Výhody a poškodenie cibule pre ľudské telo, kontraindikácie

Cibule sú bežné rastlinné plodiny a hodnotný potravinový produkt. Je všeobecne známy po celom svete a najčastejšie sa používa pri varení. Ale okrem hlavnej aplikácie je známy aj v kozmetike a tradičnej medicíne. Zistite presne, aké vlastnosti majú cibule, aké sú výhody a poškodenie ľudského tela.

Chemické zloženie cibule je dosť rozdielne. 100 g zeleniny obsahuje:

• proteíny - 1,5 - 2 g;
• uhľohydráty vrátane inulínového polysacharidu - 8-14 g;
• tuk - 0,2 g;
• vlákno - 3 g;
• voda - 86 g.

Okrem týchto základných látok obsahuje výrobok éterické oleje (prchavé), ktoré mu dodávajú špecifickú arómu a chuť. Obsahuje enzýmy, organické kyseliny, flavonoidy (vrátane antokyanov obsiahnutých v červenej cibuľke a kvercetínu, ktorý má antioxidačný, protivredový a protinádorový účinok), glykozidy, hlien, pektíny a saponíny. Vitamíny v cibuli sú prezentované:

• kyselina askorbová (C) - 10 mg;
• pyridoxín (B1) - 0,12 mg;
• tiamín (B6) - 0,05 mg;
• kyselina listová (B9) - 9 mcg;
• riboflafín (B2) - 0,02 mg;
• kyselina pantoténová (B5) - 0,1 mg;
• niacín (PP) - 0,5 mg;
• biotín (H) - 0,9 μg;
• a-tokoferol (E) - 0,2 mg.

Je bohatá na cibuľu a minerálne soli, najmä draslík (175 mg) a vápnik (31 mg), fosfor (58 mg) a horčík (14 mg). Obsahuje tiež železo (0,8 mg), jód (3 μg), mangán (0,230 mg). Cibuľa je bohatá na meď (90 mcg), zinok (0,85 mg) a sodík (108 mg). Údaje sa uvádzajú aj na 100 g čerstvého produktu..

Výživná hodnota cibule spočíva v ľahko stráviteľných uhľovodíkoch v nej obsiahnutých, vitamínoch, mineráloch, flavonoidoch, vláknine a éterických olejoch. To z neho robí veľmi užitočný produkt pre ľudské telo. Kvôli nízkemu obsahu uhľohydrátov a tukov sú kalórie kalórií zanedbateľné - iba 41 kcal na 100 g výrobku, takže ho môžu jesť všetci ľudia, dokonca aj tí, ktorí sa obávajú regenerácie..

Čo je dobré pre cibuľu pre telo?

Cibuľa vďaka svojmu bohatému zloženiu má univerzálny účinok na ľudské telo. Červené odrody sú najcennejšie, ale častejšie žlté a sladké biele sú tiež dobré pre vaše zdravie. Produkt sa najčastejšie používa na výrobu potravín, ale je tiež vynikajúcim liekom a neprekonateľným kozmetickým výrobkom. Lekári a odborníci na výživu radia jesť, ak je to možné, surovú cibuľu, aby sa čo najviac zachovali všetky užitočné zložky zeleniny, ale ani po tepelnom ošetrení nestratí veľa svojich vlastností. Niektoré ľudové recepty obsahujú pokyny na používanie produktu v tejto podobe.

Cibuľa bola dlho známa ako jednoduchý a cenovo dostupný komplex vitamín-minerál v chladnom období. S ním môžete ľahko posilniť imunitný systém, a tým zvýšiť odolnosť tela voči chorobám. Na preventívne účely stačí jesť cibuľu každý deň, aby nedošlo k prechladnutiu, ale táto zelenina je vynikajúca na boj proti chorobám.

Baktericídne, protizápalové a antivírusové vlastnosti cibule sa používajú na liečbu prechladnutia, bolestí v krku, chrípky, kašľa, zápalu stredného ucha. Na požitie je vhodná dužina s medom alebo cibuľovou šťavou, používa sa v nariedenej forme na instiláciu ucha a nosa. Známy v ľudovom liečiteľstve a cibule. Cibule a džús sa tiež používajú na liečbu hemoroidov, zlepšenie videnia a odčervenie. Môžete tiež žuť cibuľu, aby ste si udržali ústnu hygienu a predchádzali zubným chorobám.

Použitie cibule pre ľudské telo tam nekončí. Prispieva k normalizácii metabolických procesov, zrýchľuje metabolizmus, zvyšuje chuť do jedla. Pri pravidelnom používaní tejto zeleniny v potrave sa telo zbavuje škodlivých látok a toxínov. Má blahodárne účinky na krvné cievy, zlepšuje pamäť a zabraňuje rozvoju aterosklerózy. Pre ľudí s hypertenziou je to skvelý spôsob, ako znížiť krvný tlak..

Jesť cibuľu je prospešné pre stabilné fungovanie pečene, kardiovaskulárneho a nervového systému a spomalenie procesov starnutia. Diuretické vlastnosti produktu sú užitočné na odstránenie prebytočnej tekutiny z tela a malý hypnotický účinok, ktorý má, sa môže úspešne použiť na problémy so zaspaním..

Dokázalo sa tiež použitie cibule na liečenie a prevenciu tuberkulózy, osteoporózy, dny a rakoviny. Tento produkt je tiež indikovaný na cukrovku, pretože má tiež inzulínový účinok. Ako externé činidlo sa používa na liečenie rán a liečenie kožných ochorení. Cibuľová kôra má antihistaminické vlastnosti.

Pre ženy

Prospešné vlastnosti cibule sú už dávno známe dámam, ktoré sa starajú o seba a svoj vzhľad. Častejšie je potrebné, aby ho každý, kto má problémy s počatím dieťaťa, zahrnul do svojho jedálneho lístka, pretože táto zelenina obsahuje veľa zinku, čo je nevyhnutné pre normálne fungovanie reprodukčného systému..

Prítomnosť veľkého množstva takého stopového prvku, ako je železo, v zelenine je tiež dôležitá pre udržanie zdravia žien. Pravidelná konzumácia výrobku pomôže predchádzať anémii..

Cibule pre ženy však nie sú iba zdravé jedlo. Je to tiež dobre známy domáci kozmetický výrobok. Na jeho hlave sa pripravujú napríklad vyživovacie masky. Na tento účel použite zeleninu alebo jej čerstvú šťavu a tiež ich kombinujte s inými prísadami. Čistá cibuľová šťava pomáha vyrovnať a rozjasniť pleť, zbaviť sa škvŕn a pecí.

Na zlepšenie stavu vlasov existuje mnoho jednoduchých a účinných receptov. Odvar cibuľových šupiek sa používa na posilnenie prameňov, masiek - na stimuláciu rastu a revitalizácie matných a neživých kučeraviek. Pravidelné používanie týchto výrobkov zaručuje vynikajúce výsledky. Jedinou nevýhodou tohto make-upového produktu je pretrvávajúca vôňa, ktorá sa však môže zanedbávať.

Pre deti

Blahodárne vlastnosti cibule zaznamenávajú všetci detskí odborníci na výživu. Zvyšuje chuť do jedla a stimuluje trávenie, podporuje rast kostí, posilňuje steny krvných ciev. Je to zdroj vitamínov potrebných pre normálny vývoj a udržiavanie zdravia, najmä C a E. Cibuľová šťava s mliekom pomáha deťom zaspávať, spáva silnejšiu a produktívnejšiu. Jedlá zo surovej zeleniny sú jednoduché antihelmintiká bez vedľajších účinkov.

Začnú zavádzať deti do cibule od veku 7 mesiacov, ale varenú cibuľu dávajú iba v stave pyré a až potom, čo vyskúšajú inú zeleninu. Vzhľadom na to, že surový produkt môže mať negatívny vplyv na krehký žalúdok detí, je možné ho zaradiť do detskej stravy iba od 3 rokov a potom s mierou..

Pre mužov

Keď už hovoríme o výhodách cibule pre mužov, je potrebné poznamenať, nasledujúce aspekty. Pravidelná konzumácia tohto produktu v potrave pozitívne ovplyvňuje celkové zdravie, posilňuje organizmus, zvyšuje vitalitu. Cibuľa navyše zvyšuje potenciu, zvyšuje príťažlivosť a podporuje vysoko kvalitnú tvorbu semien.

Ale väčšina lekárov odporúča jesť cibuľu z úplne iného dôvodu. Tento produkt sa považuje za vysoko účinný profylaktikum v boji proti adenómu prostaty, ale úspešne sa používa aj pri liečbe tohto ochorenia..

Cibuľa je súčasťou stravy pacientov kvôli jej dezinfekčným, protizápalovým, protinádorovým a diuretickým vlastnostiam. Tento produkt nielen zastavuje rozvoj adenómu, ale tiež zvyšuje imunitu, čo má najpriaznivejší vplyv na pohodu mužov..

Cibuľová kôra, ktorá tiež pomáha v boji proti niektorým príznakom BPH, sa osvedčila. Jej odvar je schopný zmierniť bolesť, ale iba pri dlhodobom používaní. Liek by mal byť vždy čerstvý, preto ho musíte každý deň variť.

Vynikajúci účinok má aj cibuľová kaša v kombinácii s medom a inými výrobkami včelárstva. Samoliečba s týmto liekom však nestojí za to, je lepšie koordinovať jeho použitie so svojím lekárom. Cibuľa môže znížiť účinnosť niektorých liekov a môže byť dočasne vylúčená zo stravy v rôznych štádiách ochorenia..

Výhody cibule pre tehotné ženy

U žien, ktoré majú dieťa, je cibuľka z tuřín užitočná predovšetkým s kyselinou listovou, ktorá má veľký vplyv na normálny vývoj plodu, najmä v počiatočnej fáze tehotenstva. B9 sa podieľa na mnohých procesoch, ktoré sa vyskytujú u matky a dieťaťa: rast a delenie buniek, replikácia DNA, tvorba červených krviniek atď. Ale najmä budúce dieťa potrebuje vitamín pri kladení nervovej trubice a potom na normálny vývoj mozgu a miechy.

Nedostatok tejto látky v tele tehotnej ženy môže viesť k anémii, problémom s tvorbou placenty alebo jej odlúčeniu, potratu, predčasnému narodeniu a ohroziť dieťa vážnymi vrodenými patológiami a poruchami nervového systému a jeho orgánov..

Fosfor a horčík obsiahnuté v cibule stimulujú vstrebávanie vápnika - najdôležitejšieho stavebného materiálu pre chrupavkové a kostné tkanivo, čím ovplyvňujú ich normálnu tvorbu v tele dieťaťa..

Železo a zinok, ktoré sú tiež cibuľou, sú pre plod rovnako dôležité. Tieto stopové prvky sú nevyhnutné pre normálny priebeh metabolických procesov, tvorbu imunitného systému, reguláciu nervovej aktivity a prevenciu anémie..

Cibuľa je užitočná pre tehotné ženy a je vynikajúcou profylaxiou prechladnutia. Vďaka fytoncidám, ktoré majú silný baktericídny a antivírusový účinok, pomáha zelenina predchádzať infekciám alebo bojovať proti už začatému ochoreniu. Je celkom možné, že v období narodenia dieťaťa nahradia lieky, ktoré sú kontraindikované pre ženy.

Výhodou cibule je zvýšenie chuti do jedla, normalizácia trávenia, urýchlenie stráviteľnosti potravy, odstránenie prebytočnej tekutiny, zabránenie opuchu a zlepšenie spánku, čo je veľmi dôležité pre zdravie nastávajúcich matiek. Tento účinok okrem toho vyvolávajú nielen cibule, ale aj zelené perie, v ktorom nie je menej vitamínov, ale je tu chlorofyl, ktorý je užitočný aj počas tehotenstva..

Aplikácia na chudnutie

Celé ženy budú potrebovať úklonu, ak chcú prísť o tie kilogramy navyše. Vhodnosť použitia tejto zeleniny v potrave tých, ktorí sa snažia schudnúť, sa vysvetľuje nízkym obsahom kalórií a schopnosťou stimulovať metabolizmus. Použitie cibule na chudnutie je tiež dôsledkom skutočnosti, že bráni tvorbe tukov a ich ukladaniu v podkožnom tkanive a orgánoch..

Zelenina akejkoľvek triedy a farby je vhodná pre stravu založenú na tomto produkte, všetko záleží na osobných preferenciách. Môžete jesť cibuľu v surovom stave alebo z nich pripraviť ľahké chudé jedlá. Hlavná vec je, že tvoria základ stravy.

Takáto strava by mala byť dodržaná počas celého obdobia chudnutia, potom bude výsledkom stravy. Ak chcete odstrániť nepríjemný dych, ktorý sa môže objaviť, jednoducho zjedzte petržlenovú vňať alebo prežúvajte zrnkovú kávu.

Škody a kontraindikácie pre cibuľu

Napriek množstvu užitočných vlastností má čerstvá cibuľa svoje obmedzenia a kontraindikácie.

Zelenina sa má používať opatrne počas tehotenstva, dojčenia, problémov s obličkami a pečene. Cibuľa je tiež škodlivá pri astme, pretože môže vyvolať útok. Kontraindikácie pre jeho použitie sú gastritída a žalúdočné vredy, akútna pankreatitída, alergické reakcie.

Cibuľa je nepochybne zdravým potravinovým výrobkom, vynikajúcou liečbou mnohých chorôb a dobrým domácim kozmetickým výrobkom. Aby ste však nepoškodili vaše zdravie, je potrebné ho používať v primeraných množstvách a zohľadniť možné obmedzenia. Koniec koncov, ako viete, škodlivosť a užitočnosť akejkoľvek látky určuje jej dávku.