Zlatá stupnica

V strednom Rusku rastie nádherná svetložltá huba pripomínajúca medový agarik: tieto huby sa nazývajú aj kráľovské huby. Zlatá vločka, prezývaná pre svoje bohaté sfarbenie, je nielen jedlá, ale aj mimoriadne užitočná. Používa sa na liečenie rôznych chorôb a na posilnenie imunity..

Zlatá stupnica

Zlatá stupnica - lat.Pholiota aurivella

Iným spôsobom sa nazýva Ziermo, zlatá žltá vločka, kráľovská srsť, sírová žltá vločka, Ivnyak, Feilinier, hrubá vločka, Huangsan, mastná vločka alebo Lyumo..

popis

Hubová čiapka

Ivnyak má veľké klobúky s priemerom 50 - 180 mm. Mladé huby sa rodia s malými klobúkami v podobe širokých zvonov, staršie exempláre majú pevné ploché klobúky..

Klobúkový povrch je pokrytý načervenalými vločkami vo forme vločiek, vďaka ktorým vyzerá rozcuchaný. Kôra je natretá žlto - červeným alebo tmavo - zlatým odtieňom.

Spodné čiapky klobúkov sú zdobené širokými prírastkovými doštičkami, pôvodne majúcich svetlo slamovú farbu, ktoré sa v starobe stanú hnedastými alebo olivovohnedými.

Klobúky sú plné hustého svetlo žltého mäsa.

Hrubá vločka šírená okrovými spórami.

Hubová noha

Stehná vločiek majú vysokú hustotu a dosahujú hrúbku 10 až 15 mm a dĺžku 70 až 100 mm. Majú hnedo-žltú farbu a sú pokryté červenohnedými vločkami..

V dospievaní je stonka zdobená vláknitým prsteňom, v dospelosti mizne.

Miesta rastu a plodenia

Zlaté žlté vločky dobre rastú v listnatých lesoch na kmeňoch a stromových zvyškoch jelša a vŕby, menej často - brezy. Niekedy sa vyskytuje v ihličnanoch rastúcich v mokradiach. Huba sa ľahko stretáva na austrálskom kontinente a na japonských ostrovoch, v Rusku, Číne a európskych krajinách.

Ivnyak, podobne ako medová agarika, prináša v rodinách ovocie. Huby sa rodia v druhej polovici júla, rodenie sa končí v polovici októbra.

konzumovateľnosť

Zlatá vločka je pripravená na konzumáciu až po 20 minútach predbežného varu. Dužina má príjemnú chuť a je vhodná na varenie hlavných jedál a šalátov. Huby sú vynikajúce v kombinácii s vyprážanými zemiakmi.

Vločky sú nielen varené, dusené a vyprážané, ale tiež solené a nakladané, pre ktoré sú vhodnejšie huby zozbierané v ihličnanoch a líšiace sa vo viac svižnej chuti. A je lepšie sušiť alebo zmraziť huby z listnatých lesov na ďalšie varenie.

Podobné názory a rozdiely od nich

Kráľovská medová agarika je podobná nasledujúcim podmienene jedlým húb:

• Požiarna stupnica. Líši sa jasne žiarivými farbami s citrónovými šupinami a dužinou žltooranžovej farby. Huby rastúce na smrekoch majú horkú pachuť.
• Pholiota cheshuychatovidnaya. Má svetlejšiu farbu a malé klobúky s priľnavým povrchom.
• Jesenné med agaric. V malých mierkach sa líši..

Liečivé vlastnosti zlatých šupín

V rámci vločiek sa objavilo množstvo užitočných látok: monosacharidy, vitamíny, vláknina a mastné kyseliny. Je bohatá na železo, fosfor, draslík, horčík a ďalšie stopové prvky. Vďaka tak bohatému zloženiu má huba tieto liečivé vlastnosti:

• Zúčastňuje sa na tvorbe krvných buniek a zlepšuje vedenie impulzov pozdĺž nervových vlákien.
• Dáva silu a vyrovná sa s únavou, vďaka čomu je osoba efektívnejšia.
• Aktívne bojuje proti patogénom a baktériám..
• Zlepšuje funkciu mozgu.
• Pomáha liečiť tromboflebitídu, aterosklerózu, kŕčové žily, zmierňuje záchvaty dny.
• Zabraňuje tvorbe obličkových kameňov a ukladaniu solí v kĺboch.

Zároveň má zlatá stupnica priaznivý vplyv na celkový stav tela, posilňuje imunitný systém a obnovuje vitalitu a fyzickú aktivitu pre človeka.