Russula zlatá červená

Veľká rodina húb rusula obsahuje viac ako tucet druhov, jedlých a nejedlých, atraktívnych vzhľadom a nie veľmi. Jedným z najkrajších predstaviteľov tejto rodiny je zlato-červená Russula, ktorá zdobí lesy v lete a na jeseň.

Russula zlatá červená

Russula zlatá červená - lat.Russula aurata

Vonkajšie charakteristiky

Hubová čiapka

Priemer klobúkov týchto hrdzavín dosahuje 10 cm. Mladé exempláre majú „čelenky“ v tvare zvonu, dospelí sa stávajú úplne rovnými, s výklenkami v strede.

Na povrchu klobúku, ktorý sa vyznačuje leskom a hladkosťou, sa nenachádza hlien (majú ho iba mladé huby) a pokožka ľahko za buničinou zaostáva. Klobúky sú maľované v bohatej červenej farbe av strede sú pokryté žltkastými škvrnami s rozmazaným obrysom.

Klobúková buničina sa ľahko láme a má bledú farbu, ktorá starne s žltnutím.

Dno klobúkov sú tvorené častými a rovnomernými platničkami, ktoré nerastú na končatiny, ktoré majú najprv krémovú vrstvu, po ktorej sú nasýtené žltou farbou (najmä pre klobúkové hrany)..

Táto rusula je množená tuberóznymi sieťovými spórami obsiahnutými v prášku žltej spóry.

Hubová noha

Russula zlatá červená má tenkú valcovú stopku, dosahujúcu hrúbku 20 mm a výšku 80 mm. Má vysokú hustotu a je vyplnená jemnou bielou alebo žltkastou dužinou, ktorá vonia ničím, je veľmi krehká a má štruktúru pripomínajúcu bavlnu..

Hladký povrch chodidla je pokrytý množstvom šupín a maľovaný krémovým tónom, keď huba dozrieva, zhnedne..

Miesta rastu a plodenia

Zlatočervená Russula uprednostňuje pôdu s hustou trávou, na ktorej rastú listnaté a ihličnaté stromy. Tieto huby sa často nachádzajú v európskych regiónoch Ruska, na Ďalekom východe, v severoamerických a ázijských krajinách. Zbiera sa tiež v európskych lesoch..

Plod sa vyskytuje v malých skupinách alebo v jednotlivých vzorkách. Huba poskytuje úrodu v druhej polovici júla až začiatkom októbra.

Podobné druhy

Táto rusula nie je ako žiadne iné huby..

konzumovateľnosť

Aj keď pevné mäso z huby nepáchne, má nasladlú príchuť, vďaka ktorej sa Russula zlatá červená považuje za jedlú hubu, ktorá je zaradená do tretej kategórie požívateľnosti. Po solení, dusení alebo vyprážaní sa stáva ešte chutnejšou. Hlavnou vecou je varenie húb 15 minút pred varením a vypustenie vývaru.