Kedy odstrániť mrkvu, repu, zeler a iné koreňové plodiny z postelí na uskladnenie
7 nebankových koreňových plodín pre produktívnu záhradu
7 kultúr, ktoré boli nespravodlivo zabudnuté.Pravidlá zberu koreňových plodín na skladovanie
Je dôležité mať čas na vyčistenie pred týmto okamihom alebo okamžite, pretože začali malé korene. Ak držíte zeleninu v záhrade dlhšie, môžu sa stať hlodavcom pre hlodavce - stačí sa rozlúčiť so žatvou.
Mimochodom, nemôžete sa zbaviť koreňov. Ak sa tak stane, koreňové plodiny rýchlo zoslabnú a vrásky..
Ďalším významným nuansom je počasie v deň čistenia. V daždi sa nevykopáva žiadna koreňová zelenina. Samozrejme, ak vykopáte jednu mrkvu a okamžite ju odošlete na polievku, nič zlé sa nestane, ale ak je vaším cieľom poslať úrodu do skladu, je veľmi dôležité čakať na suché počasie. Inak môžu všetky koreňové plodiny hniť.
Presne vykopajte koreňové plodiny. Hlavným cieľom nie je poškodiť jemnú pokožku. Takéto koreňové plodiny sa nebudú dlho skladovať. Na tento účel je vhodné kopať ich (vidlica - okrúhle ako repa alebo repa, lopata - dlhá ako daikon alebo mrkva)..
Z toho istého dôvodu sa koreňové plodiny po vykopaní neumývajú, ale iba otriasajú zo zeme alebo utierajú suchou handričkou..
Nepočúvajte ani rady, že vrcholy plodín nemusia byť vyťažené počas niekoľkých prvých dní. Týmto spôsobom „tipy“ prenášajú živiny do „koreňov“. V skutočnosti je pravý opak - koreňové plodiny schudnú a živiny. Čapíky je potrebné rezať do výšky asi 1 cm.
Plodinu nemusíte nechávať na záhrade - iba ustúpi na slnku. Vyťažené koreňové plodiny sa sušia pod baldachýnom na čerstvom vzduchu alebo v stodole. Pred skladovaním na uskladnenie by sa mali plátky od vrchov testovať.
Úroda sa musí triediť v závislosti od cieľa. Koreňové plodiny s poškodenou pokožkou, pokrčené, mierne postihnuté chorobou, ktorá neovplyvňuje kvalitu potravín, sa odosielajú na spracovanie. Všetky zdravé, silné a veľké vzorky sú vhodné na dlhodobé skladovanie..
Ak plánujete pestovať dvojročné plodiny na osivo (napríklad zeler, reďkovka, repa, mrkva), pre materské likéry sa vyberú najzdravšie, ktoré zodpovedajú charakteristikám odrôd koreňových plodín. Vezmite prosím na vedomie, že je vhodné zberať materiál na sadenie 2-3 krát viac, ako je potrebné - v prípade, že nie je dobre zime.
Zozbierané plodiny nie je možné okamžite poslať do suterénu z ulice - prudký pokles teploty môže nepriaznivo ovplyvniť udržanie kvality. Namiesto toho sú koreňové plodiny predchladené na chladnom tmavom mieste alebo posypané čistou zeminou a ponechané na ulici, kým teplota nedosiahne 4 - 5 ° C..
Ak v suteréne nie je dostatok miesta pre celú plodinu - nezáleží na tom! Niektoré koreňové plodiny môžu v zime na záhrade. Sú to plodiny odolné voči mrazu: daikon, petržlenová vňať, mrkva. Ak dôjde k mrazu, vrcholy zimujúcich koreňových plodín sa orežú do výšky 5 cm a potom sa každá rastlina musí uvoľniť a ošľahať a lôžko by sa malo preťať silnou vrstvou rašeliny alebo pilín. Úroda sa musí vykopať skoro na jar, skôr ako začnú listy rásť.
Čo zelenina môže zimu na záhrade?
Koreňové plodiny a zelené rastliny, ktoré sa neboja mrazu.
Repa, zeler a petržlen sa môžu pestovať doma na zimnú silu. Na tento účel sa rastliny prenesú do kvetináčov s kúskom zeminy a umiestnia sa na balkón alebo iné chladné miesto s teplotou 2 - 5 ° C..
Podmienky zberu koreňových plodín na skladovanie
Aby nedošlo k oneskoreniu so zberom koreňových plodín v záhrade, je dôležité jasne sledovať okamih, kedy je potrebné vyčistiť repu na uskladnenie. Pretože ide o skôr termofilnú kultúru, je potrebné ju vykopať okamžite po ustálenom nočnom ochladení na 2-4 ° C (zvyčajne pred začiatkom októbra)..
Zároveň vykopávajú reďkovky, ktoré sú vhodné na dlhodobé skladovanie..
Ďalej je vodná okrúhlica. Mrkva, petržlenová vňať, petržlen a chren nie sú nijaké mrazom, takže ich ponáhľanie nie je potrebné..
Tabuľka: Zber a skladovanie koreňových plodín
Aby ste rýchlo a ľahko našli informácie o tom, ako vykopať a uložiť mrkvu, vodnice, reďkovky, daikon a iné koreňové plodiny, ponúkame vám, aby ste si uchovali vizuálny stôl..
Koreňová plodina | Čas čistenia | Princíp čistenia | Zásada skladovania | Zima v pôde |
reďkev |
Katran
Čínska reďkovka (čelo)
mrkva
paštrnák
Petržlen Root
reďkev
reďkev
kvaka
repa
Zelerový koreň
chren
Pri príprave na uskladnenie plodiny by ste mali venovať pozornosť príprave pivnice. Informácie o tom, ako zabrániť hnilobe zeleniny v zime, nájdete v našom materiáli:
Ako natrvalo zbaviť vlhkosť v pivnici a suteréne
Zistite, ako sa vysporiadať s vlhkosťou..