Špargľa: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Špargľa sa vyskytuje vo voľnej prírode a pestujú ju záhradníci a poľnohospodári hlavne na výrobu potravín alebo na predaj..

Špargľa, ktorej blahodárne vlastnosti liečia dobre telo, sa však dá použiť na varenie aj na kozmetické a liečebné účely. Rastlina obsahuje najdôležitejšie mikro a makro prvky pre zdravie a krásu, ktoré prispievajú nielen k uzdraveniu, ale aj k chudnutiu.

Zloženie a obsah kalórií v špargli

Zloženie špargle

Výhody špargle - skorej rastlinnej kultúry kvôli jej bohatému obsahu. 100 g výrobku obsahuje nasledujúce množstvo cenných látok:

• Organické kyseliny - 0,1 g-
• Škrobové látky - 1 g-
• Popol - 0,5 g-
• Bielkoviny - 2 g-
• Vlákno - 1,5 g-
• Cukor - 3 g-
• Monosacharidy a disacharidy - 2,2 g-

• Sodík - 2 g-
• Fosfor - 52 mg-
• Vápnik - 21 g-
• Zinok - 0,54 mg-
• Železo - 1,14 g-
• Vitamín A - 83 mg-
• Vitamíny B1, B2, B3 a B6 - v rámci 1,1 mg-

• Vitamín C - 20 mg-
• Vitamín E - 1,9 mg-
• Vitamín K - 0,4 mg-
• Kyselina pantoténová - 0,3 mg-
• Vitamín PP - 1,1 mg-
• Ostatné vitamíny a minerály.

Zloženie zeleného špargle je bohatšie ako biela: zelené majú viac vitamínov, uhľohydrátov a bielkovín.

Koľko kalórií v špargle

Špargľa sa vzťahuje na nízkokalorické potraviny. Čím jasnejšia farba, tým viac kalórií v špargle, pretože má menej vody.

Obsah kalórií v špargle je od 20 kcal na 100 g produktu. Keď sa intenzita farieb zvyšuje, indikátor stúpa na 33 kcal.

Prospešné vlastnosti špargle

Rovnako ako iné rastliny, kultivovaný alebo divoký, aj špargľa má kontraindikácie a prospešné vlastnosti. Zlepšuje vzhľad a uzdravuje telo, ale nedá sa vždy použiť na ošetrenie a kozmetické procedúry..

Čo je užitočné špargľa

V kozmetickom pláne má šťava, výťažky a odvarky špargle čistiaci, zvláčňujúci, exfoliačný a tonizujúci účinok. Výrobcovia kozmetiky ju posudzujú podľa výhod špargle a pridávajú ju do krémov, krovín, tekutín, masiek, séra, pleťových vôd a ďalších výrobkov..

Liečivé vlastnosti špargle

Špargľa, ktorej kalórie sú zaujímavé iba z kulinárskeho hľadiska, lieči nielen pokožku, ale aj celý organizmus. Špargľa na ňu pôsobí takto:

• Zlepšuje fungovanie srdcového svalu a krvných ciev, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v dôsledku obsahu kumarínu.
• Zabraňuje rozvoju aterosklerózy a vredov, pretože obsahuje saponíny.
• Čistí krv, zlepšuje tvorbu krvi a normalizuje zrážanlivosť.
• Zlepšuje fungovanie obličiek a celého močového systému. Špargľa s diuretickými vlastnosťami odstraňuje prebytočnú vodu.

Spolu s prebytočnou vodou uvoľňuje organizmu toxické látky, soli a trosky, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí trpiacich opuchmi a vysokým krvným tlakom. Špargľa tiež zabraňuje tvorbe obličkových kameňov..

• Po operácii obnovuje silu, zranenia a popáleniny, posilňuje imunitný systém.
• Pomáha schudnúť vďaka obsahu vlákniny a aktívnych zložiek, ktoré urýchľujú metabolizmus a odstraňujú prebytočnú tekutinu.
• Normalizuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje cukrovke.
• Pôsobí ako antioxidant. Kvôli vysokému obsahu glutatiónu a kyseliny listovej, špargľa, ktorej výhody a poškodenie boli študované veľmi dôkladne, inhibuje proces starnutia a tónuje organizmus..
• Zlepšuje trávenie v dôsledku vlákniny.

Bielkoviny a vláknina spolu s inulínom podporujú kvalitnú absorpciu živín, zabraňujú zápche a chránia pred rakovinou čreva a inými onkologickými chorobami..

• Priaznivý účinok na vizuálne prístroje. Špargľa obsahuje vitamín A a karotenoidy, zlepšuje zrakovú ostrosť a normalizuje funkciu očí.
• Upokojuje nervy a prispieva k produkcii serotonínu - hormónu radosti, ako aj dopamínu a norepinefrínu. Osoba, ktorá často jesť špargľu, si všimne, ako sa zlepšuje jej spánok a chuť do jedla, a jeho zlá nálada a apatia ustupujú..
• Zmierňuje opicu, ako pomáha odstraňovať toxické látky.
• Funguje ako afrodiziakum, ak je surový špargľa: to je to, na čo je vhodný iný špargľa..
• Vďaka kyseline listovej uľahčuje priebeh tehotenstva a zabraňuje rozvoju patológií plodu.

Liečivé vlastnosti majú všetky časti rastliny: korene obsahujú viac éterických olejov, vitamínu C, asparagínu, karotenoidov a kumarínov. V zeleni je veľa vitamínov, najmä karoténu a minerálov. Semená sú bohaté na éterické oleje. Hlavnou vecou nie je jesť starý špargľa na jedlo a na ošetrenie, napr v nej sa hromadia toxické látky.

Kontraindikácie špargle

Po zistení, koľko kalórií je v špargle a ako ovplyvňuje pokožku a telo, zistíme, kto je v nej kontraindikovaný..

Na rozdiel od výhod ide o špargľu, ktorá spočíva v tom, že ju nemožno konzumovať v týchto prípadoch:

• S cukrovkou-
• Ak existuje individuálna neznášanlivosť-
• S vredom žalúdka alebo dvanástnikového vredu-
• Počas progresívnych gastrointestinálnych ochorení-
• S cystitídou-
• S reumatizmom-
• S prostatitídou.

Ľudia, ktorí pri použití špargle trpia uvedenými ochoreniami, riskujú zhoršenie priebehu choroby, pretože obsahuje saponit, ktorý dráždi sliznice akýchkoľvek orgánov.

Teraz je zrejmé, ako špargľa, ktorej prospešné vlastnosti boli dobre preštudované, môže byť liečivá a kto by ju nemal používať. Pokiaľ ide o zahrnutie špargle do detskej stravy, je lepšie počkať do dvoch rokov, keď je tráviaci systém dieťaťa dostatočne posilnený a prispôsobený normálnej výžive..