Chutné a jednoduché jedlá v rúre - 7 originálnych receptov

Od pradávna je známe, že jedlá uvarené v peci sú aromatickejšie a zachovávajú si veľa užitočných látok, preto naši predkovia radi varili jedlo aj v peci..

Paradajky plnené syrom a šošovica

Vďaka šošovicovej náplni bohatej na uhľohydráty sú tieto rajčiny veľmi uspokojivé

Budete potrebovať: 6 veľkých paradajok, 400 g konzervovanej alebo varenej šošovice, 1/2 šálky strúhaného syra, 1 stopka zeleru, 1 stredná cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 2 vetvy petržlenu, 150 g salsa omáčka, 1 lyžička. olivový olej, soľ, korenie.

príprava. Odrežte vrchnú časť rajčiaka a dajte dužinu lyžičkou (polovicu môžete vložiť do chladničky a neskôr pripraviť napríklad paradajkovú omáčku a druhú polovicu vložiť do misy). Jemne nakrájanú cibuľu, cesnak a zeler nakrájajte na olivový olej. Soli a smažte do mäkka, potom pridajte paradajkovú dužinu, salsovú omáčku, šošovicu a nakrájanú petržlenovú vňať, dochutíme korením a varíme ďalšie 3 minúty. Výplň sa ochladí a zmieša sa s väčšinou strúhaného syra. Paradajky naplňte zmesou, posypte zvyšným syrom a vložte do rúry (180 ° C) na 20 minút.

Brownie rýchly recept

Slávny a veľmi milý americký dezert

Budete potrebovať: 2 lyžice. cukor, 1 balenie masla (margarín), 1/2 lyžice. kakaový prášok, 1 lyžička vanilín, 4 vajcia, 1,5 lyžice. múka, 1/2 lyžičky prášok do pečiva, 1/2 lyžičky soľ, 1/2 lyžice. nasekané vlašské orechy.

príprava. Roztopte maslo (margarín) a vmiešajte všetky ingrediencie v uvedenom poradí. Zmes sa naleje do vymastenej formy a pečie sa v peci 20 - 30 minút pri 180 ° C. Hotový šotek môže byť nakrájaný na kúsky a slúžiť ako sušienka.

Keksol baklažánu

Jednoduché a originálne jedlo z najobľúbenejšej zeleniny.

Budete potrebovať: 1 kg baklažánu, 150 g čierneho chleba (dá sa stáť), 1/3 Art. mlieko, 2 vaječné bielky, 3 strúčiky cesnaku, rastlinný olej (na hlboký tuk), soľ, korenie.

príprava. Rozkrojte baklažány, osolte a chvíľu nechajte, aby zvýraznili šťavu. Potom osušte papierovou utierkou, opečte a vložte do cedníka, aby ste vytvorili maslové poháre, a po ochladení jemne nasekajte. Namočte strúhanku do mlieka, stlačte a dobre zamieste v panvici. Pridajte baklažán, rozdrvený cesnak, soľ a korenie. Zmes sa uvedie do varu za stáleho miešania. Potom dajte hmotu do vymastenej formy, naplňte šľahačkou bielkoviny a pečte pri teplote 180 ° C, kým nie je zlatohnedá.

Baklažán, ktorý sa bežne nazýva zelenina, v botanickom zmysle bobule. V starej Číne sa pestovala ako okrasná rastlina..

Mrkvový koláč

Budete potrebovať: 1 polievková lyžica. cukor, 150 g rastlinného oleja, 3 vajcia, 60 g jogurtu, 1 lyžica. múka, 1 lyžička prášok do pečiva, 250 g strúhanej mrkvy, 1/2 lyžice. vlašské orechy, 1 lyžička škorica, 1/2 lyžičky muškátový oriešok, 1/2 lyžičky soľ, 300 g tvarohu, 100 g ľadového cukru.

príprava. Zmiešajte maslo, cukor a jogurt, pridajte vajíčka a šľahačku rozšľahajte šľahačkou. V samostatnej nádobe premiešajte múku, prášok do pečiva a korenie, potom všetko zmiešajte s tekutou zmesou. Do cesta vložte orechy a mrkvu, premiešajte a pečte 30 minút pri 180 ° C. V osobitnej miske dôkladne premiešajte tvaroh a prášok, so získaným krémom zakryte ochladený koláč.

Cuketa v bazalkovej omáčke

Budete potrebovať: 2 stredne tekvica, 4 paradajky, 100 g syra, 6 lyžíc. olivový olej, 2 lyžičky sušená bazalka, 2 strúčiky cesnaku, soľ, korenie, bylinky podľa chuti.

príprava. Nakrájajte paradajky, syry a ošúpané cukety na tenké plátky a dajte ich striedavo do pekáča. Zmiešajte olej, bazalku, rozdrvený cesnak a soľ a výslednú omáčku nalejte na zeleninu. Pečieme 30 minút a potom podávame bylinky.

Zmrzlinové muffiny

Neuveriteľne jednoduchý recept na zaujímavý dezert pre celú rodinu.

Budete potrebovať: 300 g zmrzliny, 1 polievková lyžica. múka, 1 lyžička prášok do pečiva.

príprava. Na začiatok si môžete vziať akúkoľvek zmrzlinu: vanilka, čokoláda, bobule - všetko záleží na vašich preferenciách. Roztopte ju do mäkkého stavu, pridajte múku a prášok do pečiva, premiešajte a nalejte do košíčkových konzerv. Pečieme 10-15 minút pri 180 ° C.

Bravčové mäso zasklené medom

Budete potrebovať: 2,5 kg bravčového mäsa, 5 strúčikov cesnaku, 2 lyžice. olivový olej, 2 lyžice. med, 2 lyžice horčica pre marinádu: 3 l vody, 5 strúčikov cesnaku, 1 citrón, 4 bobkové listy, 1 vetva rozmarínu, 1 lyžička. korenie, 3 polievkové lyžice soľ, 3 lyžice cukor.

príprava. Ak chcete marinádu, zmiešajte ingrediencie, povarte a ochladte. Nalejte bravčové mäso a nechajte cez noc. Potom mäso osušte papierovou utierkou a cesnakom. Namažte olivovým olejom a zabaľte ho do niekoľkých vrstiev fólie, pečte 1,5 hodiny pri 200 ° C. Odstráňte bravčové mäso, rozložte fóliu a šťavu opatrne vypustite. Zmiešajte med s horčicou a mäso prikryte glazúrou a potom ho pol hodiny posuňte späť do rúry. Pred podávaním môžete misku opäť naliať medovou omáčkou.

Varenie v rúre pomáha šetriť veľa času a námahy, znižuje spotrebu rastlinného oleja, čo znamená jesť zdravšie potraviny..