia od typu kultúry. Fungicíd sa aplikuje na substrát v posledný deň zalievania na obale. Jedinou negatívou je, že u niektorých druhov plesní sa na ne rýchlo vyvinie rezistencia..
• Derozal Euro. Univerzálny vysoko účinný fungicíd sa môže použiť na liečenie infikovaných blokov, ako aj na prevenciu. Pôsobí proti veľkému počtu druhov plesní. Prienik do rastlinných buniek má ochranný aj terapeutický účinok. Dávka sa počíta na základe veľkosti blokov substrátu.
• Topsin-M. Fungicíd je dostupný vo forme prášku. Má kontaktný systémový účinok na zdroj infekcie. Pomáha nielen plesniam, ale aj určitým druhom parazitického hmyzu.
• Shirlan. Liek má tlmivý účinok na huby. Vyznačuje sa vysokou bezpečnosťou a dlhou dobou pôsobenia. Môže sa použiť nielen na ničenie plesní, ale aj na prevenciu.
• Fundazol. Droga patrí do toxicity II. Triedy a musíte ju používať veľmi opatrne. Jeho vysoká účinnosť mu však umožňuje zostať na zozname najlepších liekov proti plesňovým infekciám v poľnohospodárstve..

Na ošetrenie priestorov sa používajú širokospektrálne prípravky, ako sú Biocontact, Virocid, Gembar, Armeks, Biopag-D. Pomáhajú ničiť nielen plesňové, ale aj bakteriálne a vírusové infekcie..

To boli základné informácie o tom, ako zaobchádzať s plesňami pri pestovaní húb. Aby sa predišlo epidémii, je potrebné pozorovať úplnú sterilitu vo všetkých fázach pestovania húb potravín. Ak máte pochybnosti o tom, že môžete nezávisle vykonať bezpečné spracovanie, kontaktujte špeciálnu službu.