Ako vyrobiť substrátový blok pre pestovanie fululínu

Zimná medová agaric (aka flamullin) je populárna nenáročná odroda medzi pestovateľmi húb, ktorí uprednostňujú pestovanie ovocia doma, v letných chatkách, záhradách a interiéroch..

V tomto materiáli vám povieme, ako správne pripraviť blok substrátu na pestovanie plameníkov, a spoliehať sa na kvalitnú a rýchlu plodinu. Aby sa infekcia nedostala do substrátu a huby dostali prostredie potrebné na rozvoj, je veľmi dôležité dodržiavať niekoľko určitých pravidiel a opatrení..

Pokyny, ako správne pripraviť substrát na zimné huby

Na prípravu substrátu sa používa:

• Zmes pilín listnatých stromov (lepšie sa nepoužíva ihličnany) a slnečnicových šupiek. Podiel pilín by mal byť najmenej 50%.
• Môžete pridať nejaké množstvo jačmeňa alebo pšenice a drvené kukuričné ​​klasy.

Zmes sa musí dezinfikovať baktériami, hubami a škodcami..

Substrátová sterilizácia

Substrát sterilizujte varom. Najvýhodnejšie je to urobiť ihneď v blokoch, to je metóda, ktorú zvážime.

1. Zmiešajte všetky zložky substrátu. Namočte komponenty do studenej vody na 2-3 hodiny.
2. Pripravte žiaruvzdorné plastové vrecia s rozmermi približne 25x45 cm, ktoré sa dajú ľahko kúpiť..
3. Namočený substrát vyberte z vody a vyžmýkajte ho. Voda môžete vypustiť cez sito, cedník s malými otvormi alebo použiť gázu. Obsah vlhkosti v zmesi by nemal byť vyšší ako 70%.
4. Vlhký materiál vložte do vriec tak, aby v nich bolo 20–25 cm voľného priestoru. To znamená asi polovicu balenia. V budúcnosti budete potrebovať túto bezplatnú časť tašiek.
5. Pripravte si nádobu, v ktorej budete variť vrecia, môže to byť umývadlo, široká panvica alebo niečo iné.
6. Naplňte vrecká substrátom a naplňte misky vodou tak, aby sa tekutina nedostala dovnútra, ale úplne zakryla materiál. Nechajte krk otvorený.
7. Podklad varte vo vreckách 2 hodiny pri nízkej teplote. Po vychladnutí a namočenie na jeden deň.
8. Nasledujúci deň bloky znova varte asi hodinu a potom nechajte vychladnúť na teplotu 23 - 25 ° C.
9. Na siatie mycélia sa nemusí substrát z vakov odstraňovať. Osivo rozprášte do všetkých vriec čistými rukami a maximálnou sterilitou. Nezabudnite, že pre každé vrece by nemalo byť viac ako 7-8 mycélia.
10. Ak chcete do zariadenia dostať kyslík, použite vatové tampóny, syntetický zimný dezinfekčný prostriedok alebo špongiu. Všetky tieto materiály musia byť tiež ošetrené antiseptikom. Pri napínaní okrajov vrecka vložte takúto zátku do krku a vrece zviazajte povrazom. Priemer korku by mal byť 3 až 4 cm, takže vrecká „dýchajú“, ale nedostanú škodcov.

Niektorí ľudia radšej sterilizujú substrát bez vriec. Zmes sa vloží do vriacej vody, sterilizuje sa počas 1,5 až 2 hodín, potom sa ochladí na teplotu miestnosti a vymýva sa. Vlhký substrát sa rozvinie cez vrecká a mycélium sa okamžite naočkuje. V tomto prípade sa však obaly musia spracovať aj samostatne. Zvyčajne sa uchovávajú v roztoku chlóru. Sušenie vreciek až do konca je voliteľné. Každé vrecko je zviazané, ako je opísané vyššie, pomocou korku.

Bez ohľadu na to Metóda sterilizácie substrátu čo je najdôležitejšie, rozhodnete sa, že sa podrobí dôkladnej liečbe.

Ďalej sa do inkubačnej miestnosti odoberie hotový blok na pestovanie zimného mycéru húb. Inkubačná doba je v priemere 2 týždne. Cez priehľadné balíčky bude možné pozorovať, ako vyrastajú hýfy (myceliálne vlákna).

Potom sa na blokoch urobia rezy, aby ovocie mohlo ísť von a zmeniť mikroklímu v miestnosti. Z vriec sa odstránia zátky, teraz táto diera bude slúžiť ako miesto na nútenie huby. Tenké kartónové valce sú vložené do hrdla vaku. Pomáha udržiavať tenké nohy medových húb, keď sú vytiahnuté. Hneď ako plodina dozrie, huby sa odstránia bežnými rezmi nôh.

Po 2-3 týždňoch môžete očakávať novú výhonku medových húb. Zvyčajne sa získa 4 až 5 plodín z jedného bloku substrátu, potom sa musí materiál zmeniť na čerstvý.

Aby bolo možné pripraviť substrátový blok pre pestovanie plamene, je potrebné dodržiavať hlavný stav - úplnú sterilitu. Ak mikroorganizmy zostanú vo vnútri, ktoré tak či onak žijú na povrchu pilín, šupiek a iných zložiek zmesi, celá vec môže ísť dolu. Huby, nielen medové huby, ale aj iné, sú na zárodky veľmi citlivé a zriedka sa s nimi dokážu vyrovnať samy. Pri príprave blokov preto venujte osobitnú pozornosť čistote..