Kedy vykopať mrkvu v roku 2019?

Jeseň je čas na úrodu. Zemiaky, repa a mrkva sú už pripravené na presun z postelí do pivníc a kesónov. Optimálny čas na zber mrkvy je september. Je však potrebné zvážiť ďalšie faktory: rozmanitosť (veľmi skoré, skoré zrenie, stredné dozrievanie alebo neskoré zrenie), čas siatia (pred zimou, skoro alebo neskoro na jar, účel použitia (na zimné skladovanie alebo okamžite na jedlo))..

V júli

• môžete vykopať mrkvu zasiatú pred zimou alebo skoro na jar, veľmi skoré a zrelé odrody. Mladá mrkva - skvelé jedlo pre deti, dobré pre letnú konzumáciu.

V auguste

• môžete zbierať mrkvu v polovici sezóny a vysiať koncom jari. Používa sa buď okamžite na jedlo, alebo sa ponechá na krátke uloženie.

V septembri

• kopať mrkvu na zimné skladovanie. Na jeseň sa musí mrkva pozberať pred začiatkom stabilných mrazov. Na Sibíri je vhodné vyťažiť koreňové plodiny do 25. septembra, aby neboli poškodené dažďom a mrazom. Predpokladá sa, že mrkva zozbieraná v chladnom počasí je lepšie skladovaná, takže väčšine autorov kníh a článkov o pestovaní zeleniny sa odporúča, aby sa neponáhľali so zberom.

Prvá polovica októbra

- posledný dátum zberu mrkvy (za priaznivých poveternostných podmienok).

Vonkajšia značka

• pripravenosť koreňovej plodiny na zber sa považuje za žltnutie dolných listov vrcholov. Nemôžete čakať, až vrcholky mrkvy úplne zožltnú. Po znalosti približných dátumov zrenia určitej odrody môžete vykopať niekoľko koreňových plodín a porovnať ich s parametrami deklarovanými výrobcom na obale. Ďalším znakom zrelosti je vzhľad koreňa tenkých bielych koreňov.

Výhodné dátumy na zber mrkvy v roku 2019

Je dobré zbierať mrkvu na klesajúcom mesiaci a v dňoch nového mesiaca. Počas tohto obdobia sa všetky rastlinné šťavy ponáhľajú ku koreňom a nasýtia ich užitočnými látkami. Pri dlhodobom skladovaní je najlepšie odstrániť koreňové plodiny, keď je Mesiac v ohni, vo vzduchu alebo na zemi - bude menej hniť. Keď je mesiac v vodoznakoch, nemôžete zbierať mrkvy - takúto mrkvu už dlho nebudú klamať.

Najpriaznivejšie dni na zber mrkvy podľa lunárneho kalendára v roku 2019:

6. september - zber ovocia a zeleniny, zimné skladovanie,
11. september - zber a skladovanie,
15. septembra - zber zeleniny na záhrade,
20. september - zber v záhrade,
22. september - zhromažďujeme všetko, čo zostalo na posteliach, zachováme a uložíme,
26. september - repa, mrkva sa odstránia najskôr ako prvé mrazy, lepšie sa uchovávajú korenené plodiny.

(kalendárne údaje z časopisu „Moje krásne letné sídlo“, čas v Moskve)

Na záver by som chcel zdieľať malé tajomstvá, aby sa čistenie a skladovanie mrkvy zlepšili.

Čistenie tajomstiev:

• Kopajte mrkvu iba za dobrého počasia.
• Nie je potrebné klopať mrkvu na mrkvu, aby sa triasla zo zeme.
• Je vhodné vykopať mrkvu vidličkou a potom jemne potiahnuť vrcholy tak, aby sa nerozbili..
• Vykopané mrkvy sa hromadí v hromádkach a okamžite začnú rezať vrcholy.
• Horná časť sa odreže v rovnakej úrovni ako hlava.
• Orezané mrkvy sa sušia na tienistom mieste (napríklad pod vrchlíkom) 4 hodiny a potom sa čistia zo zeme..
• Zelenina určená na dlhodobé skladovanie sa nemusí umývať.

Tajomstvá úložiska:

• Optimálna teplota na skladovanie mrkvy je od 0 do 1 stupňa. Čím vyššia je teplota, tým menej mrkvy sa uloží..
• Vlhkosť - od 90 do 95.
• Je lepšie skladovať mrkvu v otvorenom obale.
• Koreňovú zeleninu môžete posypať šupkami z piesku, rašeliny alebo cibule.
• Počas skladovania nedávajte mrkvu vedľa jabĺk.

Kedy by ste radšej kopali mrkvu na uskladnenie? Podeľte sa o svoje zážitky s čitateľmi blogu Babička Dacha v komentároch, budeme radi 😉