Pestovanie a starostlivosť o cibuľové slizy, prospešné vlastnosti a kontraindikácie

V záhradníckych oblastiach sa pestujú rôzne druhy a druhy cibule. Toto je samozrejme známe mnohým cibuľovým batunom. Niektorí letní obyvatelia sú si však vedomí iného užitočného a zaujímavého závodu. Jedná sa o cibuľu slizu, druh odolný proti chladu, ktorý sa začne zelenať, len čo sa sneh roztopí na zemi a má veľa užitočných vlastností..

Listy trvalky cibuľovitého slizu majú modrastú tmavú a svetlozelenú farbu, šťavnaté a zahustené, ale nežné, môžu sa natiahnuť až do 30 cm a šírky asi 2 cm. Na koncoch sú zaoblené, doska samotná má mierne ohyb špirálovej osi. Chuť zelenej cibule - slimák je mierne ostrovčeková, vôňa cesnaku. Zarastené zelené sa nekonzumujú, pretože je ťažké. Na kríku cibule kalu môže byť až 6-8 listov.

Názov dostal cibuľu kvôli svojmu rysu - pri rezaní listov vytvára priehľadný hlien, dosť viskózny a viskózny.

Slizová cibuľa je nepravá a nejedla, má valcový tvar a hrúbku asi 1,5 - 2 cm, je pokrytá tenkou škrupinou. Cibuľový podzemok je silný, rastie šikmo alebo vodorovne.

Kvitnutie kalu sa začína až v druhom roku krovia. Sférické cibuľové kvetenstvo sú fialové s jemným ružovkastým nádychom. Šípka kvetu môže dosiahnuť dĺžku 70 cm, zvyčajne sa objavuje v polovici leta alebo v auguste. Semená cibuľového kalu dozrievajú nerovnomerne.

Táto cibuľa je odolná voči mnohým chorobám - napríklad plesniam plesniam. Pri odchode je nenáročný. Jeho produktivita je asi 3-4 kg / m2.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Tento druh cibule je určený na ľudskú spotrebu, ale používajú sa iba mladé letáky. Niekedy sa pestuje na dekoratívne účely alebo ako medová rastlina.

Slizová cibuľa má mnoho užitočných vlastností. Má veľké množstvo cenných pre organizmus a prospešné látky. Rastlinné tkanivá obsahujú až 3,5 cukrov, asi 40 - 90 mg vitamínu C, až 2 mg karoténu a tiež množstvo ďalších užitočných zlúčenín - vitamíny B, prchavé minerálne soli, molybdén, meď, železo. Cibulové listy sú tiež bohaté na éterické oleje, zinok, mangán a ďalšie užitočné látky..

Cibuľový sliz má nepochybne pre telo výhody aj poškodenie. Mal by sa jesť opatrne počas tehotenstva a laktácie, ako aj u ľudí trpiacich dnou. Absolútnou kontraindikáciou pri používaní tejto cibule sú choroby žalúdka a čriev v štádiu exacerbácie a individuálna intolerancia a alergie..

Rastúce vlastnosti

Pôda na pestovanie tohto typu cibule sa zvyčajne pripravuje na jeseň. Kultúra uprednostňuje rašelinové alebo hlinité pôdy. Pokiaľ ide o slizun, najlepšími predchodcami budú plodiny ako kapusta, uhorky, paradajky, jednoročné bylinky (iné ako tie, ktoré sa týkajú cibule), ako aj skoré zemiaky. Hľuzy cibule môžete pestovať na tej istej posteli až 6-7 rokov bez presadenia.

Na jeseň sa do pôdy pridáva kompost, hnoj (nevyhnutne hniloba) alebo humus - 6 kg / m2 a tiež sa pridávajú minerálne obväzy (napríklad 1 lyžica / m2 močoviny a „cibuľa pre cibuľu“ alebo 30 g superfosfátu na základe 1 m2). Hnojivá sa nanášajú do hĺbky 12 až 15 cm, na jar sa počas kopania pridá tiež asi 25 g dusičnanu a 20 g chloridu draselného a superfosfátu. Výsadba cibule-slizuny sa môže robiť na otvorených posteliach alebo v skleníku.

Slizová cibuľa sa množia semenami alebo oddelenými časťami kríkov, ktoré je možné získať najskôr 2-3 roky pestovania rastlín..

Cibule slizu sa najčastejšie pestuje zo semien. Výsev sa uskutoční okamžite na úzkom a dobre zhutnenom lôžku v období od apríla a predbežne do tretej dekády mája. Výsadbový materiál sa umiestni do hĺbky 1 cm. Vzdialenosť medzi radmi cibule a slizu by mala byť najmenej 30 cm a medzi semenami v rade - asi 15 cm. Prvé klíčky po výseve sa objavia po asi 7 dňoch, niekedy dokonca aj po 30 dňoch (všetky závisí od vlhkosti a teploty).

Na jar nemôžete prísť s výsadbou semien slimákov. Hneď ako padne sneh, môžete začať tvoriť hrebene.

Ak sa slizová cibuľa pestuje po rozdelení, vysadí sa v máji alebo v auguste alebo septembri. Bush sa vykope spolu s koreňom a rozdelí sa tak, aby sa získalo celkom asi 4 až 5 cibúľ na segmentoch podzemku. Môžete zdieľať kríky, ktoré dosiahli vek 3 rokov. Výsledné jednotlivé rastliny sa vysádzajú na pripravených miestach a pestujú sa.

Pestované semená cibule a slizu môžu tiež sadenice pestovať doma av zime. Výsadbový materiál položený do pôdy pred mrazom sa na jar lepšie objavuje.

Sadenice metóda je vhodná pre tých, ktorí budú pestovať sliz v chladných oblastiach krajiny. V tomto prípade sa semená cibule vysievajú doma vo februári v pôde, ktorá obsahuje trávnik a humus (1: 1). Môžete pridať trochu vermikulitu a kompostu.

Je dôležité zahriať pôdu pre sadenice kalu pred použitím asi 14 dní pred zahriatím v mikrovlnnej rúre po dobu 3 až 5 minút. Tiež sa prelieva manganistanom draselným. To ju neutralizuje. Po týchto postupoch sa nádoba so zeminou zabalí do fólie a umiestni sa na teplé miesto, kým sa nevloží cibuľa..

Plátky cibule nakrájané na cibuľu pred výsadbou sa odporúča pripraviť. Balia sa do vrecka gázy a ponoria sa 40 minút do roztoku manganistanu draselného, ​​pripraveného v množstve 1 g látky / 1 l vody. Potom sa výsadbový materiál nechá starnúť 18 hodín v roztoku "Epina", čo zvýši jeho klíčivosť. Po všetkých týchto postupoch sa semená kalu sušia.

Ak sa namiesto spoločnej škatule pre sadenice použije rez s bunkami, potom sa semená vysadia v 1 bunke v množstve 4 ks. Sú umiestnené v krabici v radoch (1 cm od seba) a posypané zeminou. Pôda sa zhora rozliala roztokom Energena (15 kvapiek / pohár vody).

Nádoba so sadenicami z cibuľového kalu sa pokryje filmom a umiestni sa na teplé (asi 20 stupňov), ale tmavé miesto. Prvé klíčky sa objavia po 5 dňoch.

Niekedy doma v zime rastie sliz, aby si počas celého roka zabezpečil zeleň. V tomto prípade sú cibule z letnej chaty vysadené na jeseň v plastových boxoch a prenesené do domu. Ak existuje vyhrievaný skleník, možno ho pár týždňov po výsadbe premiestniť.

Starostlivosť o rastliny

Pre lepšie klíčenie rastlín sa hrebene s výsadbou najlepšie uzavrú špeciálnym krycím materiálom. Môžete použiť filmové prístrešky.

Slizu sa páči vlhkosť, zalievanie by sa malo robiť týždenne (obzvlášť dôležité nie je sušiť cibuľu počas obdobia sucha), zatiaľ čo spotreba vody je 10 - 12 l / m2. Na dosiahnutie špeciálnej šťavnatosti sa odporúča, aby sa začiatkom leta vykonalo 3 až 3-násobné zavlažovanie stimulátorom Energen v intervale 15 dní. Produkt sa zriedi nasledovne: 2 kapsuly / 10 l vody. Spotreba je asi 3 l / m2. Odporúča sa mulčovať pôdu okolo kríka cibuľového kalu, aby sa zachovala vlhkosť.

Počas leta sa pôda okolo kríkov slizu uvoľní asi 3-4 krát. Hĺbka - asi 4 - 5 cm. Začiatkom júna sa hlien napája:

1. 2 lyžice. l. tekuté organické látky "Rossy", 1 lyžička. močovina a rovnaké množstvo nitrofosu. Spotreba sa uvádza na 10 l vody, celkovo sa použije 3 l / m2 pôdy;
2. 2 lyžice. l. "Agricola Vegeta" / 10 l vody. Roztok sa používa v množstve asi 4 l / m2. Vrchný obväz sa aplikuje po prvom odrezaní listu..

Prvý výrez listov slizunu sa vykonáva v máji u dospelých rastlín (asi 3 roky), keď sa listy rozprestierajú na 20 - 30 cm. Odporúča sa zbierať cibuľové zelené asi 3 - 3 krát v lete. Posledné zníženie sa uskutoční približne v auguste.

Na zimu nemôžete cibuľu zavrieť. Ak však v regióne prechádzajú silné zimy, odporúča sa položiť na kal vrstvu suchých listov..

Výsadba plantáží cibuľového kalu by mala byť asi raz za 4-5 rokov, inak sa začne utláčať. Počas transplantácie sa tiež vykonáva omladenie rastlín - staré žiarovky sa vyhadzujú.

použitie

Sliz sa používa ako šalátová rastlina. Môže sa tiež použiť na prípravu iných pokrmov ako ochucovacie prísady..

Cibuľový sliz je vhodný na chudokrvnosť, pretože obsahuje veľmi veľké množstvo solí železa. Používa sa tiež v ľudovom liečiteľstve ako analgetikum a pôsobí ako protizápalové. Glukóza a polysacharidy v hliene sú mnohokrát viac ako v mnohých druhoch ovocia. Cibuľa je tiež užitočná pre tých, ktorí trpia žalúdočným vredom alebo gastritídou (nie počas exacerbácie).

Je celkom možné začať konzumovať cibuľu slizu od skorej jari, keď už nie je žiadna iná zeleň. Odporúča sa pravidelne zbierať lístie, až kým nezostane čas na hrubostie - teda môžete na jar, v lete a na jeseň, a dokonca aj v zime, vybaviť svoj stôl zeleňou..

Cibule slizu je, samozrejme, vynikajúcim zdrojom zelených šalátov, ale nezabudnite, že do rastliny by sa mala starostlivo zaviesť každá rastlina, ktorá ešte nebola konzumovaná. Najprv by ste to mali vyskúšať v malom množstve a ak nemáte žiadne alergie alebo poškodenie zdravia, môžete produkt bezpečne pridať do akýchkoľvek šalátov a jedál..