Ako zbierať repu v krajine?

Ak chcete zachovať úrodu cukrovej repy, musíte ju správne zozbierať. Existujú dva druhy zberu cukrovej repy: selektívny a kontinuálny. Ako ich správne vykonávať?

Prvé selektívne odstránenie rastlín na použitie v potravinách sa začína momentom riedenia, pričom sa vyberajú najrozvinutejšie vzorky. Druhá fáza čiastočného zostavenia nastane, keď zelenina dosiahne priemer 30 mm. Vrchnáky sa nerežú, začiatkom júla sa odstránia aj koreňové plodiny so šípkou a používajú sa na varenie, až kým nebudú tvrdé.

Je dôležité vykonávať včasnú úrodu repy včas, pretože v dôsledku unáhlenej úrody bude zelenina bez chuti a prvé mrazy spôsobia, že korene nie sú vhodné na skladovanie..

Kedy odstrániť cukrovú repu zo záhrady

Pri výbere načasovania úrody repy by sa mala veľká pozornosť venovať predpovedi počasia

Takže zelenina zostane šťavnatá celú zimu, ako keby bola vykopaná, mali by ste vedieť: kedy môžete začať žatvu? Akými znakmi je ľahké zistiť, že repa je pripravená na zber a skladovanie? V zrelých koreňových plodinách:

• dolné listy zažltnuté, vyblednuté a suché-
• hrúbka koreňovej plodiny zodpovedá odrode-
• na koreni sa objavujú charakteristické výrastky.

Pri výbere načasovania zberu cukrovej repy by sa, žiaľ, mala venovať veľká pozornosť predpovedi počasia. Nástup dlhotrvajúcich dažďov vedie k nadmernému hromadeniu vlhkosti rastlín, k prasklinám veľkých koreňových plodín, hnilobe, čo vedie k stratám počas skladovania plodín. Optimálne podmienky čistenia: stabilné slnečné počasie, pokles teploty na 5 ° C.

Zvyčajne sa postup začína v druhej polovici septembra, konečné obdobie zberu cukrovej repy je 1. november.

Ako zbierať repu

Zachovali sa iba neporušené rastliny.

Iba celé rastliny sú dobre zachované a šťavnatá koreňová plodina sa ľahko poškodí, preto by ste s ňou mali zaobchádzať veľmi opatrne: nekvapkajte, nedotýkajte sa nožom. Niekedy sa pri zbere repy používajú lopaty, ale najčastejšie sa koreňové plodiny odstránia ťahaním, naskladané do riadkov, materské rastliny sa vyberú zo zdravých rastlín strednej hrúbky, ktoré sa presunú na samostatnú hromadu..

Pôda z koreňových plodín sa očistí zadnou stranou noža a vrcholy sa odrežú, pričom sa ponechá najmenej 5 mm, aby nedošlo k poškodeniu rastlín. Výsledná plodina sa triedi, atypické a poškodené rastliny sa odstránia, potom sa zelenina vloží do vopred pripravených nádob, odstráni sa alebo odstráni z postelí..

Ako uchovávať repu

Repa sa dobre skladuje v drevených prepravkách a košoch.

Suterén je zbavený zvyškov, strop a steny sú na dezinfekciu vápno mliekom. Zozbieranú zeleninu môžete skladovať voľne na zemi, v nádobách alebo prepravkách, ktorých výška nie je vyššia ako 1 m.

Starostlivosť o zeleninu počas skladovania spočíva v udržiavaní optimálnej teploty a vlhkosti v suteréne, včasnom vetraní a ohrievaní miestnosti. Izbová zelenina sa skladuje najviac 2 mesiace. Suché materské lúhy sa ukladajú do suterénu v deň zberu, vlhké sa musia sušiť, nemali by sa však ukladať do suterénu pri okolitej teplote nad 10 ° C, mali by sa skladovať v samostatnej škatuli..

Zber cukrovej repy - zdá sa, že je to známa vec, ale má svoje jemné jemnosti, ktoré sa musia zohľadniť, aby sa červená repa udržiavala čerstvá až do jari..