Jahodový sorbet

Zberané bobule nie je možné jesť iba v naturáliách: niekedy chcete ochutnať sladké koktaily a iné dezerty s jahodami.

Napríklad pena alebo jahodový sorbet, ktorého chuť pripomína zmrzlinu s bobuľami: je ľahké ju pripraviť pomocou zvyčajne mixéra, s mliekom alebo jogurtom. Kvôli vyššej pikantnosti sa do takýchto dezertných jedál pridáva citrónová šťava, ktorá dodáva malú kyslosť a mliečne výrobky ich robia zdravšími..

Strawberry Sherbet, recept s mliekom a citrónom

Zložky

• Tukové mlieko - 1 stk.-
• Jahoda - 0,5 kg-
• Cukor - 0,5 stc.-
• Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice.

Namiesto citrónovej šťavy si môžete vziať limetkovú šťavu, nahradiť mliečny tuk tukmi, ak pri chudnutí dodržiavate diétu.

Ako si vyrobiť jahodový sorbet doma

Šerbet vyrobený z vyzretých jahôd je vynikajúci dezertný pokrm požičaný od Britov: jeho príprava trvá 5-7 minút. Vhodné sú iba mrazené bobule..

Podľa podrobných pokynov Vám pripravíme vynikajúci dezert z anglickej kuchyne:

• Ak je bobule čerstvá, jahody umyte, sušte a jednu hodinu zmrazte.
• Do misky kuchynského spotrebiča vložíme všetky ingrediencie okrem mlieka (namiesto mixéra môžete použiť kuchynský robot) a pomeliť na homogénnu hmotu.
• Nalejte mlieko a pokračujte v spracovaní v mixéri, kým sa nezíska hustá zmes.

Pripravte sorbet a ochutnajte jedinečnú jahodovú príchuť s pikantnými citrónovými tónmi.

Jahodový a jogurtový sorbet doma

Zložky

• Mrazené jahody - 0,6 kg-
• Studená voda - 2 polievkové lyžice L.-
• Jogurt - 150 g-
• Cukor - 2 lyžice.

Berieme jogurt mastný alebo netučný, hlavná vec je, že je prírodný a bez arómy: prijateľná je iba jahodová alebo vanilková aróma. Ak existujú iba čerstvé bobule, zmrazte ich a odstráňte nečistoty a nečistoty.

Ako variť jahodový sorbet podľa tohto receptu

Niekedy chcete jesť niečo sladké, ale ľahké, najmä ak dodržiavate stravu. Namiesto čokolády a roliek je lepšie vyskúšať ľahko stráviteľný jahodový sorbet, varený doma: je sladký a zdravý.

Vytvorte jahodový dezert pomocou podrobného receptu:

• Pripravené komponenty vložte do mixéra.
• Rozdrvte ich mixérom a občas ich otvorte, aby ste zrazil kúsky ovocia. Proces by nemal prekročiť 2 minúty, inak sa dezert stane tekutým: potrebujete konzistenciu hustého krému.
• Ochutnajte jedlo: ak nie je dosť sladké, pridajte cukor a porazte ďalších 30 sekúnd.

Ihneď podajte jedlo k stolu. Odstráňte nejedlý sorbet v uzavretej nádobe a zmrazte ho, aby ste ho mohli kedykoľvek rozmraziť a vychutnajte si osviežujúcu jahodovú chuť!

Čerstvé jahody Sherbet

Zložky

• Čerstvé jahody - 0,5 kg-
• Cukor - 50 g.

Na posypanie hotového jedla budete potrebovať aj polevový cukor..

Ako vyrobiť jahodový Sherbet s čerstvými bobuľami

Jahodový sorbet, varený doma podľa tohto receptu, nevyžaduje predbežné zmrazenie bobúľ. Dezert je vynikajúci na jedenie v horúcich letných dňoch, pretože pripomína zmrzlinu a uhasí smäd.

Pripravte si jemnú osviežujúcu pochúťku podľa jednoduchého receptu:

• Roztriedime bobule, zbavíme sa rozmaznaných vzoriek, opláchneme a mierne usušíme.
• Odložte bobule stranou: ozdobia hotový sorbet.
• Zostávajúce bobule sa nalejú do mixéra, pridajú sa granulované cukry a pomelú sa na homogénnu konzistenciu počas 2-3 minút..
• Hotové ošetrenie nalejte do misky a vložte do chladničky na dobu 20 - 30 minút.

Obsah sušienok posypte práškovým cukrom, ozdobte čerstvým ovocím a pokračujte v vychutnávaní chuti.

Jahodový sorbet vyrobený zo zmrazených alebo čerstvých bobúľ nielen osviežuje, ale aj uhasí smäd. Táto pochúťka vyživuje telo vitamínmi, minerálmi a inými hodnotnými látkami, dodáva energiu a zlepšuje zdravie.