Ako čistiť a skladovať vodnice

Je dobré pestovať bohatú plodinu okrúhlice. Rovnako dôležité je však správne zozbierať úrodu a uchovať ju. Tieto dôležité oblasti sa prediskutujú neskôr..

Na zachovanie úrody pestovaných repy na čo najdlhšiu dobu:

• vyberte si celkom mäkké odrody,
• pripraviť úrodu na uskladnenie;
• a vyberte si vhodný spôsob, ako ho uložiť a umiestniť. Na dlhodobé skladovanie sú vhodné letné výsevné rastliny repy. Okrem toho sa týka odrôd od stredného do neskorého zrenia. To znamená, že odrody, ktoré sa pestujú na začiatku, sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Pravidlá čistenia

V Rusku sa koniec septembra považuje za najvhodnejšie obdobie na zber repky. Na kopanie koreňových plodín je dôležité zvoliť deň so suchým a slnečným počasím. V procese kopania a čistenia zo zeme sa snažíte to urobiť bez mechanického poškodenia. Ihneď po extrakcii rastlín zo zeme sa odporúča odrezať drevité korene a listy. Súčasne nechajte stopky dlhé 1 až 2 cm, potom zozbieranú úrodu vysušte v tieni..

Kde skladovať

Skladovacia miestnosť na okrúhlice by mala byť suchá a dobre vetraná. Najvhodnejším miestom na konzervovanie zeleniny je uzavretý balkón bytu a suchá pivnica. Vhodné sú aj jamy a pivnice, kde sa teplota udržuje od 0 do +30 ° C. V tomto prípade je žiaduce, aby vlhkosť v miestnosti bola na úrovni od 85 do 90.

Informácie o spôsoboch ukladania

V pivniciach a pivniciach položte úrodu na drevené skrinky na police. Metóda má dve odrody. Ak existuje možnosť a túžba rozdrviť koreňovú zeleninu s drvenou kriedou alebo posypať odvarom z cibuľových šupiek, môžete vodnice dať do škatule. Ak nie je možné alebo si želajú zapojiť sa do vyššie uvedených postupov, položte zozbieranú úrodu rovnako ako mrkva - nalejte vrstvou piesku.

V chladničke

Ak je v chladničke miesto, môžete plodinu uložiť tak, aby sa do nej uchovala. Tuřín je v ňom uložený až dva mesiace.

uchovávanie vodnice v chladničke

Na izolované balkóny

Ak je na zasklenom balkóne (lodžia) dostatok miesta, môžete tam zozbieranú úrodu uložiť. Na takýchto miestach uložte vodnice, ak najprv vytvoríte parafínový obal s voskom alebo ílom..

V prvom prípade sa odporúča rozpustiť parafín, pridať do neho trochu včelieho vosku a ponoriť do tejto zmesi na 1 až 2 sekundy koreňové plodiny..

V druhom prípade sa navrhuje pripraviť ílovú kaši s konzistenciou ako tekutá kyslá smotana. Po namočení každej zeleniny do nej sa musia sušiť a vložiť do škatule. V ílovitej škrupine je možné repné plodiny skladovať pri izbovej teplote (v tmavej komore bytu)..

vykonať audit

Z času na čas je potrebné vytriediť koreňové plodiny, aby sa identifikovala zelenina, ktorá sa začala zhoršovať. Začiatok rozkladu je indikovaný navlhčením piesku. Ak sa nájde zhnitá zelenina, okamžite ju odstráňte, aby ste zabránili infekcii a rozpadu susedných rastlín. Po odstránení zhnitej koreňovej plodiny prikryte susedné rastliny suchým pieskom.

Ako vidíte, pri zbere vodnice a pri jej skladovaní nie je nič zložité.

agronom Alexander Zharavin