Russula rosea

Väčšina húb Russula, ktoré rastú v ruských lesoch, je vhodná na spotrebu napriek prítomnosti horkej tóny chuti buničiny. Napríklad taká huba, ako je Russula pink, má síce horkú chuť, ale ochotne ju zbierajú znalci hubárov na ďalšie solenie..

Russula rosea

Russula rosea - lat.Russula rosea

Iným spôsobom sa huba nazýva Russula Russiformes..

Vonkajšie charakteristiky

Hubová čiapka

Mladá ružová Russula má polkruhový konvexný klobúk, vyzretý - konvexný - plochý, so štrbinou v strede a hladkými hranami. Priemer klobúkov dosahuje 35 - 110 mm.

Sú pokryté suchou a zamatovou, často popraskanou pokožkou, ktorá počas dažďov vylučuje hlien. Povrch je natretý v niektorom z odtieňov od tmavo ružovej po červeno - karmínovú, s tmavším stredom. V daždi klobúk mizne do bledo citrónovej farby.

Klobúk (a noha) je vyplnený tvrdou krehkou buničinou bielej farby, ktorá pri strihaní počas mokrého počasia sivá. Buničina pod kožou má červenkastý odtieň.

Čiapka čiapky je ozdobená doštičkovým radom častých a krehkých, často pretkaných dosiek bledého smotanového odtieňa..

Pleseň sa šíri zaoblenými spórami nachádzajúcimi sa v prášku ľahkej smotany.

Hubová noha

Ružová Russula vytvára hrubý a elastický valcový pedikus s hrúbkou 15 - 25 mm a výškou 60 - 90 mm. Mladé nohy majú klubový tvar.

Vrchná strana je natretá bielou farbou, spodná časť je ružovkastá alebo načervenalá.

Miesta rastu

Tieto kvapky sú preferované na svahoch, v listnatých lesoch a ihličnanoch. Sú rozšírené na severoamerickom a euroázijskom kontinente..

Plodenie začína začiatkom júla a končí prudkým mrazom - začiatkom októbra.

Podobné druhy

jedlý

• Russula marsh. Jej klobúk má červenooranžovú farbu a v buničine nie sú žiadne horké tóny.

nepožívateľný

• Rusula je štipľavá. Nachádza sa iba v ihličnanoch, je horkejšia a má svetlejší klobúk..
• Rusula je horúca. Rastie iba pod bukmi, páchne ovocím a má príliš horkú dužinu..
• Russula nepravá-červená. Nachádza sa v dubových a bukových lesoch, má veľmi horkú chuť. Propagované bledými buffy spórami a spodnou časťou z buffy - yellow plate..

konzumovateľnosť

V chuti huby je síce mierne horkosť, dodáva však viac mäty a huby vyžarujú vôňu mäty - ovocia. Aby sa odstránila horkosť, je ružovkastá ružová podrobená varu v niekoľkých vodách. Môže sa vyprážať alebo soliť.