Russula zlatá

Huby Russula často priťahujú pozornosť zberateľov húb, ale nie každý je pripravený ich dať do košíka, pretože sa obávajú, že môžu byť jedovaté..

Mimoriadne znepokojujúce sú také farebné huby ako Zlatá Russula: niektorí sú si istí, že im bola poskytnutá jasná farba, ktorá varuje ľudí pred možnosťou otravy. V skutočnosti je táto huba absolútne bezpečná pre zdravie.

Russula zlatá

Russula zlatá - lat.Russula aurea

Táto rusula sa volala zlatá kvôli luxusným farbám klobúkov maľovaných v červenkastožltom alebo zlatožltej farbe..

Vonkajšie charakteristiky

Hubová čiapka

Priemer uzáverov týchto rusúl dosahuje 60 - 120 mm. V mladom stave majú konvexný tvar, neskôr - plochý, s prehlbením uprostred a rebrovaným okrajom.

Povrch mladej huby je hladký a lesklý, mierne pokrytý hlienom a natretý v odtieni z červených tehál. Dospelé huby majú zamatovo matné čiapky a sú vyfarbené buffy žltým, oranžovým alebo žltým odtieňom s červenými škvrnami.

Klobúk (a noha) je vyplnený krehkou, ľahko drviteľnou dužinou belavého odtieňa (žltá - zlatá na nohe), ktorá po rezaní nemení farbu..

Dno klobúku je tvorené častými, voľnými pri doštičkách nôh, zaoblenými na okrajoch „pokrývky hlavy“. Mladé taniere sú krémovo sfarbené, zrelé sú žlté.

Táto huba pestuje nažltlé sieťové spóry pripomínajúce mušle.

Hubová noha

Russula Golden má valcovité, mierne zakrivené nohy, dosahujúce hrúbku 1,5 - 2,5 cm a výšku 3,5 - 8 cm. Povrch chodidla je pokrčený alebo hladký, je natretý bielou farbou a je vyfarbený žltou farbou. Staré nohy sa stanú poréznymi.

Miesta rastu

Tento druh uprednostňuje lesy so starými dubmi, lieskovými orechmi, bukmi, osikou a vianočnými stromami, v ktorých sa nachádzajú aj brest, lipa a ďalšie listnaté stromy. Často si pre rast vyberajú uhličitanové pôdy.

Plodenie sa vyskytuje v júni - začiatkom októbra, vyskytuje sa jednotlivo alebo v malých skupinách.

Podobné druhy

Žlto - žltá farba vrstvy doštičky a oranžovo - červený klobúk zvyčajne nedovoľujú zamieňať tento druh s inými rusulami. Jediným analógom podobným tomu je Russula, je krásna, podmienečne jedlá huba, vyznačujúca sa silnou, pevnou dužinou s ovocnou arómou, ktorá počas varenia vylučuje terpentínový zápach.

konzumovateľnosť

Aj keď Zlatá Russula nemá bohatú huby alebo iné arómy a nemôže sa pochváliť osobitnou chuťou, je vhodná na jedlo a pri varení je dosť chutná..