Cedar olejová kanvica

Medzi olejmi sa nachádzajú vzácne a jedinečné druhy, s ktorými sa musí so zbierkou zaobchádzať čo naj zodpovednejšie. Napríklad Cedar Oiler: Nie každý zberač húb bude môcť doplniť svoj kôš. Pri rezaní vedci radia, aby nedošlo k poškodeniu mycélia, ale opatrne si odrežú nohu, aby na tomto mieste rástli vzácne oleje ešte mnoho rokov..

Cedar olejová kanvica

Cedar olejová kanvica - lat.Suillus plorans

Iným spôsobom sa táto huba nazýva Crying Oiler alebo Forest Oiler.

popis

Hubová čiapka

Cedrové mory vytvárajú veľké klobúky: malý, približne 30 - 50 mm mladý klobúk sa rýchlo premení na veľkú „čelenku“ s priemerom do 15 cm. Najprv má tvar hemisféry, po ktorej pripomína vankúš, ktorého stred je niekedy korunovaný knollom.

Klobúky sú zarastené buffy alebo hnedou šupkou, mastné v období dažďov a matné vosky za pekných dní..

Klobúk je plný červenkastého alebo žltého mäsa, ktoré v mieste strihu zmení farbu na modrú.

Spodná časť klobúka Lesný olejový olej má trubicovú štruktúru žltooranžového odtieňa, ktorý narastá až po stonku, časom stmavne a zmení sa na olivovo hnedý odtieň. Z pórov skúmaviek rovnakej farby sa uvoľní belavá tekutina, ktorá po sušení vytvorí tmavé škvrny.

Cedarový olej napodobňuje hladké olejovito hnedé oválne spóry obsiahnuté v hnedastom spreji.

Hubová noha

Motýle tohto druhu majú dlhé valcovité nohy, ktoré zhusťujú nadol a dosahujú výšku 6,5 - 9,5 cm na výšku a 1,5 - 2,5 cm na hrúbku..

Noha je vyplnená rovnakou dužinou ako klobúk a je natretá v svetlo hnedom alebo hnedastom odtieni. Počas dažďov na povrchu chodidla plačúceho masla vyniknú belavé kvapky, ktoré po vyschnutí hnednú bodku..

Miesta rastu

Podľa mena cédrové oleagíny rastú a prinášajú ovocie v cédrových lesoch a na cédrových trpaslíkoch, ako by malo byť. Nachádza sa tiež v blízkosti borovíc, okolo ktorých je plná lišajníkov. Najčastejšie sa tieto huby nachádzajú v miestach rastu mladých cédrov v sibírskych a ďalekýchodných krajinách, kde rastú kórejské a sibírske cétery. K dispozícii v horských lesoch, výber južných svahov pre rast.

Keď borovica kvitne, zberači húb zbierajú prvú úrodu oleja. Druhá fáza plodenia sa vyskytuje v čase kvitnutia lesných lipových stromov, tretieho - na seno. Lesný olejár tak poskytuje zvlnené výnosy trikrát do roka - od leta do jesene, prinášajúci ovocie v skupinách a jednotlivo.

konzumovateľnosť

Dužina cédrového oleja má príjemnú hubovú chuť s kyslými tónmi a vyžaruje tvrdú vôňu ovocia a mandlí. Pleseň neobsahuje toxíny a je jedlým druhom. Najdôležitejšie je, keď pri čistení odlúpne svoju pokrývku hlavy, inak sa môže vyskytnúť hnačka..

Huby v marináde sa považujú za obzvlášť chutné, ale vyprážané alebo dusené maslo nie je o nič menej chutné, Pečené maslo alebo pridané do omáčok a polievok. V prípade potreby je možné huby zmraziť a vysušiť - po predbežnom varení alebo vo vlhkom stave.

Podobné názory a rozdiely od nich

Olej na céder sa kvôli neskúsenosti môže zamieňať s nasledujúcimi jedlými bratmi:

• Žltohnedá maslová hmota. Na rozdiel od cédrového dvojníka tento druh neemituje belavú tekutinu a má klobúk so vždy suchou pokožkou, ktorá sa na dotyk cíti ako semiš. Jeho praskliny na povrchu sa stávajú šupinatými a prášok spór nadobúda olivovo-hnedú farbu.
• Céder motýľ s bodkami. Vyznačuje sa dužinou, ktorá na reze nezačervenala a má ovocnú arómu bez prímesi mandlí. Nevyžaruje ani belavé kvapôčky.