Výhody a poškodzuje pór pre ľudské zdravie, kontraindikácie

Pór nie je v Rusku veľmi bežná zelenina. Pestuje sa však vo veľkých množstvách v Európe a krajinách Stredomoria, z ktorých táto zelenina pochádza. Obyvateľstvo týchto štátov aktívne používa pór na jedlo a uprednostňuje ho pred cibuľou. Takáto chuť do jedla sa vysvetľuje sladšou a jemnejšou chuťou produktu, jeho nedostatkom horkosti a silnou špecifickou vôňou. Jeho dôstojnosť však nekončí. Zistite, ako je pór zaujímavý, aké výhody a poškodenie prináša telu.

Hlavnou jedlou časťou je biela falošná žiarovka a stonka rastliny. Je to pre nich, že pestujú hlavne pór. Plody odstránené z lôžok sa vyznačujú dlhou skladovateľnosťou a nestrácajú svoje vlastnosti dlho.

Chemické zloženie póru sa mierne líši od cibule známej všetkým. Hlavné látky v 100 g zeleniny sú v tomto pomere:

• proteíny - 1,5 - 2 g;
• uhľohydráty - 6,3 g (vrátane sacharózy - 3,9 g);
• tuky - 0,3 g;
• vlákno - 1,8-2,2 g;
• voda - 90 g.

Okrem nich táto zelenina obsahuje organické kyseliny, fytoncídy obsahujúce síru, flavonol, kvercetín, enzýmy. Minerály predstavujú soli draslíka (225 mg), vápnika (87 mg), fosforu (58 mg) a sodíka (50 mg). Existuje železo (1 mg) a horčík (10 mg).

Mnoho póru a vitamínov:

• retinol (A) - 333 mcg;
• karotén - 2 mg;
• kyselina askorbová - 35 mg;
• pyridoxín (B6) - 0,3 mg;
• kyselina listová (B9) - 32 mcg;
• tiamín (B1) - 0,1 mg;
• tokoferol (E) - 0,8 mg;
• niacín (PP) - 0,8 mg;
• biotín (H) - 1,4 μg;
• riboflavín (B2) - 0,04 mg;
• kyselina pantoténová (B5) - 0,12 mg.

Pór je mimoriadne bohatý na karotén a vitamíny A a C - iba 300 g zeleniny bude schopné poskytnúť osobe dennú normu týchto látok potrebnú pre správne fungovanie mnohých systémov a orgánov v tele. Obsah kyseliny askorbovej v cibule ponechanej v sklade neklesá, ale skôr stúpa, čo odôvodňuje považovať pór za jeden z hlavných zdrojov v zime..

Okrem vitamínov spočíva nutričná hodnota póru v minerálnych soliach, enzýmoch, prchavých látkach, uhľohydrátoch a neprítomnosti ťažkých tukov. Vzhľadom na nízky obsah kalórií v póre, ktorý nepresahuje 36 Kcal na 100 g výrobku, sa misky s ním považujú za vynikajúci nástroj na udržanie normálnej telesnej hmotnosti. Tento produkt má tiež osobitné stravovacie a liečivé vlastnosti..

Čo je užitočné pór pre ľudské telo

Každý potravinový výrobok má jeden alebo iný účinok na ľudské telo. V prípade póru je takmer vždy pozitívny. Táto zelenina je dobre známa v dietetike a tradičnej medicíne. Často sa používa pri bežnom varení ako náhrada za obyčajnú cibuľu alebo ako samostatná prísada. Úradná medicína tiež potvrdzuje praktickú hodnotu póru, ktorého prospešné vlastnosti pomáhajú liečiť mnoho chorôb..

Produkt má najvýraznejší účinok na organizmus v čerstvej forme, ale zelenina sa môže variť, pečiť, vyprážať a marinovať. Pri pravidelnom používaní póru:

• priaznivý účinok na metabolické procesy;
• stimuluje chuť do jedla a zlepšuje trávenie;
• normalizuje tráviaci trakt;
• upokojuje nervový systém;
• zlepšuje náladu a zlepšuje pamäť;
• umožňuje udržiavať zrakovú ostrosť;
• zvyšuje imunitu;
• dáva ráznosť;
• zastavuje starnutie;
• pozitívne ovplyvňuje kardiovaskulárny systém;
• chráni pred infekciami, zápalmi a infekciami;
• urýchľuje regeneráciu pokožky;
• pomáha odstraňovať tekutinu z tela.

Jesť pór sa odporúča v rôznych situáciách. Je vhodný na hypovitaminózu v zimnom období a na rýchle zotavenie po vážnych ochoreniach. Je tiež vynikajúcim profylaktickým účinkom proti nachladnutiu, chrípke, bolestiam v krku, ako aj v kombinácii s liekmi, čo predstavuje jednoduchý a účinný liek na tieto ochorenia..

V cibule existuje veľa látok, ktoré telo potrebuje liečiť. Preto lekári odporúčajú túto zeleninu zaradiť do ponuky chorých ľudí tak často, ako je to možné. Takéto diéty pomáhajú:

• normalizovať váhu obezitou alebo naopak nadmerným vyčerpaním;
• zmierniť príznaky reumatizmu;
• stabilizovať stav depresie;
• zvýšiť odtok žlče a zlepšiť pečeň;
• zníženie tlaku s hypertenziou;
• zmierniť zápal s cystitídou, artritídou a inými podobnými chorobami;
• zvýšiť hladiny hemoglobínu v prípade anémie;
• obnoviť črevnú mikroflóru po užití antibiotík;
• vyčistiť cievy škodlivého cholesterolu pri ateroskleróze;
• znižujú hladinu cukru v krvi pri cukrovke;
• zlepšiť metabolizmus dny;
• posilniť telo tuberkulózou;
• rýchlo sa vrátiť do normálu s nervóznym a fyzickým stresom.

Pór je známy aj svojimi protinádorovými vlastnosťami, takže ho možno použiť ako profylaktikum v boji proti benígnym a malígnym novotvarom, ako aj ako adjuvans. Okrem toho bude zelenina užitočná osobitne pre dospelých, mužov a ženy, ako aj pre deti.

Pre ženy

Ženy môžu využívať prospešné vlastnosti póru na posilnenie ich zdravia, zachovanie krásy a mladosti. Pretože výsledky tu nezávisia od výživy, jej kvalitatívne a kvantitatívne zloženie má veľký význam. Zároveň by zelenina ako hlavný zdroj vitamínov, minerálov, organických kyselín a ďalších prvkov mala obsadzovať významnú časť stravy. Ak je medzi nimi pór, bude to mať ďalšie výhody.

Ženy, ktoré tento výrobok často používajú pre svoje kulinárske majstrovské diela, majú menšiu pravdepodobnosť zdravotných problémov ako iné ženy, vyzerajú pohotovo, veselo a šťastne. Ľahšie reagujú na stres a rýchlejšie sa zotavujú. Jesť cibuľu s antioxidačnými vlastnosťami pomáha udržiavať mladosť pokožky. Aj vďaka tomuto produktu sú matné a neživé pramene lesklé, silné a zdravé..

Cibuľa je nevyhnutná na udržanie zdravia žien, ako aj počas plánovania tehotenstva a počas tehotenstva. Kyselina listová, fosfor, horčík, železo a zinok sú rovnako potrebné pre matku aj dieťa. Tieto látky sú bohaté na pór, preto musí byť v tomto období súčasťou stravy pre každého. Cibuľa môže navyše chrániť pred baktériami a vírusmi, čo je obzvlášť dôležité počas tehotenstva..

Pre deti

Potreba vysokokvalitnej výživy pre deti je obzvlášť vysoká. Preto sa rodičia snažia variť pre nich jedlo z najzdravších potravín. Medzi ne patrí pór. Dobre sa vstrebáva do tela dieťaťa, nedráždi črevá.

Čerstvý výrobok nespôsobuje odmietnutie u dojčiat, pretože má príjemnú chuť a neobsahuje horkosť. Produkt vo varenej a rozdrvenej forme sa môže do dojčenskej stravy zavádzať už od 7 mesiacov.

Použitie pór pre deti je predovšetkým v prítomnosti veľkého množstva vitamínov a minerálov v zelenine, ktoré sú potrebné pre rast a vývoj tela. Zlepšuje tiež pamäť a zaostruje pozornosť, preto sa odporúča zahrnúť do ponuky školákov. Ako jednoduché antivírusové a protizápalové činidlo sa používa na prevenciu a liečbu prechladnutia, nádchy, chrípky a iných ochorení u detí..

Pre mužov

Pre silnejší sex môže byť pór tiež neoceniteľný. Udržiava pracovnú kapacitu na správnej úrovni a šetrí energiu, preto sa odporúča manuálnym pracovníkom a športovcom. Umožňuje im zostať aktívnymi, silnými a necítiť sa unavení.

Užitočné pór pre mužov a pokiaľ ide o prevenciu a liečbu špecifických chorôb pre nich. Patria sem choroby srdca, krvných ciev, ako aj prostatitída, adenóm a rakovina prostaty. Pri pravidelnom používaní zeleniny sa riziko vzniku týchto patológií môže minimalizovať. Okrem toho, pórové jedlá sú jednoducho chutné, toľko sa im bude páčiť.

Použitie na chudnutie

Vzhľadom na nízkokalorický pór, odborníci na výživu odporúčajú jesť ho tým, ktorí chcú schudnúť. Má veľa vitamínov a užitočných látok pre telo, takže pri takejto strave človek nezažije poruchy, je plný energie a má dobrú náladu. Spaľovanie tukov nastáva postupne, čo nepoškodzuje telo. Cibuľa navyše pomáha zlepšovať tráviaci systém, odstraňuje toxíny a toxíny a normalizuje metabolizmus. V dôsledku toho dochádza k všeobecnému uzdraveniu a posilneniu imunity.

Dusené mäso, zemiaková kaša a zeleninová polievka. Biela časť stonky sa nakrája na šalát, do ktorého sa pridáva karfiol a zeler. Veľmi chutné pokrmy sa získavajú z póru a syra, ako aj z neho s petržlenovou vňaťou, petržlenom a bazalkou, ktoré dochutíme citrónovou šťavou. Kombináciou ingrediencií podľa vašich predstáv si môžete pripraviť aj ďalšie šalátové možnosti. Prípadne môžete piť iba čerstvú zeleninovú šťavu.

Jedlá z póru na chudnutie sa líšia nielen minimálnym množstvom kalórií, ale prinášajú aj potešenie z varenia a stravovania. Preto proces straty ďalších libier prinesie iba pozitívne emócie a nestane sa testom vôle.

Škody a kontraindikácie pre pór

Pór sa samozrejme týka zdravých potravín, ale jeho používanie je tiež možné. Aby ste sa nepoškodili, musíte dodržiavať pravidlá a ak sa nebudete riadiť užitočnými vlastnosťami produktu, snažte sa ho jesť v maximálnej možnej miere. Pre dospelého stačí konzumovať 100 - 200 g suroviny denne. V spracovanej podobe trochu viac. Dôvodom je skutočnosť, že niektoré vitamíny a živiny sa počas spracovania strácajú..

Dojčiacim ženám nemôžete jesť vo veľkom množstve, pretože tento produkt mení chuť a vôňu mlieka, pretože dieťa môže odmietnuť kŕmiť. S opatrnosťou je potrebné jesť pre ľudí trpiacich urolitiázou - v tomto ohľade je lepšie poradiť sa s lekárom. Kyselina šťaveľová, ktorá je vo výrobku, môže byť pre telo škodlivá. To isté možno povedať o diuretickom účinku cibule. Obmedzením používania surovej zeleniny v jedlách je zvýšenie kyslosti. V tomto prípade je lepšie jesť v spracovanej forme a po malých porciách..

Kontraindikácie pri použití póru sa považujú za vred duodena a žalúdka, ako aj za individuálnu intoleranciu, to znamená za alergiu na ktorúkoľvek zo zložiek lieku..

Pór - jedinečný svojím zložením a neuveriteľne zdravou zeleninou. Zahrňte ho do svojej stravy častejšie a buďte zdravý.