Žltohnedá maslová hmota

Mazivá tohto druhu sú často zamieňané s machovými muškami, sú si podobné, ale môžete zbierať oba druhy, pretože sú jedlé.

Ale je lepšie použiť maslo žlto-hnedý olej v morenej forme: marináda maskuje kovovú chuť dužiny a dodáva jej príjemnú chuť. Vyprážané alebo dusené huby nemajú veľmi dobrú chuť, a preto ju často obchádzajú skúsení zberači húb, ktorí im uprednostňujú chutnejšie a aromatickejšie odrody masla..

Žltohnedá maslová hmota

Žltohnedá maslová hmota - lat.Suillus variegatus

Táto huba sa tiež nazýva piesok Mossovica, Bolotovika, Papillon oleracea, Pestretsa, Mokhovik močiar alebo Mokhovik žlto-hnedá.

popis

Hubová čiapka

Maslové maslo pestuje pomerne veľké klobúky, ktorých priemer je 5 až 14 cm. Mladé exempláre majú polkruhové „čelenky“ so zastrčenými okrajmi. V zrelých húb sa klobúk podobá na vankúš.

Klobúkový povrch mladej huby je pokrytý pomarančovo - šedou alebo olivovou dospievajúcou kožou, následne popraskaný a pokrytý malými šupinami. Klobúky zrelých húb strácajú šupiny a stávajú sa ľahkými buffy. Na rozdiel od iných olejov je pokožka z Pestrezu odstránená s veľkými problémami.

Klobúky sú vyplnené hustou svetlo žltou alebo svetlooranžovou dužinou, v oblasti nôh žltkasté citrón. Keď je telo poškodené, získava namodralý odtieň.

Klobúkové dno je tvorené rúrkovou hmotou, ktorá spočiatku rastie na kmene a je natretá bledočerveným alebo sivožltým odtieňom. Trubice časom získajú tmavú olivovú alebo hnedasto-olivovú farbu. Ak rúrkovú vrstvu orežete nožom, zmení sa na modrú.

Piesočný zotrvačník sa šíri pretiahnutými hladkými bledožltými spórami, ktoré sa tvoria v olivovohnedom prášku spór.

Hubová noha

Žltohnedá maslovina vytvára dobre tvarovanú hladkú nohu vo forme valca alebo palcátu, ktorá dosahuje hrúbku 2 - 3, 5 cm a výšku 3 - 9 cm. Je natretá v bledožltej alebo citrónovej farbe, sčervenaním alebo sčervenaním bližšie k základni.

Miesta rastu

Tieto huby preferujú piesočnatú krajinu ihličnanov a zmiešaných lesov. Tieto oleje sa najčastejšie pestujú v európskych regiónoch Ruska, v európskych krajinách, na Kaukaze a na Sibíri - v rovinatých aj horských lesoch..

Pestrofarebný olejnička produkuje hromadné plodiny, niekedy sa pestuje v samostatných vzorkách av malých skupinách. Plodná sezóna je v júni - začiatkom novembra.

konzumovateľnosť

Hoci mäso Bolotoviku nemá výraznú chuť a vôňu borovicových ihličiek, huba patrí do tretej kategórie požívateľnosti..

Mnohí hubári ho považujú za bez chuti vďaka kovovej chuti, preto ho marinujú iba: marináda zlepšuje chuť húb. Pražené a dusené, tieto oleje sa zvyčajne nekonzumujú..

Podobné názory a rozdiely od nich

Žltohnedé maslo je podobné nasledujúcim jedlým hubám:

• Céder motýľ s bodkami. Vyznačuje sa mäsom, ktoré sa pri poškodení nezmení na modré a lepkavá čiapka pokrytá hlienom. Jeho nohu tvoria vojnové bodkované výrastky bielej, neskôr žlto-hnedej.
• Žltohnedý zotrvačník. Skutočný žlto-hnedý zotrvačník preferuje bryozoany a jeho trubková vrstva, pokožka nôh a klobúkov má rovnakú farbu..
• Kozlyak. Líši sa pôsobivejšími parametrami, svetle slamenými klobúkmi a inou farbou tubulárnej vrstvy (žlto-hnedá, žltkastá alebo olivovo-červená).

Žltohnedá olejnička sa líši od všetkých dvojnásobných charakteristických borovicových aróma, zatiaľ čo zvyčajne vonia ako huby..