Čo je ríbezle a ako sa líši

Celkovo existuje viac ako 190 druhov ríbezlí. Ako vyzerajú najbežnejšie a ako sa navzájom líšia??

Možno existuje len málo záhrad a zeleninových záhrad, v ktorých nepestuje aspoň jeden kríkov. Konzumuje sa surové, z toho sa vyrába džem a dusené mäso a vyrába sa víno. Viete všetko o ríbezliach?

Druhy a odrody ríbezlí

Najslávnejšie zo všetkých druhov ríbezlí, samozrejme, čierne ríbezle a červený ríbezle.

Rybíz je rod rastlín čeľade egrešov. Do tohto rodu bol tiež zahrnutý obyčajný egreš, predtým považovaný za samostatný rod čeľade. Mnoho druhov ríbezlí je známych ako medové rastliny..

Čierne ríbezle

Na výšku dosahuje tento druh ríbezlí 1 - 2 m. Mladé výhonky sú bledé, dospelí - hnedé. Bobule čierneho ríbezle majú priemer asi 1 cm, majú lesklú pokožku a čiernu alebo zelenkavú farbu. Čierne ríbezle kvitnú od mája do júna a plody prinášajú v júli až auguste.

V 1 kg čierneho ríbezľa asi 3330 bobúľ a šťava tohto druhu bobúľ sa používa na prípravu prírodných potravinárskych farbív. Z šťavy z čiernych ríbezlí sa tiež vyrábajú rôzne sirupy a likéry.

• 

  V bežnom živote sa červený ríbezľa nazýva kotleta. Podľa jednej verzie dostal bobule taký „ľudový“ názov, pretože často rastie na brehoch riek.

  Krík červeného ríbezle má rovnakú výšku ako krík čierneho ríbezle - 1 - 2 m. Výhonky majú sivú alebo žltú farbu. Tento druh ríbezlí kvitne v máji. Červené bobule dorastajú do priemeru 12 mm a vytvárajú zhluky. Na rozdiel od plodov čiernych ríbezlí sú bobule červeného ríbezle kyslejšie, pretože obsahujú menej cukru a viac voľných kyselín..

  Populárne odrody Červený ríbezle - Cukor, Natalie, urálna krása, červený holandský, miláčik, Jonker van Tets, červený kríž.



Je to odroda Červený ríbezle, získané výberom. Najslávnejšie biele odrody Červený ríbezle - Versailles, Biela víla, Belyana, Potapenko, Viksne, Smolyaninovskaya, Dezert.



Ďalší poddruh Červený ríbezle. Bobule odrôd tohto poddruhu nemajú takúto nasýtenú farbu ako plody červeného ríbezle, ale chuť nie je taká kyslá. Niektoré odrody majú sladkú ovocnú príchuť..

Najväčší počet divo žijúcich druhov ríbezlí sa nachádza vo východnej Sibíri.

Výberom boli získané všetky odrody ružového ríbezle. Najobľúbenejšie z nich sú holandská ružová, ružová perla, šampanské ružové a ružové muškátové orechy.



Zlatý ríbezle, foto z fs.fed.us, autor - Al Schneider

Známy ako nezávislý druh tejto rastliny. Rastie v zhlukoch, ako sú ríbezle, ale vzhľad listov vyzerá skôr ako angrešt.

V niektorých regiónoch Ruska, ako aj v Strednej Ázii sa tento druh ríbezlí všeobecne nazýva „krandal“: to bol názov odrody, ktorá rástla v ZSSR..

Populárne odrody zlatého ríbezle - Venuša, Laysan a Sibírske slnko.

Tí, ktorí sa zaujímajú o šľachtenie tohto bobule, poznajú aj jeho menej populárne druhy. Toto je napríklad alpský ríbezl, najvyšší ríbezľ (Chernokislitsa), ríbezle, voskové ríbezle, voňavé ríbezle, Meyer ríbezle, Palčevského ríbezle, machu ríbezle alebo sedanový ríbezle, sfalínsky ríbezle a mnoho ďalších.



Vaša prvá záhrada: ako si vybrať dobré sadenice ríbezlí a egrešov

Rozhodli sme sa zasadiť ríbezle a egreše do ich oblasti, ale nevieme, ktoré sadenice preferujú? Odhaľte všetky tajomstvá!

Rusko získava prvé miesto na svete za pestovanie ríbezlí.

Na výber sa široko používajú bobule niektorých druhov ríbezlí. Ide napríklad o ríbezle, diviaky alebo, ako sa to tiež nazýva, hrozna Aldan. S jeho pomocou, viac ríbezlí a odolný voči chorobám a mrazu odrody ríbezlí.
Niektoré druhy sa chovajú tiež ako okrasné kvetinové rastliny..

Podeľte sa o svoje skúsenosti s pestovaním ríbezlí: aké typy a druhy ríbezlí rastú vo vašej záhrade?