Lietajúci bronz (boletus bronze)

Pri pohľade na niektoré hríbiky si nemyslíte, že ich môžete jesť, sú také nenáročné: niektoré sú úprimne desivé. To je tiež boletský bronz (Borovik bronz), ktorého čierny klobúk nehovorí, že je vhodný na jedlo: skôr vyzerá ako huby z kotla Baba Yaga..

Bronzový let

Bronzový let - lat. Boletus aereus

Inak sa tento druh nazýva tmavo hnedý gaštan alebo bronzový hríb..

Borovikove charakteristiky

Hubová čiapka

Huby majú veľký masitý klobúk s priemerom 7 až 17 cm, spočiatku okrúhle, takmer v tvare gule, neskôr - ploché - konvexné a niekedy úplne otvorené..

Klobúky sú pokryté hladkou, mierne zvlnenou pokožkou, občas popraskané alebo zrnité. U mladých húb sú takmer čierne, u dospelých húb - hnedohnedé.

Klobúky sú plné bielej buničiny, ktorá dozrieva. Na reze nemení farbu, iba občas trochu stmavne.

Spodok je pokrytý inkrementálnou tubulárnou vrstvou tenkých krátkych skúmaviek so zaoblenými pórmi - krémovo biela v mladých hubách a bledožltá v prípade dospelých húb. Ak ho stlačíte, zmení sa na olivovozelenú..

Bronzový hríbik sa šíri dlhotrvajúcimi spórami.

Hubová noha

Hubové nohy dorastajú do priemeru 20 - 40 mm a výšky 9 - 12 cm. Objemná noha plná tvrdého mäsa pripomína tvar valca a rozširuje sa nadol.

Je natretá v hnedo - červenom odtieni a je pokrytá reliéfnou sieťou, belavou v mladých hubách a dospelou orechovou..

Kde rastie hríb

Boletonský bronz miluje listnatý les s bukom, dubom a hrabom, ale niekedy rastie pod borovicami. Má teplé podnebie, takže sa ľahko stretáva v krajinách západnej Európy a východnej Európy.

Borovik rodí ovocie samostatne alebo v skupinách 2-3 húb od júla do októbra, ale v niektorých krajinách sa vyskytuje už začiatkom leta.

Podobné druhy

Tento druh je podobný nasledujúcim jedlým hubám:

• Poľská huba. Vyznačuje sa tým, že na stehne a modrej dužine nie je pletivo.
• Borovica Boletus edulis. Na rozdiel od bronzového Boroviku nesie ovocie hojnejšie a má klobúk vína alebo červeno-hnedý odtieň.
• Pol bronzový let. Má ľahší klobúk.

konzumovateľnosť

Bolez bronz (Borovik bronze), ktorého telo je medzi gurmánmi známe svojou výraznou hubovou chuťou a arómou, sa konzumuje v akejkoľvek podobe..