Alder ognevka

Neskúsení priaznivci pokojného lovu môžu pri prechádzke jesenným lesom zamieňať tieto huby s medovými hubami. A nie je to ani to, že jelša ohnivá vyzerá podobne ako medová agarika, ale tiež rastie v kolóniách na stromoch a pni, a dokonca aj ich obdobie plodenia sa zhoduje..

A toto nebezpečenstvo spočíva práve v tejto podobnosti, pretože takýto nález je úplne nevhodný pre jedlo, preto je veľmi dôležité vedieť túto hubu rozpoznať..

Alder ognevka

Alder ognevka - lat. Pholiota alnicola

Oni tiež nazývajú ohnisko - jelša vločka. Táto huba patrí do rodiny švábov a šupín..

Hubová čiapka

Mladé ohňostroje majú husté guľové čiapky, ktoré sú pripevnené k krátkym a veľmi nenápadným nohám. S pribúdajúcim vekom sa čiapky jedľa menia na kónický tvar. A na vrchole dozrievania sa klobúky stávajú plocho konvexné so zloženým okrajom podobným tanierom a môžu dosiahnuť priemer až 6 cm. Od mladého veku majú tieto huby jasnú žlto-okrovú, citrónovú farbu, ktorá sa počas rastu stáva ešte intenzívnejšou..

Na vonkajšej strane je hlava požiarnej bomby pokrytá malými šupinami, ktoré sa zhodujú vo farbe s hlavnou farbou huby, čo ich robí úplne neviditeľnými. Tieto vrstvy je možné pozorovať až po bližšom preskúmaní. Naviac, navzdory vlhkosti, hlava hasiacej pomôcky zostáva vždy hlienová a lepkavá.

Ale na okraji sú tenké vločky - zvyšky filmovej prikrývky, viditeľné voľným okom. Zvyčajne majú bielu alebo hnedastú farbu..

Na vnútornej strane čiapočky vločiek často zasadili tenké platne - hymenofór. Ich farba je však žltá, v čase dozrievania spórových vakov doštičky stmavnú a zhrdnú alebo zhnednú..

Hubová noha

Noha ognevka je zakrivená, predĺžená a pomerne tenká - od 3 do 10 cm na dĺžku a 0,5 cm na priemer. Staré huby majú dutú nohu. Má vláknitú štruktúru a biely povlak, ale nie rovnomerný. Povrch prsta, ktorý mizne s časom, je hladší a ľahší. A pod prsteň je dosť vláknitý a tmavohnedý.

Miesto rastu

Keď sa blíži jeseň, teplotný rozdiel bude zreteľnejší, v lesoch sa začnú objavovať malé hrbole. Vysoká vlhkosť je pre nich najoptimálnejším prostredím. Vyvrcholenie ich rastu preto spadá práve do jesenného obdobia dažďov. Tieto huby sa pestujú vo veľkých skupinách na mŕtvom olive a vŕbovom lese. Menej často sa stretnete s jelšovými vločkami na duboch a bukoch.

Pazúriková pazúrik má veľmi široký rozsah rastu, a preto sa nachádza v Primorye av európskych regiónoch Ruskej federácie, ako aj na juhu..

Na padlých listnatých stromoch sa obvykle usadzujú parazitné mory. Huby sa však často šíria po zemi blízko stromu „darca“..

Jedlá z húb

Vonkajšie jelšové vločky sú veľmi atraktívne. Jasne žltá farba, čistý tvar a príjemná sladkastá vôňa často slúžia pre neskúsených hubárov ako znak dobrej úrody. Táto huba však chutí veľmi horká a vo všeobecnosti nevhodná pre jedlo.

Napriek nízkemu stupňu toxicity môže použitie vločiek stále viesť k otrave. Nakladaný alebo solený aldermill sa považuje za obzvlášť nebezpečný, pretože ocot a soľ zvyšujú koncentráciu jedov 2 až 3-krát..

Podobné názory a rozdiely od nich

Nie je ťažké zamieňať jelšové palivové drevo s medovými hubami. Tieto huby majú nielen veľmi podobný vzhľad, ale majú tiež rovnaké zrenie a čas rastu. Existuje však niekoľko kritérií, podľa ktorých môžete určiť nevhodnú huba:

• Medové huby rastú v blízkosti ihličnatých lesov najmä na „zvyškoch“ ihličnatých stromov. Ale ognevka sa cíti v pohode iba v listnatých vetrovkách.
• Je tiež možné rozlíšiť medový agarik od plášťa pozdĺž prstenca. Medové huby majú na nohách výraznejší a hustejší prsteň.

Oheň alebo jelša vločiek pre nečitateľné zberače húb môžu spôsobiť otravu. Aby ste tomu zabránili, musíte sa naučiť rozlišovať medzi jedovatými hubami a jedlými a chutnými hubami..