Sladká paprika: štúdium sortimentu pre rok 2019

Kultúra milujúca teplo je populárna medzi väčšinou záhradníkov v našej obrovskej krajine: na juhu sa papriky pestujú v priemyselnom meradle, v strednom pruhu dostávajú závideniahodné úrody zeleniny v uzavretom aj otvorenom teréne. Papriky sa pestujú v skleníku na severozápade av regiónoch s drsnou klímou - nikto sa nesťažuje na produktivitu a odolnosť rastliny voči poveternostným vplyvom. Našťastie vám sortiment sladkej papriky dnes umožňuje vybrať si pre sofistikovaného záhradníka a začiatočníka.

Výber najlepšej kvality papriky pre vašu záhradu

Ročná kultúra zeleniny uprednostňuje subtropické podnebie - miesto narodenia korenia Ameriky, ale Mexičania a Guatemalci sa stali objaviteľmi korenenej zeleniny so sladkou šťavnatou dužinou. Bulharský korenie v skutočnosti ľahko rastie na otvorenom priestranstve v miernych zemepisných šírkach a podlieha poľnohospodárskym postupom. V severných oblastiach našej krajiny sa táto rastlina pestuje v skleníkoch, ale niektoré kultivary dobre prinášajú ovocie na uličkách.

Plnené papriky, dusené, konzervované, sušené v korení a mrazené pre budúce použitie

Milujú korenie v Rusku, napriek rozmarnosti a láskavosti. Úžasné korenie, zdravá zelenina, je konzumované čerstvé a sušené, mrazené a sušené, vložené do prvých chodov, príloh, teplých občerstvení a dokonca aj do pečiva. Korenie zvýrazní chuť každého jedla, hlavnou vecou je poznať opatrenie, pretože aj sladké papriky niekedy majú korenené tóny a špecifickú arómu..

Existuje niekoľko parametrov, so zameraním na ktoré bude záhradník pestovať odrodu alebo hybrid vhodný pre jeho klimatické podmienky a určite bude s plodinou.

• Obdobie dozrievania: skoré (90 - 100 dní), stredné dozrievanie (110 - 120 dní), neskoré (140 dní) papriky.
• Skleník a pôda: pestované rastliny rastú vynikajúco v chránenej pôde, náročné na svetelné a teplotné podmienky, ako aj na vzácne európske hybridy a papriky neskorého dozrievania - odrody skoré a stredne dozrievajúce tolerantné voči chorobám a výkyvy teplôt sú vhodné pre otvorené terény..
• Odrody a hybridné - odrody vám umožňujú zbierať semeno, ale najčastejšie menej produktívne, sú klasické červenoplodé, žlté alebo biele ovocie papriky, hybridy - výsledok práce chovateľov, takéto kultivary nezachovávajú materské vlastnosti v budúcej generácii. Medzi hybridnými formami sú papriky s cudzozemským sfarbením ovocia, veľkoplodé, ultra-zrelé, vysoko výnosné, odolné voči chorobám a škodcom.
• Intenzívne - výška kríkov do 1,4–2 m, najlepšie ovocie v skleníku, trpaslíci - nie viac ako 0,5–0,6 m, známe pre skorú zrelosť, dobre rastú na nechránených posteliach.
• S iným tvarom a farbou ovocia - okrúhle, kvádrové, podlhovasté, kužeľovité a kmeňového tvaru, maľované jasne oranžovou, fialovou, hnedou, vínovou a fialovou.
• Dekoratívne papriky a hybridy na destiláciu v domácnosti.

Candy - korenie s neobvyklým a originálnym ovocím, ale hybridné semená sa v predaji ťažko nájdu

Pri výbere semien je potrebné dbať na odolnosť kultivaru voči chladu a toleranciu sucha, na výber odrôd, ktoré sú vhodné pre klímu v mieste rastu.. Gurmáni a vášniví pestovatelia zeleniny zabezpečujú, že korenie je produktívne, hrubostenné, so sladkou aromatickou dužinou. Záhradníci dnes najčastejšie uprednostňujú papriku, ktorá je tolerantná voči mnohým chorobám, a preto sú populárne nielen osvedčené odrody, ale aj nové. Mnohí sa starajú o pestovanie európskych a amerických hybridov - výsledok je celkom úspešný, a čo je najdôležitejšie, spĺňajú požiadavky na podmienky pestovania.

Ďalej sa zameriavame na niektoré vlastnosti pestovania papriky, ktorá vie, ktorá stabilná úroda chutného šťavnatého ovocia môžete získať celú sezónu..

• Vzhľadom k tomu, že korenie má dlhé vegetačné obdobie, je vysiate pre sadenice v polovici februára - 100 dní pred výsadbou do zeme..
• Pepř nemá rád zber, takže pre budúce sadenice tejto zeleniny si okamžite zdvihnú veľkú nádobu - 0,5-litrové plastové alebo rašelinové šálky.
• Pri výsadbe na trvalé miesto sa sadenice umiestňujú vo vzdialenosti 30 - 60 cm (v závislosti od rastu kultivaru) - korenie sa nebojí zhustnutia, ale ak sú rastliny vysadené príliš blízko, nedostatok živín neumožňuje získať dobrú úrodu.
• Sadenice nie sú pochované, napojené bezprostredne po výsadbe, potom každé 2 až 3 dni týždenne.
• Zavlažovanie koreninových lôžok počas obdobia plodenia sa vykonáva každých 5-6 dní.
• Postele so zeleninou sa pravidelne uvoľňujú, buriny sa čistia medzi radmi.
• Ideálnou možnosťou je mulčovanie postelí - menej problémov s napájaním, burina nie je tak nepríjemná.
• Na kríkoch pod prvou vetvou sa odstránia stepsoni, postup sa opakuje každé 2 týždne.
• Hnojenie je kľúčom k dlhému a hojnému plodeniu. Pepř má rada organickú hmotu (napríklad fermentované kuracie trusky riedené vodou v pomere 1:10), komplexné minerálne hnojivá (napríklad Sotka, Agricola, zeleninové postele od spoločnosti Hera, používajú sa podľa pokynov), kvasnice a bylinné infúzie..

Video: rysy pestovania sladkej papriky

Najlepšou možnosťou je pestovanie vysoko výnosných a predčasných kultivarov, pretože korenie má v porovnaní s inými plodinami dlhú vegetačnú sezónu - prvú plodinu možno ochutnať iba 5 až 6 mesiacov po výsadbe. Z vlastnej skúsenosti poviem, že začiatočníci sa budú musieť pri pestovaní papriky „nafúknuť“: kultúra miluje teplo a svetlo, je náročná na zalievanie, ale netoleruje podmáčanie, reaguje na pravidelné kŕmenie a pestuje sa výlučne prostredníctvom sadeníc. Nie je potrebné, bez skúseností, pestovať korenie v metóde „s kuracím perom“, keď sa k výsadbovej jamke pridajú kuracie páperie a perie, pravdepodobne to obohacuje výsadbu mikroelementmi a zvyšuje výnos. Korenie produkuje vynikajúce ovocie s pestrou ponukou - organické + minerálne hnojivá, ktoré sa striedajú zakaždým a sú aplikované v intervaloch 10-14 dní počas aktívneho vegetačného obdobia. A tiež nie je vždy praktické zbierať kvety vzniknuté pri sadeníc - nikdy to neurobím. Keď budem vodu s Kornevinom opúšťam všetky púčiky, pri zakorenení pravidelne navlhčujem pôdu - kvety prinesú úrodu. A podľa môjho názoru má počasie, zloženie pôdy a výživa obrovský vplyv na počet vaječníkov a množstvo plodov. Ale je tiež potrebné pravidelne zbierať - to vyvoláva vznik nových vaječníkov až do prechladnutia.

Mletá paprika: skoré a stredne dlhé kultivary

Skorý hybrid Skorý zázrak F1 je vysoký a nie veľmi - od 0,6 do 1 m, dobre rastie na uličkách, ale v skleníku je možné dosiahnuť oveľa vyššiu návratnosť z 1 km 2. m. - od 14 do 17 kg. Korenie je hranolové, tmavočervené, husté, mäta piepornej hrúbky steny do 10 mm. Plody vážia 200 - 250 g. Hybrid je univerzálny - je vynikajúci v konzervovaných šalátoch a je vynikajúci na vypchávanie.

Pepř Prvý zázrak F1 je známy vynikajúcou imunitou

Belozerka je stará osvedčená odroda s nízkou produktivitou - do 2 kg / m2 podľa štátneho registra, podľa recenzií - do 6 kg na 1 km štvorcový. m. Kultivar je cenený pre dlhodobé plodenie, odolnosť voči hubovým a hnilobovým chorobám, absolútnu toleranciu voči teplu - odroda je určená na pestovanie v južných oblastiach. Plody belozerky sa po úplnom dozrievaní stávajú svetlým krémom a sú jasne červené, odvážia 60 - 70 g korenia a majú kužeľovitý tvar. Belozerka je vysoký kultivar, Bush vyžaduje spoľahlivú podporu, najmä v čase zrenia.

Hrúbka mäsovej steny stredne korenie Belozerka asi 7,5 mm

Najčastejšie, ak hovoria o sladkej paprike, potom prví, ktorí si pamätajú rumunskú odrodu Gogoshara, sú nenáročný kultivar v polovici sezóny.. Prispôsobuje sa dobre každej klíme, ale južná a mierna klíma sú tou najlepšou voľbou.. Gogosharas rastú pozoruhodne za akýchkoľvek podmienok, vytvárajú krátku (až 50 cm) sviežu kríkovú zeleninu s červenými a šarlatovými plodmi, ktoré vyzerajú ako gule (hmotnosť 100 g). Je to odroda odolná voči suchu, patrí do hrubostenných (hrúbka buničiny do 8 mm), návratnosť je od 1 štvorca. m malé - 5-6 kg.

Gogoshary sú najvhodnejšie pre čerstvé šaláty a na konzerváciu je odroda dobre uložená

Video: Prehľad niekoľkých odrôd vonkajšej papriky

Tabuľka: prehľad mletej papriky so stručným opisom

Fotogaléria vyššie uvedených kultivarov

Vyberáme papriku do skleníka

Oranžový zázrak F1 nie je iba veľkoplodý (korenie korenie s hmotnosťou 210 g), silný stenový hybrid s hrúbkou buničiny do 8-10 mm, ale aj vynikajúca dekorácia postelí.. Napriek tomu, že stredne veľký kultivar sa považuje za skleník - pod filmom sa získa až 10 kg / m2, mnohým záhradníkom sa podarí získať vynikajúcu úrodu oranžového zázraku na nechránených lôžkach. Jedná sa o skoré zrelé korenie s kubickými jasne oranžovými plodmi, ktoré sú určite vhodné na vypchávanie a čerstvé občerstvenie. Hybrid má zriedkavo ochorenie, nie je náchylný k poklesu vaječníkov počas chladiaceho obdobia.

Plody hybridu Orange Wonder F1 sú neuveriteľne krásne v plátkoch, čerstvých šalátoch a dokonca aj v morenej forme.

Ak hovoríme o paprike pre skleníky, nemožno si pomôcť, ale spomíname na Fat Baron - jeden z najviac voňavých kultivarov s hustým mäsom (hrúbka steny 7-10 mm).. Krátke, odolné voči suchu, s malým, ale stabilným výnosom ovocia - do 3 kg na 1 km štvorcový. m - odroda s predčasným dozrievaním prináša ovocie v akejkoľvek klíme. Tmavo červený hranol s bohatou lesklou pokožkou Plody barónu vážia asi 200 - 270 g, ideálne na vypchávanie, ale v prílohách a predjedlách je korenie tiež dobré. Táto odroda zvyčajne obchádza hnilobu vrcholu a bakteriálne choroby.

Nie je to nič za to, že jeho meno je korenie. Fat Baron je skutočne veľkoplodý obr s vynikajúcou chuťou.

Video: najväčšia a najchutnejšia paprika, sezóna 2018 v skleníku

Tabuľka: výber odrôd skleníkov a hybridov korenia

Fotogaléria - výber odrôd skleníka

Zber a hrubostenné kultivary na korenových lôžkach

Ural s hrubou stenou F1 je jedným z najproduktívnejších kultivarov, ktorý určite porastie v drsnom podnebí aj v miernom južnom. Oceňujú hybrid pre svoju vysokú prispôsobivosť pre každé podnebie, neuveriteľné výnosy - až do 11 - 14 kg / m2, veľkoplodé - kaštanovo-červené papriky, každá s hmotnosťou 250 až 400 g. Dôležité je, že hrúbka dužiny niekedy prekračuje 10 mm - v prípade lecho a morených šalátov, Ural s hrubou stenou má rovnaké. Kultivátor sa úplne vyvíja s rovnakým výnosom v interiéri aj exteriéri, zriedka ochorie, je známy svojou dobrou tvrdohlavosťou..

Hybridný Ural s hrubou stenou F1 má podlhovasté hranolovité plody so špičatým nosom

Herkules so štvorcovými jasne červenými plodmi patrí do skupiny neskoro vyzretých paprík, toleruje sucho a chlad, preto v každom rohu našej krajiny pestovatelia zeleniny radi pestujú túto veľkoplodú hrubostennú odrodu. Prútené korenie pestované na rozľahlých nízkych kríkoch, z ktorých každý nezíska viac ako 160 g. Podľa štátneho registra Ruskej federácie nemá Hercules vysokú návratnosť - až 3 kg na 1 km štvorcový. m, hrúbka steny - do 7–8 mm. Mnoho záhradkárov však odporúča túto odrodu ako vysoko produktívnu, pretože dosahuje návratnosť, najmä pri nátlaku v skleníkoch, do 10 až 12 kg / m2..

Pepř Hercules je odolný voči fusáriu a apikálnej hnilobe, všestranný v spotrebe

Klasická odroda korenia Kolobok je obľúbená u pestovateľov južnej zeleniny: je považovaná za jednu z najchutnejších stredne neskorých odrôd s pretrvávajúcou imunitou voči mnohým chorobám.. V miernom podnebí je zakrpatený kultivar na uliciach skvelý. Severbárski obyvatelia často pestujú Kolobok pod prístreškom. Napriek tvrdeniu úradných zdrojov, že výnos odrody zriedka prekračuje 5 kg na 1 km štvorcový. m., skúsení záhradníci úspešne pestujú tento korenie a neskrývajú ho - výťažok z jedného kríka kultivaru niekedy dosahuje 3 až 4 kg, to znamená až 9 až 13 kg / m2 - to všetko závisí od dodržiavania poľnohospodárskej technológie. Plody Koloboku sú skutočne okrúhle, jasne červené, vážia 140 - 160 g, hrúbka stien buničiny dosahuje 11 mm..

Úroda korenia: Perník je dobrý ako čerstvý, konzervovaný, tak ovocie do budúcnosti zamrzne.

Video: Najlepšie odrody veľkoplodých a mäsitých paprík - prehľad niekoľkých odrôd a hybridov

Tabuľka: najproduktívnejšia a najsilnejšia paprika pre rôzne regióny našej krajiny

Foto galéria plodiny a silnostelnej papriky prezentovaná v tabuľke

Viacfarebné postele: prehľad papriky s neobvyklým sfarbením šupky

Odroda Bagira v polovici sezóny s kvádrovými plodmi s hmotnosťou niečo viac ako 100 g sa oceňuje vôňou mäsia a výraznou chuťou korenia.. Plody v technickej zrelosti sú maľované v tmavo fialovej farbe, ale po dozrievaní sa paprika stane vínovou. Baguir sa odporúča pestovať na lecho, nakladané predjedlá a čerstvé šaláty, hrúbka dužiny je 6 mm. Kultivar sa pestuje na otvorenom priestranstve a pod filmovými prístreškami, spätný ráz od 1 námestia. m - 1,2 kg. Je to však priemerný ukazovateľ, že niektorí záhradníci dosahujú vyššie výnosy - až do 3-5 kg ​​/ m2.

Zároveň mnohí pestovatelia zeleniny ocenili korenistú a voňavú sladkú chuť dužiny papriky Bagir. Odolnosť odrody je vynikajúca.

Hranaté plody kultivaru Big Gold sú na začiatku vegetačného obdobia natreté jasne žltou farbou, prípadne získajú zlatožltý odtieň, vážia okolo 220 g.. Stredne veľký kultivar sa cení pre svoju vysokú návratnosť - úroda odrody sa začína od 7 kg / m2, niekedy dosahuje 10–11 kg na 1 štvorcový. m. Okrem toho, veľké zlato - korenie odolné voči suchu, hrúbka buničiny 8 mm, rastie v akýchkoľvek podmienkach a vo všetkých klimatických zónach Ruska..

Sredneranny korenie Veľké zlato - vlastnosť záhradníka, plody vyzerajú krásne nielen v posteliach, ale aj v šaláte

Veľký otec - predpríjemné korenie pre pôdu a skleníky so stredne veľkým ovocím 90 g. Výťažok kultivaru je tiež malý - asi 5 kg / m2, ale pestovatelia, ako je to pre neobvyklú farbu plodov - tmavofialové kužeľovité korenie v tvare kužeľa s hustou dužinou (7-8 mm) už dlhú dobu zdobia korenové postele. Až po úplnom dozretí sa plody stanú červenohnedými. Hustá paprika sa nakladá, zmrazuje a suší. Prenosná odroda, dobre skladovaná.

Pepper Veľký otec zriedka ochorie, podľa mnohých letných obyvateľov je považovaný za kultivar odolný voči chladu

Tabuľka: paprika s rôznymi farbami pleti, tiež ozdobné odrody

Fotogaléria papriky s ovocím nezvyčajného sfarbenia

Pepřové novinky zo štátneho registra Ruskej federácie

Medzi najnovšie odrody a hybridy papriky, ktoré boli schválené štátnym registrom Ruskej federácie, patria veľkoplodé, ovocné a kultivary odolné voči poveternostným vplyvom - väčšina paprík je odolná voči stresu a prispôsobuje sa rôznym klimatickým podmienkam..

Tabuľka: Najnovšie odrody a hybridy papriky, schválené Štátnym registrom Ruskej federácie (výber na roky 2018 - 2019)

Foto galéria najnovších odrôd a hybridov korenia uvedených vyššie

Túto kultúru milujú a rešpektujú tak chovatelia, ako aj záhradkári - poľnohospodári sa prispôsobili pestovaniu svojej obľúbenej zeleniny po celý rok - na posteliach, parapetoch a na chránenej pôde. Štátny register RF predstavuje klasifikáciu papriky podľa rôznych parametrov: od skleníkového a dekoratívneho po ovocné a veľkoplodé, určené pre akékoľvek podmienky pestovania. Medzi kultivarmi ovocie pre každú chuť - červená, žltá, zelená, fialová, rôznych tvarov - pre čerstvé šaláty a plnky, hrubostné, s párom semien, s tenkou pokožkou. Sortiment tejto zeleninovej plodiny je navyše pomerne široký - v severných a južných oblastiach existujú odrody, ktoré sú odolné voči chladu a suchu. Zdá sa, že ak sa chcete pokúsiť pestovať väčšinu slávnych paprík na svojom webe, budete musieť pracovať dlho, ale stojí to za to..