Margelan reďkev je obľúbená pre svoju jemnú chuť a vynikajúcu kvalitu udržiavania

Margelan reďkovka je rad čínskych zelených reďkoviek, ktoré sa tiež nazývajú čelo. Koreňová plodina neobsahuje horčičné oleje, preto ju milujú najmä záhradníci s problémovým gastrointestinálnym traktom. Bežná čierna reďkovka s horiacou a hrubou dužinou je pre nich kontraindikovaná. Margelan same má jemnú chuť a užitočné vlastnosti: odstraňuje z tela cholesterol a toxíny.

História margelanskej reďkovky

Odroda je uvedená v štátnom registri plemenných úspechov od roku 2007. Pôvodcovia sú zodpovední za svoju čistotu a bezpečnosť v našej krajine: moskovská spoločnosť LANS a známa poľnohospodárska spoločnosť Search. Majú právo pestovať a distribuovať semená margelanskej reďkovky.

Žiadosť o testovanie a registráciu odrôd predložila spoločnosť LANS, založená v roku 1997. Z opisu tejto organizácie však vyplýva, že sama sa nezúčastňuje na výbere. Hlavnou špecializáciou je štúdium na trhu s osivom, spolupráca s poprednými zahraničnými a domácimi výrobcami, nákup a predaj osiva.

Margelanská reďkovka bola pravdepodobne dovezená z Uzbekistanu a zaregistrovaná v Rusku. Za túto verziu hovoria dve skutočnosti:

1. V Uzbekistane sa nachádza mesto Margilan (región Ferghana).
2. Odroda sa pestuje už dlhú dobu a je v tejto krajine taká populárna, že je to najčastejšie rezaná a servírovaná spolu s miestnym národným jedlom - pilaf..

V Rusku je odroda schválená na pestovanie vo všetkých regiónoch a za akýchkoľvek klimatických podmienok.

Margelan reďkev slúžila v pilaf v Uzbekistane

Opis a špecifikácie

Margelanskaya je v polovici sezóny rad čriedy. Od objavenia sadeníc po dozrievanie koreňových plodín uplynie 60–65 dní. Listy sú vzpriamené, stredne veľké, po okrajoch sú chrupky, natreté svetlozelenou farbou. Koreňová plodina rastie guľatá, valcovitá alebo elipsoidná, s hmotnosťou 250 - 300 g, maximálne 400 g. Produktivita 1 m² postele - 3–3,5 kg.

Reďkev je pokrytá kožou nasýtenej zelenej farby a nos je biely. Je pozoruhodné, že pri zbere nie sú potrebné vidličky ani lopata, takmer celá plodina koreňa je nad zemou a ľahko sa ručne vytiahne.. Dužina je zelenkavá Margelan a chuť je šťavnatá, sladká, s jemnou škvrnou.

Video: prehľad margelanskej reďkovky

Odroda odoláva mrazom až do -5 ° C. Úroda do dvoch rokov môže byť uložená v chladničke, pivnici alebo suteréne, použitá čerstvá. Šaláty sa vyrábajú z margelanu, kde môže byť jedinou prísadou a ďalšou prísadou, dobre s kapustou, mrkvou, uhorkami, paradajkami, bylinkami. Podáva sa so zemiakovými pokrmami. Je chutné jesť čelo so zákuskom z polievky alebo len s chlebom a soľou.

Margelanskaja kultivácia

Aby sa čelo nedostalo do šípu, ale bolo veľké a šťavnaté, semená sa musia vysiať v prvej dekáde júla. V tom čase sa už uvoľňovali pozemky skorých zemiakov, cibule, cesnaku atď. Predchádzajúce plodiny vynášali jedlo z pôdy a pravdepodobne zostali pozadu choroby a škodcovia. Preto je potrebné vykopať posteľ, zaviesť drevný popol a humus, a potom naliať roztok Fitosporínu (2 lyžice na 10 l). Amoniak (40 ml na 10 litrov vody) odstraňuje škodcov, na ten istý účel môžete rozptýliť drvené vrcholy paliny, lastovičky, nechtíka lekárskeho na pôde..

Semená čínskej reďkovky sú rovnaké ako semená reďkovky, iba väčšie

Margelanský kôš podľa schémy 20x30 cm. Zalejte posteľ deň pred výsadbou tak, aby bola pôda vlhká. Na siatie urobte diery 1-2 cm hlboké, dodržujte vyznačené vzdialenosti. Do každej diery vložte 2-3 semená. Ak prídu všetky, odstráňte tie ďalšie a ponechajte iba jeden z najsilnejších klíčkov. Na kondenzáciu výsadby v rovnakom čase môžete zasiať predklíčené reďkovky, kôpry, koriandr, petržlen a ďalšie byliny. Po zasiatí zakryte pôdu agrofibrom, aby sa zabránilo krustovaniu a vysychaniu..

Ak zasadíte reďkovku do riadkov, budete musieť odstrániť príliš veľa rastlín, aby ste dosiahli požadovaný vzor.

S príchodom výhonkov, prístrešia, odstrániť alebo zvýšiť na oblúky. V lete sa poľnohospodárske vlákno zdá byť zbytočné, ale bude chrániť pred krížom bĺch, ktoré stekajú po reďkovke z celého okresu.. Aj v boji proti týmto škodcom, popol a tabakový prach pomáhajú dobre, môžete ich používať samostatne alebo spolu, v ľubovoľnom pomere. Mali by sa pravidelne čistiť na čelo po každom zavlažovaní na ešte vlhkých listoch a na zemi. Keď rastliny rastú a sú silnejšie, už nebudú potrebovať takúto ochranu.

Odchod spočíva v odburinení, dennom zalievaní a uvoľnení rozstupov riadkov. Mimochodom, časté pestovanie zachráni ďalšieho škodcu - kapustnú mušku, ktorá kladie vajíčka na samom povrchu Zeme, okolo koreňovej plodiny. Hrabaním na zemi zničíte murivo.

Kapustná muška kladie vajíčka na kapustu, reďkovku, daikon, repu, reďkovku - objavené larvy (červy) sa zahryznú do koreňovej plodiny, preniknú do pasáží, znemožnia ich nepožívateľnosť

Ak pôda pred výsadbou nie je oplodnená, môžete vykonať dva vrchné obväzy:

1. Keď sa objaví prvý pravý list, naneste hnojivá s obsahom dusíka (močovina, dusičnan amónny, infúzia trávy, mulleínu alebo trusu)..
2. Keď vidíte, že koreňová plodina začína rásť pod listami, pridajte drevný popol (1 šálka rozliate do 10 litrov vody a nalejte na záhradné lôžko). Ak ste však predtým často poprášili letáčiky popolom, nemusíte také obliekanie robiť.

Zber margelanskej reďkovky sa začne zbierať po uplynutí dátumu splatnosti - 60–65 dní, to znamená, že po vysiatí začiatkom júla plodina dozrie začiatkom septembra.. Na potraviny môžete zbierať skôr a na skladovanie je vhodná iba zrelá reďkovka. Okrem toho sa v poslednej zrelosti akumulujú cenné živiny a liečivé látky. Z listov sa premieňajú na koreňovú zeleninu.

Priaznivá teplota pre rast čela - od +15 do +18 ° C. Ak je už počasie chladnejšie a reďkev ešte nedozrela, nainštalujte skleník vyrobený z oblúkov a krycieho materiálu. Nezabudnite však zozbierať ešte nezrelé pred mrazom -5 ° C a nižším.

Na dlhodobé skladovanie:

• vyberajte iba celé reďkovky, bez známok poškodenia mrazom, hnilobou a škodcami;
• odrežte vrcholy a nechajte stopky dlhé 1 cm, nechajte plátky uschnúť;
• zložte koreňovú zeleninu do plastového vrecka z múky, cukru atď .;
• Uchovávajte v otvorenom obale pri teplote + 2 ... + 5 ° C.

Celé koreňové plodiny skladujte iba na uskladnenie bez poškodenia.

Margelan sa uchováva nielen vo vreckách, ale aj v škatuliach alebo vo veľkom, posypaný vlhkým pieskom a malým množstvom - v chladničke.. Ak počas skladovania čela pustil, pol hodiny alebo hodinu pred varením, namočte ho do studenej vody.

Recenzie pestovateľov zeleniny

Margelan - zdravé a chutné reďkovky. Pestovanie je také jednoduché ako reďkev. Hlavná vec je zvoliť správny čas na siatie a chrániť mladé sadenice pred škodcami.