Nemecký jablkový koláč

1 hodinu

príprava:

Nemecko je známe svojimi koláčmi, najmä jablkovými koláčmi. Každá nemecká gazdinka má na sklade jednoduchý recept na taký koláč, ktorý dokáže rýchlo pripraviť na večerný čaj. Tu je jeden z týchto receptov.

zloženie:

Príprava:

1. Olúpajte a olúpajte jablká a nakrájajte na tenké plátky. Trieť kôru pol citróna.
2. V miske kombinujte cukor, maslo a kôru a dobre porazte. Pridajte vanilín a 1 vajce, rozšľahajte a pridajte 1 vajíčko. Porazte znova a pridajte posledné vajíčko..
3. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ a túto hmotu pridajte do zmesi vajec. Dobre premiešajte, nalejte šťavu vylisovanú z polovice citróna a znova premiešajte.
4. Cesto vložte do formy na pergamen. Plátky jablka nastriekajte hore, trochu vtlačte do cesta a posypte cukrom. Pečieme koláč v peci predhriatej na 180 ° C počas 35 - 40 minút.

Ochladený koláč podávame so šľahačkou. Ak to chcete urobiť, zmiešajte 2 lyžice. tukový krém, 5 lyžičiek cukor a vanilín na stabilné vrcholy.